首頁資訊手打檸檬茶技術(shù)總結(jié)（含檸檬品種選擇國產(chǎn)茶與泰國茶無糖與自制冰糖水制作經(jīng)驗(yàn)）

手打檸檬茶技術(shù)總結(jié)（含檸檬品種選擇國產(chǎn)茶與泰國茶無糖與自制冰糖水制作經(jīng)驗(yàn)）

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月06日 23:11

首先是選擇檸檬，我為了做好對比一共選購了多種檸檬，最后發(fā)現(xiàn)澀度最低香味足又不至于太酸的是廣東香水檸檬，幾乎店鋪都是用的這種。
其次可以選擇海南香水檸檬，但是味道偏酸也沒有那么濃郁的香氣。因?yàn)樽罱鼨幟什杼饘?dǎo)致廣東香水檸檬價(jià)格暴漲，一些店鋪銷售的個(gè)體也偏小，其他品種就不推薦了。

手打檸檬茶技術(shù)總結(jié)（含檸檬品種選擇國產(chǎn)茶與泰國茶無糖與自制冰糖水制作經(jīng)驗(yàn)）的做法步驟1

某寶有專業(yè)工具

如果喜歡喝又打算長期做的話，可以選一套專業(yè)工具，二三十元左右。
有工具方便很多，如果做一次試試，也可以用其他代替。

錘打步驟
檸檬錘打的時(shí)候一定要切稍微厚一點(diǎn)，我一般取一個(gè)檸檬的前后兩端來作為搗碎的使用，中段切成薄片用來裝飾。

劃重點(diǎn) 一定要加冰一起錘，這樣搗碎效果更好。更容易出汁。

頁面提供的材料可以做兩大杯。
我會用雙倍的量做一冷水壺，然后放在冰箱冷藏可以喝一整天。

泡茶環(huán)節(jié)
店里大多使用手標(biāo)綠茶（或者同類替代品）但是因?yàn)樯爻瑯?biāo)問題國內(nèi)已經(jīng)不允許銷售了，只能靠代購，代購還會有真假問題。手標(biāo)的香味和顏色確實(shí)比天然紅茶看起來優(yōu)秀。但是基于健康考慮建議用其他茶代替，喜歡的話偶爾喝一次也沒什么問題。