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每天食用鹽攝入量不超過5克、

烹調(diào)油不超過25到30克、

糖少于25克，

每天攝入12種以上食物，

每周25種以上，

每天運動30分鐘，

你做到了嗎？

高鹽高油，無辣不歡，

奶茶飲料快樂水，

烤串炸雞當(dāng)夜宵，

有沒有你？

9月17日，2021全國科普日暨全民健康生活方式宣傳月之際，主題活動“合理膳食，營養(yǎng)惠萬家”線上展開。活動由中國營養(yǎng)學(xué)會和中國科協(xié)科學(xué)技術(shù)傳播中心主辦，安利紐崔萊作為支持單位，攜手多位營養(yǎng)專家，圍繞“吃動平衡，健康體重” 、“合理膳食，智慧‘三減’”，為網(wǎng)友科普權(quán)威、有趣實用的營養(yǎng)健康知識，傳播健康生活方式。

吃動平衡 健康體重

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去年12月，國務(wù)院新聞辦發(fā)布《中國居民營養(yǎng)與慢性病狀況報告（2020）》，數(shù)據(jù)顯示，我國成年居民超重肥胖超過50%，肥胖已是社會大挑戰(zhàn)，會帶來血脂異常、2型糖尿病、高血壓等，這一系列健康問題都是心血管疾病的危險因素。

如何判斷體重是否超標(biāo)，計算BMI指數(shù)是個好方法，BMI指數(shù)24-28為超重，大于等于28為肥胖，說明你需要管理體重了。

身體質(zhì)量指數(shù)計算公式

中國營養(yǎng)學(xué)會副理事長、運動營養(yǎng)分會主任委員常翠青介紹，“吃動平衡，健康體重”，即人體每天能量攝入量和身體活動以及運動消耗量之間達(dá)到平衡，以維持健康體重。目前我國新冠疫情仍呈散發(fā)狀態(tài)，保持健康體重的同時，更需注意防護好、營養(yǎng)好、運動好。通過合理膳食、均衡營養(yǎng)，使身體處于良好狀態(tài)，有助于提高抗病能力。

中國營養(yǎng)學(xué)會副理事長、運動營養(yǎng)分會主任委員常翠青

食物保持多樣，每天至少攝入12種、每周攝入25種，應(yīng)包含谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類、大豆堅果類等。在飲食的基礎(chǔ)上，每天要保證有一定量的活動。中國營養(yǎng)學(xué)會運動營養(yǎng)分會副主任委員、國家體育總局體育科學(xué)研究所王梅教授介紹，每天保持不少30分鐘、每周不少于150分鐘到300分鐘的中等強度運動，比如室內(nèi)體操、仰臥起坐、俯臥撐、拉伸等，戶外可進行跑步、跳繩等，同時能獲得一定日光暴露的機會及時間。

“吃動平衡 健康體重”圓桌論壇

漲知識學(xué)院營養(yǎng)系內(nèi)容總監(jiān)張旭說，實現(xiàn)長效體重管理，只“減重”而忽略“健康生活方式”，最為常見。均衡營養(yǎng)，適量運動，科學(xué)減重是培養(yǎng)健康生活方式的契機，安利打造的健康生活社群，綜合全面營養(yǎng)、科學(xué)定制、健康長效、專業(yè)指導(dǎo)四大優(yōu)勢，為消費者提供一整套健康、定制、簡單、長效的享瘦方案，倡導(dǎo)4個少，8杯水，半小時；即少攝入、少吸收、少合成、少囤積，每天8杯水，運動半小時。同時，廣大營銷人員與消費者共同學(xué)習(xí)、互相監(jiān)督、彼此鼓勵，幫助他們掌握科學(xué)的營養(yǎng)健康知識，把知識變成行動，把行動養(yǎng)成習(xí)慣，建立健康的生活方式。

安利紐崔萊倡導(dǎo)健康生活方式

合理膳食 智慧“三減”

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我國居民人均每日食鹽攝入量10.5克，遠(yuǎn)超世界衛(wèi)生組織推薦的5克數(shù)值；人均每日食用油攝入量為42.1克，超過《中國居民膳食指南》中推薦的25-30克的標(biāo)準(zhǔn)值；人均每日添加糖的攝入量約為30克，世界衛(wèi)生組織鼓勵人均每日添加糖的攝入量不超過25克。

“合理膳食 智慧三減”圓桌論壇

中國科協(xié)科技傳播中心主任鄭浩峻表示，研究顯示，在世界人口大國中，中國因膳食結(jié)構(gòu)問題造成的心血管疾病死亡率和癌癥死亡率，均位列第一；對中國人來說，最需引起重視的飲食問題前三位分別是：鹽吃得太多、粗糧和水果吃得太少。

中國居民平衡膳食寶塔（2016）

目前，我國成人高血壓患病率高達(dá)25.2%，長期高鹽飲食所致的高血壓、腦卒中、胃癌等疾病，每年會讓許多人過早失去生命；高鹽高糖飲食，帶來肥胖及心腦血管疾病等風(fēng)險，減鹽、減油、減糖，“三減”刻不容緩。全民營養(yǎng)周國家行動辦公室主任、中國營養(yǎng)學(xué)會副秘書長姚魁介紹，“三減”已經(jīng)寫入了健康中國的合理膳食行動。

專家們支招

減鹽，可使用小鹽勺、通過其他調(diào)料替代鹽；

減油，多選用蒸、煮、燉、水油混合炒等健康烹調(diào)方式，少攝入油炸食品和反式脂肪酸含量高的食物；

減糖，減少食用高糖類零食，比如糕點、冰淇淋等，不喝或少喝含糖飲料。

主編：蔣映春

原標(biāo)題：《合理膳食營養(yǎng)惠萬家，安利倡導(dǎo)健康生活方式》

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