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為什么飯后總想吃甜點(diǎn),“甜品胃”是有科學(xué)依據(jù)的

來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月07日 02:47

女生都有“第二個(gè)胃”

幾乎每個(gè)女生都愛(ài)吃甜品

無(wú)論正餐吃得多滿(mǎn)足

飯后的甜點(diǎn)

也實(shí)在是錦上添花

到底為什么吃飽了還能再吃?xún)煽冢?/p>


有一種飽是你覺(jué)得自己飽了

當(dāng)我們開(kāi)始吃某種食物時(shí),第一口吃到嘴里讓我們充滿(mǎn)喜悅的味道,經(jīng)過(guò)持續(xù)進(jìn)食感到無(wú)聊單一。

我們從中獲得的愉悅感會(huì)逐漸降低,越吃越膩,直到完全不想再吃。胃里越來(lái)越滿(mǎn),就會(huì)產(chǎn)生飽腹感。

為什么吃飽還能吃?xún)煽冢?/strong>

以上這種飽足感只限于口味相似的食物,當(dāng)我們換上完全不一樣的餐點(diǎn)時(shí),又會(huì)重新燃起“想吃”的欲望,這時(shí)一個(gè)甜點(diǎn)呈現(xiàn)在你眼前,一種新的味道體驗(yàn),拯救了你的無(wú)聊單一口感。它可能饞涎欲滴,讓你欲罷不能,并且(從經(jīng)驗(yàn))我們知道甜味很有吸引力。這種嶄新的味道讓我們不再對(duì)食物感到無(wú)聊,并期待產(chǎn)生食欲。

通俗地說(shuō),吃好飯之后,各種冰淇淋、蛋糕、水果可以增添我們的滿(mǎn)足感。

“甜品胃”

是有科學(xué)依據(jù)的

由于食用某種食物而產(chǎn)生的滿(mǎn)意度下降,以及新的風(fēng)味或食物而導(dǎo)致的食欲的更新。被感官和食品科學(xué)教授,迪肯大學(xué)高級(jí)感官科學(xué)中心主任拉塞爾凱思特稱(chēng)為感官特定飽腹感

簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是,當(dāng)你覺(jué)得自己飽了,并不一定是真的飽了,實(shí)際上是你想吃別的東西了。

想吃又不想胖怎么辦?

吃甜食就會(huì)胖這件事

大家一定都知道!

(對(duì)的想不胖就別吃的意思)

但是,人生苦短,

就讓我吃愛(ài)吃的東西,

過(guò)肥胖的一生吧!

如果你有這個(gè)覺(jué)悟,

吃甜食還是有一些小技巧的

1、搭配喝大量的水。

多喝水,你的胃就感到自己飽了,接下來(lái)就會(huì)少吃點(diǎn)。

另外選擇有苦味的咖啡或茶,甜品吃起來(lái)還會(huì)更美味!

2、蜂蜜比白糖好一些。

你的身體要消耗更多能量來(lái)把蜂蜜分解為葡萄糖。

所以,比起直接吃糖,最后攝入的卡路里總數(shù)會(huì)更低。

3、試試各種黑科技

目前市面上有許多無(wú)糖、低糖類(lèi)的甜品,相對(duì)來(lái)說(shuō)熱量會(huì)更低。選擇“無(wú)糖”并適量會(huì)更健康哦。


參考來(lái)源:《BTV我是大醫(yī)生》、《生命時(shí)報(bào)》等

《叢玲帶你看名醫(yī)》團(tuán)隊(duì)編輯整理

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