愛喝可樂的人有很多，可樂加冰雙倍快樂，但是健康理念盛行的今天，不少人對可樂還是望而卻步的，畢竟又高糖、還含有碳酸。

這個時候主打低糖、低卡路里概念的氣泡水，就毫不意外地脫穎而出。年輕人享受著喝水的快樂，添加了代糖的氣泡水又不用擔(dān)心發(fā)胖，氣泡水的銷量一直居高不下。

國際市場研究公司歐睿（Euromonitor）的數(shù)據(jù)顯示，2017年氣泡水在中國市場的銷售額達(dá)4.13億美元，相比2014年增長了24%。

水 / 圖源unsplash

但有人認(rèn)為，氣泡水長期飲用會對身體造成傷害。比如引起蛀牙、腸胃不適、骨質(zhì)疏松，嚴(yán)重者甚至?xí)霈F(xiàn)貧血等癥狀。

小小一瓶氣泡水，真的那么大危害嗎？

氣泡水的真相

Team Introduction

氣泡水的本質(zhì)是一瓶碳酸水。

有人認(rèn)為，帶有“氣泡”的飲料，容易導(dǎo)致腸胃積氣，影響腸胃正常蠕動。但事實(shí)上，它的影響可能并沒有那么消極。

圖源unsplash

數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)人體處于空腹?fàn)顟B(tài)時，緩慢飲用250毫升的氣泡水，便會在體內(nèi)釋放900毫升的氣體。

這種適量脹氣的“副作用”，不傷害腸胃，反而可以通過增加飽腹感，來避免過度飲食。

另外國外《咽喉和耳科雜志》的一項(xiàng)研究還表明，氣泡水中的碳酸元素含有刺激吞咽神經(jīng)的能力。

這一項(xiàng)研究，選取了日常存在咽喉問題的人們作為樣本。

人體飲水吞咽原理

其中，樣本中63%的被試驗(yàn)者，在飲用了冰凍的氣泡水后，吞咽困難的癥狀得到了較大緩解。

這說明，在一定程度上，飲用氣泡水可以改善人體的吞咽能力。

可樂和普通氣泡水的區(qū)別

Team Introduction

可樂中含有一定量的咖啡因和磷酸，長期飲用會導(dǎo)致體內(nèi)鈣、磷元素的比例失調(diào)，由此直接導(dǎo)致骨骼密度降低。

相比之下，氣泡水中并不會含有咖啡因和磷酸這類成分，因此并不會造成骨質(zhì)疏松。

可樂中的咖啡因和磷酸成份表

至于氣泡水中的“碳酸”，也并沒有想象中可怕。

純凈白開水的pH值為7，而氣泡水的pH值大約在5-6左右，呈弱酸性。

圖源《西安地區(qū)市場飲料pH值抽樣檢測》

在正常代謝的情況下，人體的肺部每天都會排出體內(nèi)多余的二氧化碳，使得人體血液的pH值維持在7.35-7.45的弱堿性區(qū)間內(nèi)。

因此，氣泡水中的碳酸，本質(zhì)上并不會對人體骨骼和身體造成嚴(yán)重?fù)p害。

同樣，關(guān)于對牙釉質(zhì)的影響，也并沒有那么駭人。

沒有經(jīng)過調(diào)味或加入代糖的氣泡水，其中所含的碳酸屬于弱酸，基本不會影響牙釉質(zhì)及牙齒的健康。

新聞圖

但如果攝入的是帶有甜味的氣泡水，則需要多加注意。

研究表明，糖和碳酸的結(jié)合，可能導(dǎo)致嚴(yán)重的齲齒。

盡管加入代糖的氣泡水并不會讓人發(fā)胖，但在飲用時還是要多加控制，以免對牙齒造成傷害。

怎么喝氣泡水

Team Introduction

目前，氣泡水的研究結(jié)果有限，可以確定的是，在生活中偶爾選擇它來調(diào)劑一下味蕾，以合理的方式飲用，是完全沒有問題的。

但需要記住，任何物質(zhì)的攝入都是有度的，不可超出身體承受的用量。

圖源unsplash

氣泡水、蘇打水和可樂類碳酸飲料的狀態(tài)相似，都是在口腔內(nèi)停留的時間越長，口腔中的酸度就會越高。

而其中，當(dāng)牙齒浸泡氣泡水內(nèi)30分鐘后，牙釉質(zhì)被軟化的效果甚至比橘子汁更嚴(yán)重。

若真的擔(dān)心氣泡水會對牙齒及口腔的健康產(chǎn)生影響，可以多加一根吸管，減少牙齒與氣泡水直接接觸的面積，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)放心飲用。

內(nèi)容來源：槽值

原標(biāo)題：《風(fēng)靡全網(wǎng)的氣泡水，真的對健康有害嗎？》