夏天因?yàn)榱骱埂囟雀叩仍?，本?lái)就比較容易喪失水分。因此需要健康給身體補(bǔ)充水分預(yù)防中暑。

　　身體水分不足容易中暑

　　維生素中不少是水溶性的，且如脂肪、碳水化合物的代謝都需要水分。水分不足會(huì)讓代謝無(wú)法進(jìn)行，身體就無(wú)法得到這些營(yíng)養(yǎng)素轉(zhuǎn)換出的能量。更嚴(yán)重的是，缺乏水分會(huì)造成無(wú)法調(diào)節(jié)熱，可能造成中暑;水分、電解質(zhì)不足，更可能造成熱痙攣，出現(xiàn)小腿、腹部抽筋的現(xiàn)象。

　　水分可以排除廢物。如果體內(nèi)水分不夠，毒素將無(wú)法代謝。水分?jǐn)z取不足會(huì)讓血液變得濃稠，甚至可能帶來(lái)心肌梗塞的風(fēng)險(xiǎn)。

　　夏季解渴別喝冰水

　　在夏季里，很多人都大量喝冰水，感覺(jué)解渴爽口，這么做會(huì)對(duì)身體造成一定損害。一方面，攝入冷飲會(huì)使胃腸黏膜突然遇冷而使原來(lái)開(kāi)放的毛細(xì)血管收縮，使平滑肌痙攣，可以引起胃腸不適或絞痛甚至是腹瀉。

　　相反，還有人喜歡喝滾燙的水，過(guò)燙的飲食進(jìn)入食道，會(huì)破壞食道黏膜和刺激黏膜增生，誘發(fā)食道癌。

　　因此，飲用水的溫度不能太熱也不能太冷。最適宜的溫度是10-30攝氏度。

　　補(bǔ)充水分時(shí)，有幾項(xiàng)原則：

　　一、不要等口渴再喝水。一般人一天需要的水分，大約是體重再乘以三十到四十c.c。，隨著在室內(nèi)、室外，或是運(yùn)動(dòng)量大小而有所不同。

　　但很多人等口渴才喝水，此時(shí)身體已經(jīng)缺水了，若不及時(shí)補(bǔ)充，甚至可能產(chǎn)生頭暈，或注意力不集中的狀況。建議：工作一小時(shí)，就起身喝水。喝水時(shí)小口小口喝，不要牛飲，否則可能加速排尿速度，反而沒(méi)有時(shí)間讓水分運(yùn)送到身體其他部份。

　　如果是大量灌冰水，更可能讓血管收縮，造成頭痛。睡前一小時(shí)、起床后、運(yùn)動(dòng)等時(shí)點(diǎn)，特別建議補(bǔ)充水分。起床后喝水，能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助身體運(yùn)作;睡前喝一杯水，可以預(yù)防長(zhǎng)時(shí)間無(wú)法補(bǔ)充水分，起床后口干舌燥的情形。特別是，睡前喝一杯水，可以預(yù)防因缺水，血液濃度變高，帶來(lái)心肌梗塞或中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)。

　　但如果是攝護(hù)腺有問(wèn)題，或一醒就難再入睡的人，晚上就不要攝取太多水，以免頻繁起來(lái)上廁所，影響睡眠。

　　二、運(yùn)動(dòng)飲料、茶飲不要過(guò)量。許多人認(rèn)為，運(yùn)動(dòng)飲料滲透壓比水高，容易吸收，是補(bǔ)充水分的好選擇。但劇烈運(yùn)動(dòng)大量流汗后，可以補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)飲料;不過(guò)，一般飲水中就能補(bǔ)充電解質(zhì)，如果不是大量消耗，不需額外補(bǔ)充。而且，如果補(bǔ)充過(guò)多，內(nèi)含的鉀、鈉會(huì)造成腎臟負(fù)擔(dān)。

　　此外，運(yùn)動(dòng)飲料也是含糖飲料，約有7%左右的糖分，一般鋁箔包的綠茶、紅茶等，糖分約在10%左右，攝取過(guò)量，也會(huì)發(fā)胖。有的人會(huì)喝茶解渴。專家提醒，茶可以補(bǔ)充水分，但要注意市面的茶，是否有添加額外糖分，或是如草本等其他成分，過(guò)量了，不見(jiàn)得每個(gè)人都能適應(yīng)。就算是無(wú)糖茶，也要注意咖啡因含量。

　　三、糖分會(huì)讓人更口渴。天熱，許多人就想暢飲啤酒或是大啖冰沙。但事實(shí)上，如冰沙等含糖飲料在代謝糖分時(shí)，會(huì)讓人更口渴。冰涼的東西吃太快，可能讓血管收縮，出現(xiàn)胃不舒服或頭痛的情況;人在溫度低時(shí)，對(duì)甜味的感受性比較低，對(duì)冰沙甜度的警覺(jué)性也會(huì)降低。

　　況且，啤酒或冰沙兩者熱量都很高，三百三十c.c。的啤酒，大約就有九十到一百五十大卡的熱量。且包裝上沒(méi)有熱量標(biāo)示，消費(fèi)者很容易忽略熱量。而啤酒可能造成痛風(fēng)，其中的草酸，更可能惡化結(jié)石問(wèn)題。

　　四、腎臟病、心臟病患者，要注意水分別過(guò)量。肝硬化、腎臟病或心臟病的病人，攝取過(guò)多的水分，會(huì)造成代謝負(fù)擔(dān)。心衰竭病人可能會(huì)覺(jué)得喘;腎臟病人會(huì)出現(xiàn)水腫、或水無(wú)法排出代謝的狀況。

　　對(duì)一般人而言，除非真的喝太多，才可能發(fā)生“水中毒”等鈉含量太低、電解質(zhì)不平衡的狀況。洪育忠也提醒，有腎結(jié)石的人，基本上要多補(bǔ)充水分，但如果同時(shí)有腎臟病，就要注意代謝，也不要過(guò)量攝取。

　　下面推薦3種夏日防暑降溫的健康飲品：

　　白開(kāi)水

　　白開(kāi)水是熱天補(bǔ)水，緩解口渴的最好選擇，因?yàn)榧儍舻陌组_(kāi)水進(jìn)入人體后能很快被胃吸收，進(jìn)入血液循環(huán)。沸騰后自然冷卻的新鮮涼開(kāi)水(20℃-25℃)為最佳選擇。夏季在高溫環(huán)境待久了，出汗過(guò)多，體內(nèi)水分和鹽分會(huì)大量丟失，容易出現(xiàn)中暑。所以，出汗過(guò)多時(shí)，可以在水里加一點(diǎn)鹽，達(dá)到防暑的功效。

　　綠豆湯

　　夏天喝綠豆湯清涼又解暑，熱量也不高。

　　酸梅湯

　　酸梅湯也是我國(guó)最古老的傳統(tǒng)飲料之一。當(dāng)夏日疲憊時(shí)，酸梅湯可以起到很好的提神作用，還可以促進(jìn)唾液分泌，并且富含多種維生素。

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