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圓茄子可以減肥嗎全茄子的熱量

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月07日 06:59

圓茄子可以減肥嗎圓茄子的熱量圓茄子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　圓茄子的熱量以及減肥功效

　　別名：落蘇、茄瓜

　　熱量：32大卡（100克可食部分）

　　分類(lèi)：蔬菜類(lèi)

　　評(píng)價(jià)：茄子是為數(shù)不多的紫色蔬菜之一，在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，熱量低且營(yíng)養(yǎng)豐富，推薦在減肥期間食用。

　　營(yíng)養(yǎng)信息

　　營(yíng)養(yǎng)素含量（每100克）

　　熱量（大卡）32.00

　　碳水化合物（克）6.70

　　脂肪（克）0.20

　　蛋白質(zhì)（克）1.60

　　纖維素（克）1.70

　　維生素A（微克）一

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　　圓茄子的使用效果

　　1.治胃癌

　　國(guó)外研究結(jié)果表明它的抗癌性能是其他有同樣作用的蔬菜的好幾倍，是抗癌強(qiáng)手。能抑制消化道腫瘤細(xì)胞的增值針對(duì)胃癌、盲腸癌有較好的抑制作用。

　　2.抗衰老

　　茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對(duì)延緩人體衰老具有積極的意義。

　　3.降低膽固醇保護(hù)心血管

　　經(jīng)常吃茄子有預(yù)防高血壓、冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、紫斑癥、壞血病及促進(jìn)傷口愈合等作用。

　　如何挑選圓茄子

　　茄子以果形均勻周正、老嫩適度、無(wú)裂口、腐爛、銹皮、斑點(diǎn)、皮薄、子少、肉厚、細(xì)嫩的為佳品。嫩茄子顏色發(fā)烏暗、皮薄肉松、重量少、子嫩味甜、子肉不易分離、花萼下部有一片綠白色的皮。老茄子顏色光亮發(fā)光滑、皮厚而緊、肉堅(jiān)子實(shí)、子容易分離、子黃硬、重量大、有的帶苦味。

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