隨著生活水平的調(diào)高，大家也開(kāi)始關(guān)注養(yǎng)生，養(yǎng)生不僅有需要鍛煉，還需要有個(gè)良好的飲食習(xí)慣，因此輕食主義者也就越來(lái)越多，想必自己親手做一盤蔬菜沙拉然后全部吃完也是一件很有成就感的事呢。今天呢，給大家分享兩道輕食餐，或許你就在你的菜譜中哦。

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<一：牛油果生菜沙拉>

【準(zhǔn)備食材】:牛油果、雞蛋、黃瓜、生菜、橄欖油或者香油、糖、鹽、胡椒、白醋

【步驟如下】:

1、將牛油果去核切成塊狀，黃瓜洗凈切成塊狀；

2、將雞蛋煮熟，放涼后，剝殼，將雞蛋切成月牙狀；

3、將生菜洗凈后晾干水分，并用手撕??；

4、取一盤子，將三種食材放在盤中；

5、再取一只碗，放入橄欖油或者香油、糖、鹽、胡椒、白醋等調(diào)料并攪拌均勻，調(diào)成沙拉汁；

6、將調(diào)勻的沙拉汁淋在食材上即可；喜歡堅(jiān)果的朋友可以放一把堅(jiān)果。

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<二：蜂蜜芥末油醋汁沙拉>

【準(zhǔn)備食材】:　生菜、白土司/面包、橄欖油、鹽、胡椒粉、檸檬汁，蜂蜜，芥末醬、

【步驟如下】:

1、將生菜洗凈后晾干水分，并用手撕??；

2、將白土司或者面包切成丁，無(wú)味土司添加少量的鹽、少量胡椒粉、多一點(diǎn)橄欖油拌勻；有味的土司加橄欖油即可；（橄欖油盡量放多一點(diǎn)）；

3、將面包丁放入烤箱以150度烤20分鐘，至金黃色；

4、取一只碗，放入檸檬汁1大匙，蜂蜜2大匙，芥末醬1/2大匙，橄欖油2大匙攪拌均勻調(diào)成蜂蜜芥末油醋汁；

5、取一盤子，放入生菜淋上蜂蜜芥末油醋汁，并拌勻，然后再撒上面包丁即可。

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這兩款食譜是相當(dāng)健康營(yíng)養(yǎng)的了，牛油果生菜沙拉里含有豐富的蛋白質(zhì)以及維生素，當(dāng)做減肥餐食用也是相當(dāng)不錯(cuò)的，蜂蜜芥末油醋汁沙拉具有健脾開(kāi)胃的功效，老少都能食用。從今天起就讓我們做個(gè)輕食主義者吧。返回搜狐，查看更多

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