喝茶是我國(guó)傳統(tǒng)的飲食文化。茶不僅口感獨(dú)特，而且還會(huì)讓人有餓得更快的感覺(jué)，于是不少人認(rèn)為喝茶可以減肥。但事實(shí)真的是這樣嗎？喝茶又為什么能讓人餓得更快呢？

喝茶真的能減肥嗎？（林龍勇/人民網(wǎng)）

喝茶為什么會(huì)讓人餓得更快？

據(jù)《生命時(shí)報(bào)》報(bào)道，茶葉中含有咖啡因、茶堿和可可堿等成分，而這些成分能夠刺激胃酸分泌。東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院消化內(nèi)科主任施瑞華在接受《健康時(shí)報(bào)》采訪(fǎng)時(shí)表示，胃酸可以促使人體分泌多種與消化相關(guān)的酶、荷爾蒙和神經(jīng)遞質(zhì)，進(jìn)而有助于食物消化。因此，喝茶之后會(huì)餓得更快。

喝茶可以減肥嗎？

喝茶后餓得更快是不是說(shuō)明喝茶可以減肥呢？大連市中心醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任王興國(guó)在接受《生命時(shí)報(bào)》采訪(fǎng)時(shí)提醒大家，喝茶并不能減肥，因?yàn)楹炔韪淖兊闹皇窍^(guò)程，而不是消化結(jié)果。也就是說(shuō)，雖然喝茶后餓得更快了，但是人在吃飯時(shí)攝入的能量并不會(huì)因此而減少，那么也就談不上減肥。

此外，據(jù)《北京晨報(bào)》報(bào)道，任何以茶為名義的減肥降脂產(chǎn)品都和茶本身沒(méi)有太大關(guān)系，如果真有減肥效果，也是由于其中添加了某些具有減肥作用的藥物。就茶本身而言，除非每天都飲用過(guò)多濃茶，使人精神亢奮而無(wú)法入眠，借以增加人體的基礎(chǔ)代謝，從而在一定程度上造成“掉秤”的效果。但若以喝濃茶的方式來(lái)減肥，效果其實(shí)是微乎其微的，而且會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生危害，因此不建議大家選擇這種方法。

喝茶都有哪些講究？

第一，飯前不宜空腹喝茶。因?yàn)轱埱翱崭购炔钑?huì)稀釋胃液并影響胃液分泌，不利于食物消化。

第二，飯后不宜馬上喝茶。飯后若馬上喝茶很容易使茶葉中含有的茶多酚與食物中的鐵、蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，從而影響人體對(duì)鐵和蛋白質(zhì)的吸收。據(jù)《生命時(shí)報(bào)》報(bào)道，最合理的飲茶時(shí)間應(yīng)該是吃完飯半小時(shí)之后。

第三，睡覺(jué)前不宜喝茶。茶葉中含有的咖啡因具有興奮中樞神經(jīng)的作用，睡前喝茶會(huì)使人難以入眠；此外，茶葉也是利尿劑，加上喝茶時(shí)攝入的大量水分，睡覺(jué)前喝茶還會(huì)導(dǎo)致夜間上廁所的次數(shù)增加，進(jìn)而影響睡眠質(zhì)量。（項(xiàng)師曲）

本文由北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門(mén)醫(yī)院陳信義主任醫(yī)師專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)進(jìn)行科學(xué)性把關(guān)。 

(責(zé)編：趙鵬（實(shí)習(xí)生）、張希)

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