中國茶文化與茶健康智慧樹知到答案章節(jié)測試2023年浙江大學(xué)--第1頁

第一章測試

1.1933年到2005年，中國產(chǎn)茶量占世界第一（）

A:對

B:錯

答案:B

2.關(guān)于茶葉的著名傳說有

A:大禹治水

B:達(dá)摩禪定

C:女媧補天

D:神農(nóng)嘗百草

答案:BD

3.茶文化的核心為

A:茶審美

B:茶習(xí)俗

C:茶哲思

D:茶制度

答案:C

4.茶文化是人類歷史進(jìn)程中創(chuàng)造的茶之人文精神的全部形態(tài)。

A:錯

B:對

答案:B

5.茶文化傳播的第一人是

A:炎帝

B:吳理真

C:黃帝

D:周公

答案:D

6.在周朝的時候，茶是邦國在舉行喪禮大事時不可缺少的祭品

A:對

B:錯

答案:A

7.“以茶養(yǎng)廉”是（）的精神

A:儒家

B:佛家

C:清談家

D:道家

答案:A

8.茶圣“”是指（）

A:陸羽

中國茶文化與茶健康智慧樹知到答案章節(jié)測試2023年浙江大學(xué)--第1頁

中國茶文化與茶健康智慧樹知到答案章節(jié)測試2023年浙江大學(xué)--第2頁

B:皎然

C:盧仝

D:王敷

答案:A

9.唐代時的種茶區(qū)域已經(jīng)與現(xiàn)代的種茶相差無幾了，除了（）當(dāng)時未在《茶

經(jīng)》中體現(xiàn)。

A:貴州省

B:云南省

C:福建省

D:浙江省

答案:B

10.在宋代才開始出現(xiàn)的茶葉形式有

A:緊壓茶

B:散茶

C:花茶

D:片茶

答案:BCD

第二章測試

1.茶樹是生長在（）的常綠闊葉木本植物。

A:溫帶

B:熱帶

C:寒帶

D:亞熱帶

答案:D

2.桉樹型分三種：（）。

A:灌木型

B:小喬木型

C:喬木型

D:大喬木型

答案:ABC

3.采一芽一葉的茶葉有（）。

A:西湖龍井

B:黃山毛峰

C:信陽毛尖

D:廬山云霧茶

答案:ABCD

4.蘭色光、紫色光、綠色光照射，茶樹的蛋白質(zhì)、氨基酸、葉綠素含量較高，

對（）品質(zhì)有利。

A:綠茶

B:紅茶

中國茶文化與茶健康智慧樹知到答案章節(jié)測試2

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