言九 2024-05-01 10:38

一、人參行業(yè)發(fā)展概況

1、分類

人參為五加科人參屬植物人參的干燥根和根莖，含有以人參皂苷為代表的多種化學(xué)成分，具有廣泛而顯著的藥理作用，被譽(yù)為“百草之王”。按照生長(zhǎng)地分，人參分野山參和人工種植參，市場(chǎng)上95%的人參都為人工種植的人參，野山參比較稀少，人工種植人參按種植方式的不同分林下參、林地參和非林地參。

2、產(chǎn)地

中國(guó)是人參的發(fā)源地。人參始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，被列為上品，在數(shù)千年的中藥研究與應(yīng)用中，人參始終占有極重要的地位。全球人參主要出產(chǎn)于中國(guó)的東北地區(qū)、朝鮮半島、日本以及俄羅斯的西伯利亞地區(qū)，其中中國(guó)和韓國(guó)的產(chǎn)量約為全世界人參總產(chǎn)量的90%。

二、人參行業(yè)發(fā)展背景

人參隸屬于中藥材行業(yè)。為了推動(dòng)中藥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，國(guó)務(wù)院圍繞中藥種植、生產(chǎn)、使用全過程出臺(tái)了系列政策，加快促進(jìn)中藥材種業(yè)發(fā)展，大力推進(jìn)中藥材規(guī)范種植，支持珍稀瀕危中藥材人工繁育，公布實(shí)施中藥材種子管理辦法，構(gòu)建中藥材良種繁育體系，健全中藥材種植養(yǎng)殖、倉(cāng)儲(chǔ)、物流、初加工規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)體系。

相關(guān)報(bào)告：華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2030年中國(guó)人參行業(yè)發(fā)展?jié)摿︻A(yù)測(cè)及投資策略研究報(bào)告》

三、人參行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1、供需平衡統(tǒng)計(jì)

人參作為我國(guó)極具特色的傳統(tǒng)中草藥，應(yīng)用歷史悠久，是活性最為顯著和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極為豐富的藥食兩用代表性中藥資源。我國(guó)是全球人參最大產(chǎn)地國(guó)，2015-2022年，我國(guó)人參產(chǎn)量從3.37萬(wàn)噸增長(zhǎng)至8.8萬(wàn)噸，需求量從3.3萬(wàn)噸增長(zhǎng)至9萬(wàn)噸。進(jìn)出口方面，2023年我國(guó)累計(jì)進(jìn)口人參3693.1噸，同比增長(zhǎng)86.85%，出口1803.4噸，同比增長(zhǎng)0.49%。

2、主要省市產(chǎn)量

我國(guó)人參主要產(chǎn)區(qū)集中在東北三省，分別是吉林省，黑龍江省和遼寧省。數(shù)據(jù)顯示，2022年中國(guó)黑龍江省人參產(chǎn)量約為4.42萬(wàn)噸，吉林省人參產(chǎn)量約為3.48萬(wàn)噸，遼寧省人參產(chǎn)量為0.48萬(wàn)噸。

四、人參行業(yè)發(fā)展建議

1、突破對(duì)人參原料的限制，全參齡、全植株開發(fā)

鼓勵(lì)支持科研部門、社會(huì)團(tuán)體和企業(yè)等開展人參全植株、全參齡的新食品原料安全性評(píng)估工作，加大對(duì)人參新產(chǎn)品和綜合開發(fā)利用的支持力度，積極爭(zhēng)取國(guó)家有關(guān)部門支持，加快推動(dòng)允許全植株、全參齡人參進(jìn)入普通食品。

2、加強(qiáng)人參種質(zhì)資源保護(hù)，提高人參種植規(guī)范化水平

推行人參規(guī)范化種植模式，加快推進(jìn)自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)人參新品種繁育，人參安全優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)，以及人參無(wú)公害規(guī)范栽培新技術(shù)，從源頭和資源上推進(jìn)人參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推進(jìn)高品質(zhì)人參應(yīng)用。

3、打造人參知名品牌，加大宣傳力度

通過多渠道，對(duì)人參進(jìn)行系統(tǒng)、全方位的宣傳，根據(jù)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的消費(fèi)需求，打造知名人參品牌，加強(qiáng)人參產(chǎn)品展示、品牌推介、文化傳承，支持“公用品牌+企業(yè)品牌”的企業(yè)品牌推介模式。

4、建立人參食品標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范產(chǎn)業(yè)發(fā)展

依據(jù)現(xiàn)階段人參產(chǎn)業(yè)的實(shí)際發(fā)展情況、態(tài)勢(shì)，不斷健全與完善相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)和制度，側(cè)重對(duì)加盟企業(yè)的篩選，依據(jù)人參產(chǎn)業(yè)實(shí)際發(fā)展情況，制定準(zhǔn)入條件。

華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院對(duì)中國(guó)人參行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、市場(chǎng)供需情況等進(jìn)行了詳細(xì)分析，對(duì)行業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局等進(jìn)行了深入剖析，最大限度地降低企業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)與經(jīng)營(yíng)成本，提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力；并運(yùn)用多種數(shù)據(jù)分析技術(shù)，對(duì)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行預(yù)測(cè)，以便企業(yè)能及時(shí)搶占市場(chǎng)先機(jī)；更多詳細(xì)內(nèi)容，請(qǐng)關(guān)注華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院出版的《2024-2030年中國(guó)人參行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展監(jiān)測(cè)及投資方向研究報(bào)告》。