草莓的熱量和減肥功效

　　別名：大草莓、士多啤梨、紅莓、地莓

　　熱量：30 大卡（100克可食部分）

　　分類：水果，漿果類

　　草莓是薔薇科植物草莓的果實。原產(chǎn)南美、歐洲等地，現(xiàn)在我國各地都有草莓栽培，也有野生的。每年6～7月間果實成熟時采摘，鮮用。

　　草莓外觀呈漿果狀圓體或心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味濃郁，是水果中難得的色、香、味俱佳者，因此常被人們譽(yù)為果中皇后。

　　營養(yǎng)價值

　　1. 草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用；

　　2. 草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補(bǔ)調(diào)理作用；

　　3. 草莓除可以預(yù)防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心病也有較好的療效；

　　4. 草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收，具有防癌作用；

　　5. 草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除體內(nèi)的重金屬離子。

　　食用效果

　　草莓味甘、酸，性涼，無毒；

　　具有潤肺生津、清熱涼血、健脾解酒等功效。

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