何為快餐？即預(yù)先做好的，可快速提供給顧客食用的餐點(diǎn)。按理說(shuō)，快餐是社會(huì)快速發(fā)展的結(jié)果，其核心賣(mài)點(diǎn)是快捷和實(shí)惠。但由于很多快餐過(guò)度追求便捷，反而忽視了食物在營(yíng)養(yǎng)和健康方面的訴求，所以給越來(lái)越多的人留下“陰影”——吃快餐沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)，屬于垃圾食品。時(shí)間一長(zhǎng)，快餐就與不健康畫(huà)上了等號(hào)，“敬而遠(yuǎn)之”成為很多人對(duì)它的態(tài)度！
眾所周知，兒童和青少年是快餐的“忠實(shí)用戶”，他們喜歡重油重味的食物，炸雞漢堡是他們的“心頭好”。But家長(zhǎng)的態(tài)度剛好相反，他們害怕高油高鹽高熱量的食品，會(huì)拉低孩子的顏值和身高！于是成群的家長(zhǎng)對(duì)其進(jìn)行“圍追堵截”，把快餐徹底打入“不約名單”！除家長(zhǎng)外，對(duì)品質(zhì)生活有追求的人，也對(duì)快餐“不感冒”，用他們的話說(shuō)：“我們更愛(ài)種草高品質(zhì)、好食材、多營(yíng)養(yǎng)的餐品?！?/p>
面對(duì)大眾對(duì)快餐的質(zhì)疑和否定，我作為資深吃貨一族，深感有話要說(shuō)：首先，快餐≠不健康。市面上是有一些只重實(shí)惠不重品質(zhì)的快餐，如美式漢堡等，但這只是快餐界的一部分，不能代表全部店家都如此；其次，高品質(zhì)的快餐真實(shí)存在。雖說(shuō)歐式漢堡與美式漢堡同屬快餐范疇，但兩者顯然不是一個(gè)量級(jí)。美式漢堡說(shuō)白了，就是多種量大價(jià)優(yōu)的原材料，做的簡(jiǎn)單拼湊和組合；而歐式漢堡則完全相反，它會(huì)在優(yōu)質(zhì)食材上下血本，加入低鹽低卡的醬汁，同時(shí)強(qiáng)調(diào)多種蔬果的加入，這種經(jīng)過(guò)反復(fù)研發(fā)和改進(jìn)的漢堡，更好吃也更健康！
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如果有人問(wèn)我，為孩子和高品質(zhì)人群推薦哪種快餐，答案肯定是歐式漢堡！如果有人讓我介紹一款品牌，那歐堡的王者絕對(duì)是首選。Hans im Gluck，這個(gè)來(lái)源于德國(guó)慕尼黑的連鎖品牌，制作出全歐洲最有名的漢堡。這家店成功的秘笈是只制作高標(biāo)準(zhǔn)的歐式漢堡，所以在當(dāng)?shù)乜诒畼O高，斬獲殊榮無(wú)數(shù)，譬如在博古斯世界烹飪大賽上該店被評(píng)為“值得繞道前往的餐廳”。作為歐洲最著名的漢堡品牌，Hans im Gluck受到無(wú)數(shù)高品質(zhì)人群的追捧，其門(mén)店規(guī)模至今已超12000家。在綜合實(shí)力方面，公司擁有專業(yè)研發(fā)、運(yùn)營(yíng)及營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)；配備有冷鏈物流倉(cāng)儲(chǔ)部；與眾多世界頂尖食材供應(yīng)商締結(jié)合作；另外，還與國(guó)內(nèi)數(shù)十家超級(jí)IP達(dá)成聯(lián)合營(yíng)銷(xiāo)；在30萬(wàn)份市場(chǎng)問(wèn)卷中收獲超97%的消費(fèi)者好評(píng)，威德姆西餐品牌現(xiàn)已強(qiáng)勢(shì)入駐中國(guó)，其“健康、美味、營(yíng)養(yǎng)”的經(jīng)營(yíng)理念，在國(guó)內(nèi)受到越來(lái)越多人的認(rèn)可！
