健身圈業(yè)內(nèi)普遍有一種說法，“三分練，七分吃”。在擁有自己的健身計劃后，也不能盲目吃。

　　首先要了解的是，健身對人們的影響不僅僅局限于運動，通過健身的方式可以讓身體經(jīng)常處于健康狀態(tài)，如果保持每天運動一段時間，哪怕只是半個小時，一個月下來，你就會發(fā)現(xiàn)自已的身體比過去運轉(zhuǎn)的更良好了。

　　進一步講，健身可以調(diào)整人類的情緒，所以有些人心情不好就會選擇去健身，運動時，人體內(nèi)的血清素濃度會增加，還會產(chǎn)生的腦內(nèi)啡、正腎上腺素，這些都會直接起到提升正面情緒，緩解壓力與憂郁情緒，增加幸福感的作用。

　　再有就是，運動之后，人類大腦的感覺會更專注更清晰。通過運動，人體的血流量會增加，這會直接影響大腦，讓大腦運作得更好，記憶力得到增強，工作也會進行的更為順利。

　　很多人都希望通過健身和運動來燃燒脂肪，達到減肥的目的。但殊不知，注重平日的營養(yǎng)飲食搭配，也是健身過程中必須謹記的要點之一。如果吃的不對，那么健身的效果就會大打折扣，所以低熱量、健康脂肪、高蛋白質(zhì)的食物就成為健身達人熱衷的選擇。

　　有一些食物看著就健康，比如水煮雞肉，是以雞肉、土豆、生菜等原材料為主的菜系，再比如水煮蝦若干 ，需要蝦若干 ，煮雞蛋2個，還需要西蘭花或竹筍等，這些都是降脂減肥的不錯選擇。

　　營養(yǎng)飲食對健身或增肌是相當重要的，增肌日常飲食要適當多吃蛋白質(zhì)，每天每公斤體重1.5~2克蛋白質(zhì)為宜。天津阿波羅醫(yī)院專家指出，健身后的一餐應避免攝入較難消化的蛋白質(zhì)食物，如雞肉、牛肉、牛排等，而應選擇牛奶、雞蛋、高蛋白等容易消化的食物，目的是輸送充足的氨基酸給肌肉，為肌肉生長提供原料。

　　對于復雜碳水化合物，應避免僅僅食用低纖維碳水化合物，淀粉（如土豆）和精加工的谷物（如白米飯，通心粉和白面包）。這些食品中的碳水化合物會被身體迅速轉(zhuǎn)化為單糖。相反，應盡量多食用含大量纖維的碳水化合物。特別是豆類和全麥類食品會對人體健康有益。

　　需要說明的是，只有在訓練后1個小時內(nèi)這個時段，簡單碳水化合物轉(zhuǎn)化脂肪的幾率是最小的，此時的補充量可以簡單碳水化合物和復合化合物各占50%。

　　而在一天中其他的時間段，最好全部攝入復合型碳水化合物。早上也是攝入大量碳水化合物的最佳時機，一大碗燕麥粥是不錯的選擇。而到了晚上8點以后，則最好不要再攝入任何碳水化合物了。

　　其實，脂肪并不是敵人。醫(yī)學專家馬羅博士說，“如果你采用高脂肪，高蛋白，低碳水化合物飲食，還能減少膽固醇水平”。

　　其做法是增加脂肪攝入量并把碳水化合物減少到非常低的水平，當碳水化合物攝入減少后，體內(nèi)的胰島素分泌隨之減少，這將引起開啟生長的激素的增多，此時肌肉生長得到促進而體內(nèi)儲存的脂肪被最大程度的利用，最終，你將即得到大肌肉塊又練出肌肉線條。

　　在這個飲食的第一階段，馬羅要求在周末用一天半時間暫時返回到高碳水化合物飲食，這樣，身體會立即分泌高水平的胰島素——另一種合成代謝激素。在前五天里，由高脂肪 ／ 低碳水化合物刺激生長激素分泌，而在后兩天里，由高碳水化合物來刺激胰島素分泌，而這兩種激素都能帶給你更多的肌肉，更少的脂肪。

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