生姜的6大健康益處,吃它等于吃下健康!哈佛醫(yī)學(xué)院也推薦!
在寒冷的冬季,家里有沒(méi)有常備一點(diǎn)生姜呢?這可是廚房里的“養(yǎng)生寶藏”!
生姜不僅是烹飪中的調(diào)味佳品,還蘊(yùn)含了豐富的健康益處。
生姜的“戰(zhàn)斗力”可不是蓋的!
今天,我們就來(lái)深度解析生姜的六大健康功效,讓你吃得安心,吃得健康!
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1. 緩解惡心和嘔吐,媽媽再也不用擔(dān)心我暈車(chē)了!
生姜自古以來(lái)就有止吐的神奇功效。
你是否還記得媽媽在我們暈車(chē)時(shí),讓我們嚼點(diǎn)生姜緩解不適的場(chǎng)景?生姜中的活性成分——姜辣素和姜烯酚,能夠作用于胃中的血清素受體,加速胃排空,從而緩解惡心和嘔吐。
權(quán)威研究發(fā)現(xiàn),生姜對(duì)妊娠期嘔吐和化療引起的惡心嘔吐(CINV)具有顯著的效果。
據(jù)哈佛醫(yī)學(xué)院的研究表明,服用1克生姜至少四天,可以有效減少化療引起的嘔吐【來(lái)源:哈佛醫(yī)學(xué)院】。
而對(duì)妊娠引起的惡心嘔吐,它的效果也不亞于一些傳統(tǒng)療法。
不過(guò),生姜對(duì)手術(shù)后麻醉引起的惡心,以及暈車(chē)等情況似乎效果一般。
所以,如果你要遠(yuǎn)行,記得帶上生姜小零食,或許能讓你一路暢快無(wú)憂哦!
2. 含有抗氧化劑,幫你對(duì)抗“身體生銹”!
隨著年紀(jì)增長(zhǎng),我們的身體就像老舊的鐵器一樣,容易“生銹”——這就是自由基的作祟!
生姜可是“抗氧化小能手”,里面含有的抗氧化成分能幫助中和這些自由基,保護(hù)細(xì)胞免受損害。
研究表明,生姜補(bǔ)充劑可以顯著降低體內(nèi)的氧化應(yīng)激標(biāo)志物,如C反應(yīng)蛋白(CRP)、腫瘤壞死因子-α(TNF-α)和白細(xì)胞介素-6(IL-6)。
這些可不是隨便的化學(xué)名詞,而是慢性炎癥的“元兇”之一。
總抗氧化能力的提升,還能幫助我們的身體遠(yuǎn)離“生銹”帶來(lái)的衰老【來(lái)源:美國(guó)國(guó)立衛(wèi)生研究院】。
3. 促進(jìn)消化,吃嘛嘛香,不再脹氣!
你有沒(méi)有吃完飯后覺(jué)得肚子漲漲的,甚至有噯氣、腹脹的煩惱?那你可能需要生姜來(lái)幫忙啦!生姜對(duì)消化系統(tǒng)可謂是“好朋友”,有助于緩解消化不良和胃灼熱。
研究顯示,補(bǔ)充生姜四周能顯著減輕消化不良癥狀。
實(shí)驗(yàn)對(duì)象報(bào)告說(shuō)胃痛、腹脹、噯氣都得到了明顯的緩解【來(lái)源:中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)】。
即便是對(duì)于多發(fā)性硬化癥患者,生姜也能減輕便秘、惡心和腹脹的頻率及嚴(yán)重程度。
不過(guò),生姜在緩解腸易激綜合癥(IBS)方面的效果尚不明確。
所以,不妨在晚餐后喝杯生姜茶,讓胃腸道輕松一下吧!
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