喝果蔬汁減肥被很多人認為是一種健康的減肥方式。蔬笑嘩菜、水果里面的維生素、礦物質(zhì)和一些抗氧化的植物化學物的含量非常豐富，而且能量又非常低。用果蔬汁來代餐，即控制了能量的攝入還能讓身體不缺營養(yǎng)，這聽起來是多么愉快的減肥方式啊！最近用榨汁機制作鮮榨果蔬汁開始變得越悶頃來越時尚了，但在體重減輕的數(shù)字背后又隱藏著怎樣的健康隱患呢？ 讓我們來一一做下分析。 一、果汁減肥法的操作方案是怎樣的？ 就拿目前很受關(guān)注的“潘氏果汁減肥法”的具體方案為例吧，他的食譜是：早飯、午飯不吃，晚飯只吃一點點。每天喝六杯鮮榨果蔬汁，一天的營養(yǎng)幾乎全靠這六杯果蔬汁來供應(yīng)。 二、喝果蔬汁能減肥嗎？ 能！尤其是短期內(nèi)很見效。喝果蔬汁有如下幾個優(yōu)點： 1、簡單的實現(xiàn)了食物多樣。要吃進這么多果蔬，難！但是榨成汁喝進去卻很容易。 2、能量密度低。每天喝如此低能量的果蔬汁，長期處于能量的虧空狀態(tài)，體重輕松可以得到控制。 3、方便、快捷。比起外出點餐或者自己烹調(diào)來說，榨汁的時間短，效率高。 4、減重效果明顯，短期呢見效快。 三，果汁減肥法安全、有效、能持久嗎？ 不一定！短期很見效，但是問題卻很多！ 1、容易引起血糖反應(yīng)波動。 有研究表明：“同樣的營養(yǎng)成分，分別以固體和液體的形式攝入，結(jié)果血糖血脂反應(yīng)和飽腹感均有不同。固體水果的效果遠遠好于液體。” 2、會帶來攝取更多的糖隱患。 榨取一杯果汁所需要的原材料遠大于自己直接吃進去一個水果的量。這無形中會帶來糖的攝入量的增加。 3、造成基礎(chǔ)代謝率下降 靠這種低脂低能的飲食控制的方式，會讓肌體認為食物短缺而保護性的降低基礎(chǔ)代謝率來應(yīng)對。基礎(chǔ)代謝率下降，消耗能量和分解脂肪的能力就都下降了。這也是我們最不愿意希望看到的！ 四、果汁應(yīng)該怎樣喝才能助于減肥？ 果汁減肥法也不是一無是處的，減肥人士還是可以用它來輔助減肥的。具體方法為： 1、果汁減肥法可以用于替代一頓晚餐，它是減少全天總能量攝入的好幫手。 2、早餐一定要吃好。早餐要保證蛋白質(zhì)和碳水化合物的攝入。比如一杯脫脂牛奶、一個煮雞蛋外加一碗燕麥粥碰罩行的組合。這樣的早餐再配上一杯潘氏蔬菜汁就更完美了。 3、午餐八分飽。午餐同樣不能忽略蛋白質(zhì)和碳水的攝入?？梢赃x擇脂肪含量低的雞、魚、牛肉配合一些青菜和雜糧飯。加餐再來杯潘氏果蔬汁，補充維生素、礦物質(zhì)的不錯選擇！ 4、榨汁不要丟渣子。丟棄了膳食纖維，也丟掉了幫助減肥的好幫手?？梢园巡嗽?、果渣一起蒸在雜糧飯里。即不浪費好食材，還能增加雜糧飯的口感，一舉多得！ 最后還要跟想用果蔬汁來減肥的朋友們說：均衡膳食是基礎(chǔ)，配合適量運動才更有效。堅持鍛煉可以提高瘦體重，這樣才能真正做到讓減肥不反彈。期待看到朋友們減肥成功的那一天！

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