為什么向孩子和高品質(zhì)人群介紹威德姆餐廳？因?yàn)檫@家西餐店在產(chǎn)品方面，具有三大強(qiáng)悍優(yōu)勢(shì)：首先，它家只用頂級(jí)食材。威德姆西餐追求TOP品質(zhì)，所以其食材供應(yīng)商也全是TOP級(jí)的，例如聞名全球的怡斯寶特、妙可藍(lán)多、雀巢、艾瑞可、圣農(nóng)，嘉吉等世界頂級(jí)食材供應(yīng)商，都與公司達(dá)成了戰(zhàn)略合作。所以，無(wú)論你在店內(nèi)MARK哪款產(chǎn)品，都能品嘗到最精致的食材，最本真的滋味。
其次，它家擁有大神主廚。食物好吃的前提是什么？食材+廚藝，BINGO，威德姆餐廳的廚藝保證“來(lái)頭”很大，堪稱餐飲界的頂級(jí)大神！他是誰(shuí)？他就是米其林三星主廚法國(guó)騎士團(tuán)榮譽(yù)廚師長(zhǎng)阿隆索，公司重金邀請(qǐng)阿隆索先生擔(dān)任研發(fā)總監(jiān)一職，由大神親手烹制的美食，想不好吃都難~~~
再來(lái)，它家追求科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)配比。在營(yíng)養(yǎng)方面，威德姆西餐也打破傳統(tǒng)美式漢堡高油、高鹽、高熱量的配置，在售每款產(chǎn)品嚴(yán)格參照國(guó)人每日營(yíng)養(yǎng)攝入標(biāo)準(zhǔn)，由主廚經(jīng)過(guò)科學(xué)搭配，力求低糖、低鹽、高纖維，讓消費(fèi)者享受美食的同時(shí)，也能暢享綠色和健康。
對(duì)孩子而言，在威德姆餐廳不僅能邂逅健康美食，還能接受愛(ài)國(guó)洗禮。前面有提過(guò)，威德姆餐廳與30余個(gè)超級(jí)國(guó)漫IP達(dá)成聯(lián)名營(yíng)銷(xiāo)，其中包括粉絲數(shù)量超千萬(wàn)的炮炮兵、不良人及超級(jí)飛俠等形象。公司在運(yùn)用這些IP形象做包裝的同時(shí)，還在店內(nèi)布置多種IP周邊產(chǎn)品；開(kāi)設(shè)以IP為主題的兒童樂(lè)園；并開(kāi)展多樣化的線上線下活動(dòng)；通過(guò)國(guó)漫IP展現(xiàn)出的愛(ài)國(guó)價(jià)值觀，讓孩子在就餐過(guò)程中接觸到民族文化、愛(ài)國(guó)文化，培養(yǎng)他們珍惜和平、熱愛(ài)祖國(guó)的情懷！
對(duì)門(mén)店管理者而言，開(kāi)設(shè)這樣一家歐式王牌西餐店，意味著坐攬頂級(jí)食材和產(chǎn)品；享受公司由500+人組成的專業(yè)運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)的服務(wù)；暢享完善的冷鏈物流系統(tǒng)、最新的餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，及包括選址、裝修設(shè)計(jì)、到店指導(dǎo)、管理培訓(xùn)、后期督導(dǎo)以及新品開(kāi)發(fā)等在內(nèi)的全套服務(wù)流程；另外，還可享受多IP聯(lián)名營(yíng)銷(xiāo)帶來(lái)的巨大客流和商機(jī)，由此可見(jiàn)，威德姆快餐品牌在國(guó)內(nèi)餐飲市場(chǎng)上占據(jù)多重先機(jī)，未來(lái)一定會(huì)以破竹之勢(shì)席卷整個(gè)市場(chǎng)！
