茶不加任何東西，只含有少量，但并非零卡路里。

一杯沖泡好的紅茶(200-250毫升)大約有2卡路里的熱量(根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部營(yíng)養(yǎng)數(shù)據(jù)庫(kù))，這與成年人每天2000卡路里的推薦攝入量相比幾乎不算什么。

熱量主要來(lái)自茶葉中微量的碳水化合物。大多數(shù)花草茶也是如此。

糖會(huì)增加熱量

典型的一茶匙精制(白糖)大約含有4克糖，含有15卡路里。典型的糖包，比如一些餐館里的茶或咖啡，大約含有3克，或11卡路里。

這些卡路里它們沒(méi)有提供其他營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:沒(méi)有維生素、礦物質(zhì)或蛋白質(zhì)。

牛奶增加熱量和營(yíng)養(yǎng)

牛奶或奶油可以增加茶中的卡路里，但總的貢獻(xiàn)量相對(duì)于人們?cè)谑澄镏袛z入的乳制品來(lái)說(shuō)通常很小。

這些熱量來(lái)自糖(如乳糖，自然存在于乳制品中)和牛奶中的脂肪。

2勺全脂牛奶(比大多數(shù)人在茶里放的多很多)只有18卡路里，其中9卡路里來(lái)自脂肪。即使在茶中加入奶油，也不太可能增加熱量。

與糖不同，牛奶還增加了顯著的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

牛奶含有蛋白質(zhì)，大約每100克含有3.5克，還有一些維生素A，也是鈣的良好來(lái)源。

在許多國(guó)家，牛奶還強(qiáng)化了維生素D。維生素A和D都是脂溶性維生素，所以它們不能很好地從脫脂牛奶中吸收。

不加糖或牛奶的茶味道更好

如果你想讓你的茶更甜，你可能希望考慮一下天然甜茶。如果你只習(xí)慣喝紅茶，你可能會(huì)想嘗試一下綠茶、白茶或?yàn)觚埐瑁渲性S多茶天生更甜、更順滑、苦味更少。

許多在西方飲茶文化中占主導(dǎo)地位的濃黑早餐茶之所以被選擇，是因?yàn)樗鼈兡芘c牛奶、奶油或糖很好地搭配。亞洲文化一般都喝純的不加糖的茶，這種文化的茶在這種形式下可能會(huì)更好吃。

此外，根據(jù)日本紅茶研究家磯淵猛在《精品紅茶學(xué)》中有所提及，紅茶有減重的效果。

據(jù)說(shuō)紅茶的兒茶素能夠分解中性脂肪（三酸甘油酯）。

在人體運(yùn)動(dòng)的時(shí)候，會(huì)分解儲(chǔ)存在肝臟中的肝糖原，并轉(zhuǎn)化為能量，產(chǎn)生瞬間爆發(fā)力，是提供能量是不可或缺的物質(zhì)。

從紅茶當(dāng)中攝取的兒茶素，能夠降低血液中的中性脂肪濃度，并提高脂肪酸作為運(yùn)動(dòng)的能量來(lái)源比例。

在脂肪酸帶來(lái)的能量效率變差之前，肝糖原會(huì)繼續(xù)保留在體內(nèi)，體力自然而然就不會(huì)衰退，因此能夠長(zhǎng)時(shí)間維持活力十足的狀態(tài)。

基于上述機(jī)制，很多人會(huì)將紅茶當(dāng)作運(yùn)動(dòng)飲料，改善運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)。

不僅如此，就連哪些追求減重效果的人，只要在運(yùn)動(dòng)前引用紅茶，就可將中性脂肪轉(zhuǎn)化為能量消耗掉，有助于達(dá)到瘦身效果。

然而，紅茶本身成分并不含熱量，所以從事劇烈運(yùn)動(dòng)的時(shí)候，不妨添加少許的糖分或者果汁，從而提供碳水，只有這樣才能夠使紅茶稱(chēng)為更稱(chēng)職的運(yùn)動(dòng)飲料。

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2021-08-15 13:40:57

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