紅花為菊科植物紅花的花。紅花為一年生草本，我國東北、華北、西北及山東、浙江、貴州、四川、西藏等地廣泛栽培。

　　5月下旬開花，5月底到6月中、下旬盛花期，分批采摘。選晴天，每日早晨6至時，待管狀花充分展開呈金黃色時采摘，過遲則管狀花發(fā)蔫并呈紅黑色，收獲困難，質量差，產量低，采回后陰干或用40℃至60℃低溫烘干。

　　紅花為不帶子房的管狀花，長1至2厘米，表面紅黃色或紅色。花冠筒細長，先端5裂，裂片呈狹條形，長5至8毫米。雄蕊5，花藥聚合成筒狀，黃白色，柱頭長圓柱形，頂端微分叉，質柔軟。氣微香，味微苦。

　　以花冠長，色紅、鮮艷，質柔軟，無枝刺者為佳。

　　食用效果

　　紅花味辛、性溫，歸心、肝經;

　　氣香行散，入血分;具有活血通經，祛瘀止痛的功效;

　　主治痛經，經閉，產后血暈，瘀滯腹痛，胸痹心痛，血積，跌打瘀腫，關節(jié)疼痛，中風癱瘓，斑疹紫暗。

　　適用人群

　　孕婦及月經過多者禁服。

（責任編輯：醉筆）

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