中國自古以來就有飲茶的習(xí)慣，茶文化在中國傳播也有好幾千年了。中國的茶品種類十分的多，有綠茶、紅茶、菊花茶等。人們也都知道喝茶的好處十分的多，那么本期的健康飲食文化，給你推薦一些好的茶。

一、茉莉花茶

茉莉花茶并非單一的茶品，而是將綠茶和茉莉鮮花進(jìn)行一系列加工，充分吸收茉莉花香而成的茶。除了其中的綠茶功效，茉莉花也有其獨(dú)特的藥用特性。

在《日本長壽的秘密》一書中，作者提到，日本沖繩一個(gè)長壽鎮(zhèn)的居民偏愛飲用香片，即茉莉花茶。與綠茶相同，茉莉花含有豐富的抗氧化劑，這些抗氧化劑可以防止細(xì)胞老化。

此外，茉莉花本身也可以舒緩壓力、鎮(zhèn)定情緒。而從茉莉花中提取出的茉莉酸甲酯，可以殺死宮頸癌細(xì)胞，所以女性可以適當(dāng)多喝茉莉花茶。

二、檸檬馬鞭草茶

檸檬馬鞭草茶可以幫助我們做體重管理。研究表明，這種植物中的多酚能減少脂肪酸的形成。研究人員還建議，檸檬馬鞭草提取物或有助于消除多發(fā)性硬化癥患者血液中的炎癥。

三、南非國寶茶

據(jù)研究表明，南非國寶茶可以保護(hù)肝臟健康，同時(shí)它也有和綠茶相似甚至更強(qiáng)的抗氧化功能。

一項(xiàng)小鼠模型的實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，每日攝入未經(jīng)發(fā)酵的南非國寶茶或國寶茶補(bǔ)充劑，可以增強(qiáng)肝臟的抗氧化能力，降低毒素對肝臟的損害，對健康十分有益。

同時(shí)，南非國寶茶還被證實(shí)可以降血壓和放松肌肉。此外，南非國寶茶中不含咖啡因，因此晚上也可以飲用。

四、洛神花茶

洛神花不僅可以泡茶，其花瓣還可以制作果脯蜜餞或沙拉，口感酸甜清新。

在健康功效方面，洛神花茶不僅有助調(diào)節(jié)血壓，有效保護(hù)心血管系統(tǒng)，還可以抵抗自由基對細(xì)胞的攻擊，延緩衰老，而且對某些類型的白血病細(xì)胞也有對抗作用。

根據(jù)2015年的兩項(xiàng)相關(guān)研究，洛神花富含多酚，或有助于殺死皮膚癌細(xì)胞，其提取物也可抑制前列腺癌細(xì)胞。

五、綠茶

1、增強(qiáng)認(rèn)知能力

瑞士巴塞爾大學(xué)醫(yī)學(xué)院的研究人員通過實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，如果給受試者飲用含27.5克綠茶提取物的飲料，其與工作記憶相關(guān)的大腦區(qū)域的活動更為強(qiáng)烈，其大腦額葉和頂葉之間的連接性也更好，而這兩個(gè)區(qū)域與學(xué)習(xí)、記憶和決策等功能密切相關(guān)。

2、抗癌

美國加州洛杉磯生物醫(yī)學(xué)研究所主導(dǎo)的一項(xiàng)研究表明，EGCG可以破壞胰腺癌細(xì)胞的代謝，進(jìn)而抑制腫瘤細(xì)胞的生長。

3、防止老年癡呆

2017年刊登在《美國化學(xué)學(xué)會雜志》上的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，綠茶中的一種多酚物質(zhì)——“綠茶的表棒兒茶素”（EGCG）可以抑制β-淀粉樣蛋白形成斑塊并堆積，從而降低阿爾茨海默病的風(fēng)險(xiǎn)。

4、抗衰老

綠茶之所以能夠抗衰老，主要得益于其中含有較多的茶多酚。多酚類物質(zhì)是一種具有抗氧化作用的微量營養(yǎng)素，可以有效阻止自由基誘發(fā)細(xì)胞損傷和老化。

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