核心提示：可以直接吃的蔬菜常見的有洋蔥、番茄以及黃瓜等，根據(jù)每個蔬菜的種類不同，營養(yǎng)價值也會存在很大的區(qū)別，吃過之后可以為身體補(bǔ)充足夠的能量，而且味道也比較鮮美。

什么蔬菜生吃更有營養(yǎng)？可以直接吃的蔬菜常見的有洋蔥、番茄以及黃瓜等，根據(jù)每個蔬菜的種類不同，營養(yǎng)價值也會存在很大的區(qū)別，吃過之后可以為身體補(bǔ)充足夠的能量，而且味道也比較鮮美。

1、洋蔥：洋蔥屬于比較常見的一種蔬菜，其中還有了豐富的蛋白質(zhì)以及粗纖維，而且具有一定的辛辣性，可以用來直接生吃，能夠起到抑菌的效果，同時還可以加快消化腺分泌，促進(jìn)人體的新陳代謝，能夠清除腸道內(nèi)的有毒物質(zhì)，預(yù)防感冒。

2、番茄：番茄他品種比較多，外表是紅色，其中的營養(yǎng)價值較豐富，具有獨特的味道，肉質(zhì)比較肥厚，味道沙甜，里面有比較多的礦物質(zhì)以及維生素、果酸，能夠增加食欲，腸胃起到調(diào)節(jié)作用，同時也能夠軟化血管，降低血壓，可以直接生吃或者是炒菜。

3、黃瓜：黃瓜的營養(yǎng)價值較高，味道比較清香，富含了豐富的維生素C以及微量元素，適量的吃些可以補(bǔ)充體內(nèi)所需的能量，同時還可以提高自身的免疫力，能夠起到通利小便和利水消腫的效果，也能夠增強(qiáng)食欲，對于減肥也有一定效果。

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