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【步驟圖】清清淡淡白蘿卜豆腐湯（簡(jiǎn)易版）的做法

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月08日 00:53

清清淡淡白蘿卜豆腐湯（簡(jiǎn)易版）

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“冬天的蘿卜夏天的姜”這一俗語(yǔ)就明了的告訴了我們：白蘿卜就相當(dāng)于冬天人參，是非常有滋補(bǔ)功效的。白蘿卜，它能增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，這是因?yàn)樘}卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強(qiáng)人們機(jī)體的免疫功能，提高抗病能力；其次，幫助消化，這主要是因?yàn)樘}卜中的芥子油能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，增加食欲，幫助消化；另外，白蘿卜可以幫助我們促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，蘿卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收；最后，這也是最重要的一點(diǎn)，白蘿卜可以防癌抗癌，對(duì)于此主要是緣于蘿卜中含有木質(zhì)素，能提高巨噬細(xì)胞的活力，吞噬癌細(xì)胞，此外，蘿卜所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。豆腐的功能有：1．豆腐是最佳的低胰島素的氨莖的特種食品。2．豆腐可以改善人體脂肪結(jié)構(gòu)。3．食用豆腐可以預(yù)防和抵制癌癥。4．食用豆腐可以預(yù)防和抵制更年期疾病。5．食用豆腐可以預(yù)防和抵制骨質(zhì)疏松癥。6．食用豆腐可以提高記憶力和精神集中力。7．食用豆腐可以預(yù)防和抵制老化和癡呆。8．食用豆腐可以預(yù)防和抵制肝功能的疾病。9．食用豆腐可以預(yù)防和抵制糖尿病。10．食用豆腐可以預(yù)防和抵制動(dòng)脈硬化。（摘自度娘）

用料

清清淡淡白蘿卜豆腐湯（簡(jiǎn)易版）的做法步驟

步驟 1

純奶手撕吐司的做法步驟1

豆腐切塊，白蘿卜切片（不要太厚，方便煮熟），姜切片（大片即可），蔥切小粒狀。

步驟 2

純奶手撕吐司的做法步驟1

倒入水，等水微微變熱，便加入姜片煮出點(diǎn)味，然后加入白蘿卜一起煮。等水沸騰，白蘿卜煮至快透明。

步驟 3

蘿卜熟的差不多的時(shí)候，加入切好的豆腐，幾分鐘不用，水會(huì)繼續(xù)沸騰，因?yàn)槎垢呛苋菀资斓摹?

步驟 4

純奶手撕吐司的做法步驟1

下面的調(diào)味就靠自己的味覺(jué)，加鹽，如果覺(jué)得不夠咸但是又不算太淡，建議加少量醬油，方便調(diào)味，味道會(huì)比較好調(diào)控?？梢约尤牒贩?，讓湯味道香點(diǎn)還有微微的胡椒的辣味。最后要出鍋的時(shí)候撒點(diǎn)切好的蔥，讓湯有種鮮味（也可不加，看個(gè)人，只是感覺(jué)這種湯都有加蔥花(*￣?￣*) ）