一年四季，春夏秋天，年復一年日復一日，每天都在重復著一件事情，其實做好一件事情很容易，但是要365天都做好一件事情還是很難得。雖然生活并不如我們想象中的那么完美，但是也不能虧待了我們自己，話說，現(xiàn)在的天氣是最適合吃火鍋了，支起一大鍋鮮香麻辣的湯汁，然后把各種各樣的配菜放進去，食物煮熟以后帶著火鍋的香味，裹著醇厚的蘸醬，一口咬下去全都是滿足，那么今天小編要給大家分享的是吃火鍋，必點這5種菜，養(yǎng)生又美味，一個不落才是“資深吃貨”。

1、毛肚，是指牛的瓣胃，也稱百葉肚，俗稱牛百葉。毛肚富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵硫胺素、核黃素、尼克酸等營養(yǎng)元素。就算你不喜歡吃，同一桌的人里面也一定更有愛它愛到深切的人，數(shù)著時間放下去毛肚，幾秒鐘之后撈出來。薄薄的毛肚嚼起來很脆爽，相信愛過的人都知道毛肚有多好吃吧，而且易于消化;具有脾胃、補氣養(yǎng)血、補虛益精、消渴、風眩等功效;適于病后虛贏、氣血不足、營養(yǎng)不良、脾胃薄弱之人食用內(nèi)。簡直就是吃火鍋必點的一道菜了。

2、黃喉，黃喉其實并不是某種動物的喉嚨，其實是?；蛘哓i身上鏈接心室大動脈的血管，黃喉分牛黃喉和豬黃喉，從名字上很多人以為是喉管部分，其實不然，黃喉是豬或牛的心管部分，煮好后的黃喉仍然是脆的口感。在川渝火鍋里面，黃喉也是一一桌火鍋里面少不了的配菜。黃喉含有豐富的營養(yǎng)，有助于發(fā)育，經(jīng)常食用黃喉能促進青少年身體發(fā)育。黃喉有較高的血紅素，可以提高機體免疫力，增強抵抗力。

3、牛肉，火鍋的牛肉雖然也是一些瘦牛肉，但是我們在涮火鍋的時候就會把里面的油脂給溶解掉了。而且我們在吃火鍋的時候也不是一直吃肉，而是會吃一些蔬菜解解膩，牛肉含有足夠的維生素B6，可增強免疫力，促進蛋白質(蛋白質食品)的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓練后身體的恢復。

4、羊肉，吃火鍋，羊肉卷是必不可少的，就算你不吃肉，去吃火鍋不點兩份羊肉卷怎么好意思呢？并且還那么養(yǎng)生美味，吃火鍋必點之一，羊肉能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病后或產(chǎn)后身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果，最適宜于冬季食用

5、蝦滑，作為火鍋菜品，蝦滑永遠安分守己，決不喧賓奪主，你總是在點完牛羊肉后，才想起絕對不能忘記點一份蝦滑；但作為主角撐起一道菜時，它又氣場全開，蒸、煮、煎、炒樣樣美味，一點不會露怯。新鮮的蝦肉打碎成泥狀，然后用勺子舀上一勺放入到鍋中，看著透明的蝦肉慢慢變成粉紅顏色，蝦滑的口感絕對是你沒有吃過的Q彈，不用剝殼也不用弄臟手，超級方便呢，并且還特別補鈣，帶孩子吃火鍋，這個蝦滑必點，好了以上就是小編要給大家分享的吃火鍋，必點這5種菜，你在吃火鍋時點過幾種呢？一個不落才是“資深吃貨”，你是這樣的吃貨嗎?歡迎留言。

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