飲茶有益健康，是目前很普遍的一種認(rèn)知，但也是最大的謠言。

關(guān)于喝茶對身體有益的研究，是建立在一個(gè)長期過程或一定量，且不考慮個(gè)體差異的基礎(chǔ)上得出的結(jié)論。

所以想要達(dá)到“飲茶有益于健康”的效果，就必須滿足一定的條件。

那么，茶，應(yīng)該怎么喝，才能有益于健康？

在我看來，喝喜歡的，喝適合的，科學(xué)的喝，長期的喝。

喝喜歡的

茶葉為什么會(huì)分為6大類？為什么每一類中還有那么多種？這主要是因?yàn)槊恳环N茶都存在一定的感官品質(zhì)上的差異，但也恰恰是這些差異滿足了一部分特定的人群。

有的人喜歡喝綠茶，不喜歡喝紅茶；則有的人喜歡喝紅茶，不喜歡喝綠茶。

有的人喜歡喝龍井，不喜歡喝毛尖；則有的人喜歡喝毛尖，不喜歡喝龍井。

這些的喜歡，無關(guān)品質(zhì)、無關(guān)價(jià)格，只和喝茶的有關(guān)。

畢竟所有的美好開始于“我愿意”。

喝適合的

這里的適合有兩層含義：一是適合的茶，二是適合的時(shí)間。

那么如何知道茶是否適合？喝的時(shí)間是否適合？

身體會(huì)告訴你。

每一次喝茶，身體都會(huì)給你反饋，舒服就是適合，不舒服就是不適合。當(dāng)遇到不適合，就需要考慮調(diào)整茶或時(shí)間了。

科學(xué)的喝

所謂科學(xué)是發(fā)現(xiàn)、積累并公認(rèn)的普遍真理或普遍定理的運(yùn)用,已系統(tǒng)化和公式化了的知識(shí)。

喝茶也是一樣，如每日飲茶的量，特定的時(shí)間不宜飲茶。

如何科學(xué)飲茶？

1. 看人選茶。

每一個(gè)人都是不同的個(gè)體，其體質(zhì)也存在著差異。我國中醫(yī)就把人的體質(zhì)分為：分平和質(zhì)、氣虛質(zhì)、陽虛質(zhì)、陰虛質(zhì)、血瘀質(zhì)、痰濕質(zhì)、濕熱質(zhì)、氣郁質(zhì)和特稟質(zhì)9種。

雖然也有根據(jù)不同體質(zhì)喝不同茶的說法，但我個(gè)人覺得，喝身體覺得舒服的茶最靠譜。

2. 不同時(shí)間喝不同茶。

四季飲茶各有不同。

春飲紅茶、花茶；夏飲綠茶；秋飲青茶(烏龍茶)、白茶；冬飲紅茶、黑茶、老白茶。

3.合理的飲茶量。

過猶不及，飲茶也是一樣，并不是“多多益善”，而須適量。

飲茶過量，尤其是過度飲濃茶，對健康非常不利。

根據(jù)人體對茶葉中藥效成分和營養(yǎng)成分的合理需求，并考慮人體對水分的需求，成年人每天飲茶的量以每天泡飲干茶量不超過15g-20g為宜。泡這些茶的用水總量可控制在400-1500ML。

每天用茶具體總量須考慮人的年齡、飲茶習(xí)慣、所處生活環(huán)境、氣候狀況和本人健康狀況等。

4.合理的飲茶溫度。

飲茶提倡熱飲或溫飲，避免燙飲和冷飲。

過燙的飲料對咽喉、食道有刺激作用，長此以往，可能會(huì)導(dǎo)致咽喉和食道損傷。

通常待茶湯稍冷至40℃左右飲用為宜。60℃以上的茶湯都有燙嘴的感覺，40℃左右的茶湯才沒有燙嘴的感覺，所以喝茶的茶湯以不燙嘴的適宜溫度為好。

避免冷飲針對特定人群而言，如老年人及脾胃虛寒者。

5.飲茶的幾種禁忌。

（1）忌空腹飲茶。

（2）忌飲過濃的茶。

（3）忌用茶水服藥。

長期的喝

不積跬步，無以至千里；不積小流，無以成江海。

喝茶也是，想要飲茶有益于健康，那就需要時(shí)間的積累。

在這個(gè)積累的過程中，一是可以實(shí)現(xiàn)有益物質(zhì)的長期積累，二是“茶性”的養(yǎng)成。

在我個(gè)人看來“茶性”的養(yǎng)成對身體的有益遠(yuǎn)大于有益物質(zhì)的積累。

長期的飲茶，可以慢慢的改變一個(gè)人的性格、處事方式，也就是常說的“修身養(yǎng)性”。

這些是我們?yōu)槭裁磿?huì)常聽到“茶禪一味”原因。

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