提到減肥食譜，相信很多人都會想到減肥早餐，但很多人不知道的是，除了早餐，午餐在減肥的過程中，也起著舉足輕重的重要性，今天就來介紹幾道適合上班族的營養(yǎng)減肥午餐，感興趣的小伙伴，一起動手行動起來吧。

營養(yǎng)青豆雞丁

介紹的第一道菜就是青豆雞丁，需要我們準備的主要食材有雞里脊肉三兩、青豆若干、鹽 、味精、麻油、淀粉。做法和步驟相對簡單，首先將雞里脊肉切丁，用鹽、味精、水淀粉腌一下。同時將青豆放在燒開的水中，煮二三分鐘。然后鍋內入油，燒熱加雞丁煸炒，再加入生活青豆，加鹽，略加水燜一會兒。最后加味精調味，翻炒，淋上麻油就完成了，看到這道菜，是不是感覺很簡單呢，過程雖簡單，但營養(yǎng)可是十分豐富呢。

軟糯雞胸肉飯團

接下來就是第二道菜，雞胸肉飯團，準備圓糯米適量試試、紫糯米適量、雞蛋一個、雞胸肉一塊、料酒一勺、鹽1克、蜂蜜一勺、美味鮮醬油一勺、黑胡椒粉少量、沙拉醬少量、黃油少量。做法步驟首先要將兩種糯米混合浸泡一個晚上，或者4小時以上。再將大蒜壓成泥，鹽，醬油，料酒，蜂蜜，黑胡椒粉，這些調料全部與雞胸肉攪拌在一起，包上保鮮膜腌制一個晚上。第二天，倒出浸泡糯米的水，把生活糯米放在蒸籠上，記得要墊紗布。一切準備就緒后用中火蒸30分鐘，熄火后再悶10分鐘。然后把雞胸肉用黃油稍微煎一會。雞蛋打散，鍋里放油平鋪煎一會，之后將煎好的雞蛋和雞胸肉切絲，糯米放在保鮮紙上，放入雞胸肉和雞蛋絲，加入沙拉醬，好吃美味的雞胸肉飯團就完成了。

美味豆腐三明治

第三道是豆腐三明治，準備食材萵苣筍適量、豆腐干適量、紅薯適量、紅甜椒適量。首先將紅甜椒切絲備用。將萵苣和紅薯去皮切片過水撈出備用。生活豆腐干橫切片過水。撈出下試試油鍋，煎至微黃，撒少許鹽，出鍋。最后將萵苣片、紅甜椒、紅薯片夾在兩片豆腐干之間，裝盤即可。

以上的這三道美食，十分適合當代上班族，營養(yǎng)豐富且十分美味，不僅可以幫助減肥瘦身，更能讓人們在減肥的過程中，享受美食帶來的幸福感，簡直是美食減肥兩不誤，想要減肥的你，也抓緊時間試一試吧！返回搜狐，查看更多

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