鐵觀音作為著名的烏龍茶,深受廣大飲茶者的喜愛。鐵觀音不僅是一種珍貴的天然飲品,而且具有很好的美容保健功能,下面我們來詳細(xì)介紹一下鐵觀音的功效和作用。

鐵觀音功效

1、使人神清氣爽

鐵觀音具有提神益思的作用,主要作用是茶葉中的咖啡堿,咖啡堿具有興奮中樞神經(jīng)、增強(qiáng)思維能力、提高工作效率的作用。所以,喝茶后能解眠、提神、除煩、解疲勞、清醒頭腦、增進(jìn)思維,能明顯提高口頭答辯能力和數(shù)學(xué)思維反應(yīng)。由于鐵觀音中含有多酚等化合物,抵消了純咖啡堿對人體的不良影響。

2、降火清熱

茶葉是防暑降溫的好飲料。《本草綱目》載李時珍:“茶苦苦,能降火,火為百病,火降則上清。溫飲則火因寒而降,熱飲則借火而散?！?/p>

鐵觀音的功效

在我國古代的醫(yī)學(xué)書籍中,也有不少是用茶葉來治療細(xì)菌性痢疾、赤痢、白痢、急性腸炎、急性胃炎的記載。鐵觀音中含有茶多酚化合物,因茶多酚進(jìn)入胃腸道后,能使腸道緊張的功能得到放松,緩和腸道運動,同時還能使腸道蛋白質(zhì)凝固,因為細(xì)菌本身是由蛋白質(zhì)構(gòu)成的,當(dāng)茶多酚與細(xì)菌蛋白質(zhì)相遇后,細(xì)菌即死亡,起到保護(hù)腸胃粘膜的作用,所以有治療腸炎的功效。

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