如何做到科學(xué)飲食.doc
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1、如何做到科學(xué)飲食1.營養(yǎng)要平衡:攝取的各種營養(yǎng)素比例要恰當(dāng),攝入量與機體需要量應(yīng)保持平衡。2.食深色食品:一般深色、濃色的天然食品,營養(yǎng)價值高,所含維生素、微量元素、無機鹽多,對人體有保健作用。3.品種要多樣:任何一種天然食物都不可能提供人體所需的全部營養(yǎng),因此不可偏食。常規(guī)膳食每天須包括谷、薯類、動物性食物、大豆及其制品、蔬菜、水果等。同一類食物也要經(jīng)常變換不同的品種,還要結(jié)合多種副食及零食進行食用。4.勿吃厚昧:燒、烤、煎、炸等油膩食物,在人體中難以消化吸收,不僅增加了胃腸的負(fù)擔(dān),還破壞了天然風(fēng)味。5.食物搭配應(yīng)科學(xué):主食、副食
2、和零食應(yīng)合理搭配,粗細(xì)糧應(yīng)結(jié)合食用。
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