1、第四節(jié) 消化系統(tǒng),一、消化系統(tǒng)簡(jiǎn)介 二、嬰幼兒消化系統(tǒng)的特點(diǎn) 三、嬰幼兒消化系統(tǒng)的保育,消化管道： 口腔、咽、食管、 胃、小腸、大腸和肛門(mén)等 消化腺： 唾液腺、胃腺、腸腺、肝臟和胰腺等,（一）組成：,（二）功能：,對(duì)食物進(jìn)行消化和吸收,一、消化系統(tǒng)簡(jiǎn)介,口 咽 食管 胃 大腸 小腸 直腸 肛門(mén),唾液腺 肝臟 胃腺 胰腺 腸腺,消化系統(tǒng)由消化道和消化腺兩大部分組成。 消化道由口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門(mén)組成。 消化腺主要有唾液腺、肝臟和胰腺，它們分泌的消化液經(jīng)過(guò)導(dǎo)管輸入消化道，事物的消化就依賴(lài)于這些消化液的作用。,消化管道,一口腔 學(xué)前兒童口腔黏膜柔嫩，血管分布豐富，易破損出血，出現(xiàn)口腔感染。 1、牙齒 牙齒的發(fā)育始于胚胎第六周，出生時(shí)具有20顆乳牙牙胚，出生后半歲左右開(kāi)始萌出，2歲左右乳牙出齊。一般在6歲左右，恒牙開(kāi)始萌出。13歲左右，乳牙全部被恒牙代替。正常成人具有牙齒2832顆，上下左右對(duì)稱(chēng)。,舌,牙,唇,唾液腺導(dǎo)管 的開(kāi)口,牙齒咀嚼食物，舌攪拌食物并使其與唾液混合。,(1) 牙的形態(tài),牙冠,牙是人體最堅(jiān)硬的器官，嵌入上、下頜骨牙槽內(nèi)，分別排列成上牙弓和下牙弓，用以咬切和磨

2、碎食物，并對(duì)發(fā)音有輔助作用。,牙釉質(zhì),牙質(zhì),牙骨質(zhì),(2) 牙的構(gòu)成,牙質(zhì),牙釉質(zhì)：最硬,牙骨質(zhì),牙周膜,黑室,兩套牙：,乳牙: 20 恒牙: 32,乳牙,恒牙,牙式,乳牙列54 （羅馬） 恒牙列84（阿拉伯）,牙列 牙式,上頜,下頜,第 2 乳 磨 牙,乳 中 切 牙,乳 側(cè) 切 牙,乳 尖 牙,第 1 乳 磨 牙,左,右,乳牙列,上頜,左,右,下頜,恒牙列,尖牙,牙的種類(lèi),黑龍江中醫(yī)藥大學(xué) 解剖組胚教研室,想一想 （1）乳牙萌出 小兒什么時(shí)候開(kāi)始長(zhǎng)牙呢？,一般6-7個(gè)月,（2）你知道成人一般有幾顆牙嗎？,智齒是指人類(lèi)口腔內(nèi)，牙槽骨上最里面的上下左右各一的四顆第三磨牙。因?yàn)檫@四顆第三磨牙正好在20歲左右時(shí)開(kāi)始萌出，此時(shí)人的生理、心理發(fā)育接近成熟，于是被看做是“智慧到來(lái)”的象征，故稱(chēng)它為“智齒”智慧之齒,你知道哪顆是智齒嗎？,2 舌 學(xué)前兒童舌寬而短，由于舌的靈活程度不夠，發(fā)音不很準(zhǔn)確，協(xié)助吞咽能力也相應(yīng)較差。 3 睡液腺 新生兒唾液腺還沒(méi)有發(fā)育好，唾液的分泌量偏少，口腔較干燥。3個(gè)月后唾液分泌量增加，六七個(gè)月后分泌旺盛，但嬰兒的口腔較淺，而且吞咽唾液的習(xí)慣還沒(méi)有形成，唾液往往流到口腔

