相信高血脂已經(jīng)是人們經(jīng)常聽(tīng)到的一個(gè)疾病了。血脂高是很常見(jiàn)的，對(duì)人生身體的影響也是非常大。如果沒(méi)有引起重視的話，很可能會(huì)引發(fā)身體的其它疾病，嚴(yán)重影響我們的健康。我們可以從飲食方面入手，正確的吃法和吃正確的食物能夠幫助我們降血脂，那么怎么吃能降血脂呢?血脂高的人不能吃什么食物?降血脂的食物有哪些?想要了解的朋友就一起來(lái)看一下吧。

　　怎么吃降血脂

　　1、早餐一碗燕麥粥。

　　堅(jiān)持8個(gè)星期每天早餐支持一碗燕麥粥。就能夠使得血中的“壞膽固醇”濃度降低10%。使得身體中的“好膽固醇”上升。因?yàn)閲?yán)重含有豐富的可溶性和不可溶性的纖維，可以在腸道中組織膽固醇和脂肪的吸收。

　　2、午餐半碗豆。

　　豆類是又便宜、又安全有效的降血脂食物，每天中午只要吃半碗豆類，就可以在8個(gè)星期內(nèi)使“壞膽固醇”濃度降低20%。

　　3、晚餐三瓣大蒜。

　　每天吃3瓣大蒜，持續(xù)8個(gè)星期也能使血中“壞膽固醇”濃度下降10%。而且不論是生吃或熟吃，效果都不錯(cuò)。

　　4、每周一碗姜湯。

　　生姜中含有“生姜醇”和“姜烯酚”的成分。能夠有效的降低身體的膽固醇，我們可以將曬干的生姜磨成粉沖熱水喝就可以了。

　　5、每周兩次清蒸海魚(yú)。

　　海魚(yú)的歐咪伽-3脂肪酸含量非常高，如果用烤及油炸的方式，容易造成脂肪酸變質(zhì)，所以最健康的吃法是清蒸。每周兩次，每次150克以上即可。

　　6、每天一個(gè)蘋(píng)果。

　　蘋(píng)果含有豐富的果膠，有降膽固醇的功效。

　　7、每天吃半個(gè)洋蔥。

　　洋蔥是非常物廉價(jià)美的保健食品，如果能每天吃半個(gè)生洋蔥，持續(xù)8個(gè)星期，就能夠使得身體中的好膽固醇的濃度增加百分之二十。洋蔥生吃效果比較好，如果烹調(diào)月經(jīng)，降膽固醇的效果就會(huì)越差。

　　血脂高不能吃什么

　　又有一些食物高血脂患者是不可以吃的，若是吃了會(huì)加重病情的，那么你知道這些食物有哪些嗎?下面小編就為大家介紹一下吧!

　　1、豬腰子

　　豬腰子膽固醇含量較高，長(zhǎng)期過(guò)量攝入會(huì)導(dǎo)致冠狀動(dòng)脈粥樣硬化，增加冠心病、心絞痛、心梗等疾病的發(fā)病率，高膽固醇血癥、肝病、高血壓和冠心病患者應(yīng)少食。

　　2、蝦米

　　蝦米的膽固醇含量較高，長(zhǎng)期過(guò)量攝入，可引起血脂增高、動(dòng)脈粥樣硬化和脂肪肝，脂肪肝患者應(yīng)少吃。

　　3、羊腎

　　羊腎含有較高膽固醇，多吃會(huì)導(dǎo)致血脂異常、動(dòng)脈粥樣硬化，對(duì)心血管不利，不適合高血脂者食用，尤其是膽固醇血癥者。

　　4、瑤柱

　　瑤柱含有較多的膽固醇，多食會(huì)引起血膽固醇增高，加速動(dòng)脈硬化，故高血脂、脂肪肝、肥胖、心臟病人群應(yīng)少食。營(yíng)養(yǎng)成分測(cè)定顯示雞肝含有大量膽固醇，不利于降低血脂，且會(huì)增加動(dòng)脈硬化的程度，故高膽固醇血癥、肝病、高血壓和冠心病患者應(yīng)少食。

　　5、鴨蛋

　　鴨蛋膽固醇含量高，吃一個(gè)鴨蛋就會(huì)超過(guò)每日膽固醇攝入量，故高血壓病、高脂血癥、動(dòng)脈硬化及脂肪肝者不可多食。

　　降血脂的食物

　　1、玉米：玉米種含有豐富的鈣、鎂、硒等物質(zhì)還有卵磷脂、亞油酸、維生素E。對(duì)于高血脂的患者非常有好處。這些成分都能夠有著降低血清膽固醇的作用。

　　2、燕麥：含有極豐富的亞油酸，占全部不飽和脂肪酸的35%-52%;維生素E含量也很豐富，而且燕麥中含有皂甙素。它們均有降低血漿膽固醇濃度的作用。

　　3、牛奶：含有羥基、甲基戊二酸，能抑制人體內(nèi)膽固醇合成酶的活性，從而抑制膽固醇的合成，降低血中膽固醇的含量。此外，牛奶中含有較多的鈣，也可降低人體對(duì)膽固醇的吸收。

　　4、洋蔥：其降血脂效能與其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有關(guān)。這些物質(zhì)屬于配糖體，除降血脂外還可預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，對(duì)動(dòng)脈血管有保護(hù)作用。還含前列腺素A，有舒張血管，降低血壓的功能。

　　5、大蒜：大蒜也有著降脂的作用。因?yàn)榇笏庵泻械奈镔|(zhì)-蒜素，能夠有有效的抗菌、抗腫瘤，還能夠預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化、降低血糖和血脂等功效。

　　6、杏仁：杏仁不含膽固醇，僅含7%的飽和脂脂酸。高血脂病人病天吃30g杏仁，可替代含高飽和脂肪酸的食品。

　　7、菊花：有降低血脂功效和較平穩(wěn)的降血壓作用。老年人在綠茶中摻雜一點(diǎn)菊花，對(duì)心血管有很好保健作用。

　　8、雞蛋：很多人認(rèn)為雞蛋中的膽固醇比較高，吃多了會(huì)導(dǎo)致冠心病?，F(xiàn)在已經(jīng)有真是了，西單中含有的卵磷脂能夠使得人體的血液中的膽固醇和脂肪保持的懸浮的狀態(tài)，而不是在血管壁沉積。這樣能夠有效的降低血脂的水平。不過(guò)還是建議，每天就吃一個(gè)雞蛋就好了。

　　9、大豆：含有豐富的不飽和脂防酸，維生素E和磷脂。高膽固醇患者每天食用大豆蛋白質(zhì)60～100g，約有90%的人會(huì)痊愈或好轉(zhuǎn)。

　　總結(jié)：如果身體的血脂含量比較高，不妨試一試本文推薦的吃法。吃一些降血脂的食物，能夠有效的緩解身體的血脂高的情況。血脂高的人有一些食物是不能吃的，本文也有列出一些，高蛋白、高膽固醇的食物，血脂高的朋友就不能碰了。多吃粗糧、多鍛煉身體都是不錯(cuò)的選擇。

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