首頁資訊 10 種秘籍：讓食品采購健康又省錢

10 種秘籍：讓食品采購健康又省錢

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月07日 05:52

咱們得承認(rèn)。我們大多數(shù)人推著購物車沿著相同的過道走，每周都買相同的食物。情況開始有了變化，不過您可以用一些簡單的辦法對您采購食品的方式稍作調(diào)整，從而幫您構(gòu)建更健康的飲食。

1. 別在饑餓時購物

我們都有過這樣的經(jīng)歷。把那些讓我們在饑餓時覺得誘人的食物堆滿購物車，這很可能不是最健康的選擇。您可能會買超出所需的東西，還會在那些不太可能吃的食物上花掉太多辛苦掙來的錢。

2. 菜單規(guī)劃

無論您是計劃好還是即興發(fā)揮，對至少提前兩三天要吃的東西稍微考慮一下，就能為您節(jié)省金錢、時間和精力?？纯茨呀?jīng)擁有的東西，并圍繞這些食材制定膳食。使用相同的食材制作不同的食譜，或在不同的用餐時間 - 例如，如果您添加一些烤地中海蔬菜與一些魚和土豆一起吃，多做一些作為明天的午餐盒。和蒸粗麥粉、羊乳酪搭配堪稱完美，或者當(dāng)作全麥皮塔餅餡料的一部分。

3. 列個清單

在手機的筆記頁面或您最喜歡的超市應(yīng)用程序中保留一份購物清單。這樣，當(dāng)您用完某樣?xùn)|西，它就能直接被列入清單。您就不會過度購買或者出現(xiàn)短缺的情況。

4. 分開購買大量和新鮮食品

對不易腐爛、保存時間較長的食品進行“大采購”，每周幾次購買像水果、蔬菜、肉類和魚類這樣的新鮮食品。更頻繁地購買新鮮食品意味著它變質(zhì)的可能性較小。據(jù)估計，食物浪費每年給家庭造成約 800 英鎊的損失。所以您所做的任何減少浪費的事情都意味著您的錢包里會有更多的錢。

5. 檢查日期

查看易腐物品上的日期，然后選擇保質(zhì)期最長的那些。

如果在食物變質(zhì)前你不吃掉，帶有黃色標(biāo)簽的商品可能就不怎么劃算。據(jù)估計，食物浪費每年會給家庭造成約 800 英鎊的損失，所以你所能做的任何能減少這種情況的事，都意味著你的錢包里能有更多的錢。6. 檢查價格

查看每公斤或者每 100 克的價格。有時，有些食物看起來便宜，但當(dāng)您查看小字說明時，實則并非如此。

7. 增加更多冷凍水果和蔬菜

用更多的冷凍水果和蔬菜來補充您的飲食。我們飲食中包含的種類越多，我們的營養(yǎng)就越好，腸道微生物組中細(xì)菌的平衡也越好。冷凍水果和蔬菜非常方便，有助于我們食用更多種類的食物。留意冷凍香草、帶有蔬菜的全麥和冷凍毛豆——這是給膳食增加蛋白質(zhì)的好辦法。

8. 在購物車中裝入一些零食

燕麥餅、鷹嘴豆泥、農(nóng)家干酪、花生醬、天然酸奶、堅果、籽類、（至少含 70%可可的）黑巧克力以及橄欖都是很不錯的食材，當(dāng)你想吃零食時，就可以把它們放進購物車。

9. 選擇低糖食品

并非是‘無添加糖’或者‘低糖’——仔細(xì)瞧一瞧，你或許會驚訝地發(fā)現(xiàn)，某些標(biāo)有高蛋白、無添加糖或者低糖的食品，它們的含糖量比你所想象的要多。

目標(biāo)是挑選每 100 克含糖量在 5 克及以下的食品——所謂低糖確實是名符其實。這是一個法律術(shù)語——其他的都是營銷術(shù)語，意在讓你把那種食品放進購物車。

10. 增加更多纖維

給您的購物車多裝些纖維。挑些糙米、全麥的或者紅扁豆做的意面。加幾罐豆類到咖喱、燉菜或者湯里。也在里面放一袋奇亞籽或者亞麻籽。

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