3、外，稱(chēng)為“生理性流涎”。此現(xiàn)象隨著年齡的增長(zhǎng)逐漸消失。,二.咽,食物的通道，控制食物的吞咽。,三.食道,人類(lèi)的食道其長(zhǎng)度大約在2025cm。 食物的通道，通過(guò)蠕動(dòng)將食物推入胃中。 嬰幼兒特點(diǎn)：短而窄，黏膜薄嫩，彈性差，易損傷。,食 管,上端: 在第6頸椎體下緣平面與咽相接；,下端: 在約平第11胸椎高度，于中線(xiàn) 左側(cè)與胃的賁門(mén)相接。,位置:,形態(tài):,前后扁平的肌性管道,25cm,四、 胃,消化管中最龐大的部分。食物由食管入胃，混以胃液經(jīng)初步消化后，再逐漸被輸送至十二指腸,黏膜上皮凹陷入胃壁中形成胃腺,胃腺分泌的胃液中鹽酸和蛋白酶,可以初步消化蛋白質(zhì)。胃液又稱(chēng)胃酸。,位置:左上腹部,呈囊狀.,通過(guò)蠕動(dòng)攪磨食物，使食物與胃液充分混合，并進(jìn)行初步消化。,學(xué)前兒童胃壁肌肉薄，延展性能差，相對(duì)容量較小，且消化能力較弱。因此，提供的食物數(shù)量以及每餐時(shí)間間隔，要充分考慮其年齡特點(diǎn)，以防造成饑餓或消化不良。,賁門(mén)部,胃體,幽門(mén)部,胃底,（胃竇）：胃癌和胃潰瘍 好發(fā)部位,五.小腸,是消化道中最長(zhǎng)的一段(5-6米),消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要場(chǎng)所. 內(nèi)表面(黏膜)形成許多環(huán)行的皺襞,皺襞表面向腸腔內(nèi)形成

4、許多絨毛狀的突起小腸絨毛;黏膜上皮凹陷形成腸腺.,分泌腸液,胰液中含有消化糖類(lèi)、蛋白質(zhì)和脂肪的酶.,小腸，成人全長(zhǎng)5-7m，是消化管中最長(zhǎng)的一段，可分為十二指腸，空腸和回腸三部分，是消化食物，吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要部位。,學(xué)前兒童腸管相對(duì)比較長(zhǎng)，腸黏膜發(fā)育較完善，內(nèi)有豐富的血管和淋巴管，吸收能力比較強(qiáng)。但因植物性神經(jīng)的調(diào)節(jié)能力較差，容易因腹部受涼或食物問(wèn)題出現(xiàn)腸道功能紊亂，導(dǎo)致腹瀉或便秘。,通過(guò)蠕動(dòng)促進(jìn)消化，吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并將剩余物推入大腸。所分泌的腸液含有消化糖類(lèi)、蛋白質(zhì)和脂肪的酶。,六.大腸,通過(guò)蠕動(dòng)吸收水分、無(wú)機(jī)鹽和維生素，并將食物殘?jiān)葡蚋亻T(mén)。分：盲腸，闌尾，結(jié)腸，直腸和肛管,嬰兒“腸絞痛” （腸道內(nèi)積存氣體引起的）,小孩腸的特點(diǎn),正常腸 腸套疊,腸套疊,為什么經(jīng)常性的看到小孩飯一吃完，就要大便？,為什么嬰兒愛(ài)流口水？,“生理性流涎”在嬰兒六個(gè)月開(kāi)始長(zhǎng)牙后，經(jīng)常流口水，一天換幾次外衣。牙齒萌出是一正常的生理現(xiàn)象。但由于小兒還沒(méi)有吞咽大量唾液的習(xí)慣，口腔又淺，唾液往往流到口外形成所謂的生理性流涎。這種現(xiàn)象，會(huì)隨年齡的增長(zhǎng)而自然消失。,問(wèn),消化腺,1、唾液腺,2肝臟 學(xué)前兒童的肝臟相對(duì)

