我愛你文摘 2018-04-20   |  5405閱讀  |  2轉(zhuǎn)藏

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不少小伙伴認(rèn)為自己發(fā)胖的原因是碳水化合物，于是不吃任何含碳水化合物的食物，其實(shí)這是不科學(xué)的， 復(fù)雜的碳水化合物讓你在吃飽肚子同時，又有助于瘦身！下面給大家介紹10種常見食物：

1、燕麥

每百克的燕麥片熱量其實(shí)并不低，但是其中含有其他豐富的營養(yǎng)素，用利于促進(jìn)腸道蠕動，防止便秘，升糖指數(shù)低。還具有降低膽固醇的作用，其中豐富的 β- 葡聚糖變成葡萄糖的速度要比精米白面慢很多。

2、糙米

比起精米來，糙米保留了富含營養(yǎng)素的胚芽，糊粉層和部分谷皮。并且含有大量的維生素。在吃同樣數(shù)量的米飯時，糙米比精米的飽腹感更強(qiáng)烈。

3、小米

含有豐富的蛋白質(zhì)脂肪和纖維素并且一般糧食中不含有的胡蘿卜素，小米每百克中能達(dá)到 0.12 毫克，居于糧食之首。小米中含有大量的酶，具有健胃消食的作用。

4、蕎麥

蕎麥的蛋白質(zhì)主要是清蛋白和球蛋白，其中的賴氨酸豐富，和米面等谷物結(jié)合食用能夠做到蛋白質(zhì)互補(bǔ)。

對于改善心血管和降低血脂具有一定的好處。一般做成蕎麥面來食用。

5、玉米

玉米還含有黃體素和玉米黃質(zhì)等有益于健康的活性物質(zhì)，常吃玉米能夠補(bǔ)充纖維素。最新研究還指出玉米中還有一種杭癌因子—谷胱甘肽，這種物質(zhì)可以降低癌癥的發(fā)病率。

6、薯類

薯類中含有豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、果膠和纖維素、礦物質(zhì)以及氨基酸等多種營養(yǎng)素。因?yàn)槠渲械纳攀忱w維較高，所以飽腹感好，不過就是因?yàn)楹贸匀菀壮远唷?/p>

7、山藥

山藥含有粗蛋白和粗纖維，淀粉以及其他礦物質(zhì)，作為一種保健食品，常吃有健脾胃的功效。

8、豌豆

平常豌豆都是用來作為配菜的，但是豌豆的確能夠作為主食。正在減脂的人對于維生素 B 的需求是很高的，這種豆子含有非常豐富的 B 族維生素，且富含膳食纖維，和胡蘿卜玉米搭配就能作為一道營養(yǎng)豐富全面的主食來吃。

9、紅豆/花豆/紅腰豆

豆類都含有豐富的蛋白質(zhì)和復(fù)雜碳水，飽腹感強(qiáng)，而且紅豆性溫，吃起來不會有不舒服的感覺。豆類中也有較多的膳食纖維，幫助腸道保持健康順暢。

（以上圖片來自網(wǎng)絡(luò)）

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