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減肥可以吃紅燒茄子嗎

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月07日 06:59

　　色紅味鮮，醇香適口。

　　食用效果

　　茄子有保護(hù)血管、防止出血的作用，其所含維生素P可降低毛細(xì)血管脆性和滲透性。宜和黃豆同吃，黃豆有益氣、養(yǎng)血、健脾的作用，含有的人體所需的營養(yǎng)素，可通氣、順腸、潤燥消腫、平衡營養(yǎng)。

　　紅燒茄子做法

　　1. 將茄子切成長條;

　　2. 將紅尖椒切成長條;

　　3. 將大蒜拍碎，蔥切末;

　　4. 大火燒熱鍋，倒入油燒熱，放入茄子，炸3至5分鐘撈出;

　　5. 炒鍋內(nèi)加少底油，放入八角、大蒜、蔥末、紅尖椒炸出香味;

　　6. 放入茄子翻炒，加少許清湯、醬油、味精，用淀粉收汁，出鍋即可。

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茄子紅燒減肥

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