5、較大，在右側(cè)肋骨下面能摸到肝臟下緣。早期由于肝臟發(fā)育不完善，膽汁的分泌量較少，所以對(duì)脂肪的乳化能力較差，不利于脂肪的進(jìn)一步消化。因此，學(xué)前兒童不喜歡太油膩的食物。,肝臟對(duì)糖原的儲(chǔ)存量太少，容易因饑餓發(fā)生低血糖，所以學(xué)前兒童的膳食次數(shù)比成人要多。 肝臟解毒能力也相對(duì)較弱，膳食中提供的蛋白質(zhì)不宜太多，以防蛋白質(zhì)在代謝過(guò)程中產(chǎn)生大量有毒物質(zhì)，加重肝臟負(fù)擔(dān)。,3、胰腺,3胰腺 學(xué)前兒童早期胰腺的分泌能力較差，酶的活性較低，因此對(duì)淀粉和脂肪的消化能力較弱，主要依賴(lài)小腸液的消化。隨著年齡的不斷增長(zhǎng)，胰腺的功能也逐步加強(qiáng)，對(duì)淀粉、脂肪的消化能力不斷提高。,學(xué)前兒童消化系統(tǒng)的保健,1保護(hù)牙齒 （1）定期對(duì)牙齒進(jìn)行檢查。通常每半年要檢查一次，以便能及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，進(jìn)行相應(yīng)的處理。 （2）培養(yǎng)學(xué)前兒童早晚刷牙的習(xí)慣。讓學(xué)前兒童及早學(xué)會(huì)刷牙，保持口腔和牙齒的清潔，能預(yù)防齲齒。同時(shí)要選擇適合其年齡特點(diǎn)的牙刷和牙膏。,（3）糾正對(duì)牙齒發(fā)育不良的習(xí)慣，如托腮、咬唇、咬指甲、吮手指、啃咬鉛筆及玩具等堅(jiān)硬的東西，防止牙齒歪斜或釉質(zhì)脫落，影響牙齒的正常生長(zhǎng)和發(fā)育。 （4）適當(dāng)食用含鈣質(zhì)較高的食品，以保證牙齒良好的鈣化，增加牙齒的抗齲能力。,2養(yǎng)成良好的進(jìn)餐習(xí)慣 （1）飯前洗手，飯后漱口，保持口腔清潔，預(yù)防病從口入。 （2）進(jìn)餐時(shí)細(xì)嚼慢咽，有利于食物的磨碎，可以使食物中混有較多的消化液，促進(jìn)機(jī)體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收。同時(shí)可預(yù)防消化不良等疾病。,（3）進(jìn)餐定時(shí)定量，少吃零食，不挑食，以保證進(jìn)餐時(shí)良好的食欲和獲取全面的營(yíng)養(yǎng)。 （4）保持愉快的情緒，安靜進(jìn)餐。營(yíng)造良好的就餐環(huán)境，保證學(xué)前兒童精神愉快，有利于食欲的提高。,3飯前飯后禁止劇烈運(yùn)動(dòng) 劇烈運(yùn)動(dòng)會(huì)使血液大量供往肌肉，導(dǎo)致消化系統(tǒng)供血不足，消化液分泌減少，進(jìn)食后不利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收，久之會(huì)出現(xiàn)胃腸功能衰退，引起消化不良。 另外，飯后劇烈運(yùn)動(dòng)還可能引起胃下垂和腸扭轉(zhuǎn)等疾病，嚴(yán)重影響機(jī)體健康。,4培養(yǎng)學(xué)前兒童定時(shí)排便的習(xí)慣 定時(shí)排便，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，多吃蔬菜水果等含粗纖維較多的食物，適量飲水等都可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘，及時(shí)排出機(jī)體內(nèi)的有毒物質(zhì)和食物殘?jiān)?幼兒換牙時(shí)要注意什么問(wèn)題？,換牙時(shí)要多吃耐嚼的食物。,還有甘蔗、蘋(píng)果、豆類(lèi),刷牙的正確方法,謝 謝,

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