綠茶的好處與壞處

作者: meilin
位于: 營養(yǎng)知識

綠茶是一種由未發(fā)酵茶樹葉制成的茶，采用了最少的氧化加工處理過程。它源于中國，并已經(jīng)在亞洲、美洲、中東等世界其他地方廣泛流行。市場上按照不同生長條件、處理和收獲時間將綠茶分成不同種類。

喝綠茶的好處

綠茶包含大量強(qiáng)大的抗氧化劑多酚，這也是經(jīng)常喝綠茶的人心臟病或癌癥發(fā)病率低的原因所在。綠茶還有減肥作用，并在傳統(tǒng)中醫(yī)中作為一種興奮劑、利尿劑和血液收斂劑使用，對加速傷口愈合特別有好處。綠茶有預(yù)防食管癌、類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、感染和心血管疾病的功效。喝綠茶還可以改善體內(nèi)好與壞膽固醇之間的比例，避免免疫系統(tǒng)受損。此外，綠茶還防止蛀牙，殺死導(dǎo)致牙菌斑的細(xì)菌。但和任何事情存在兩面性一樣，綠茶也存在一定壞處：

與綠茶有關(guān)的副作用主要與其包含咖啡因有關(guān)。每一杯綠茶含有近40毫克咖啡因。因此，喝綠茶的人通常比較很敏感，可能會受到睡眠障礙影響。其他常見問題還包括高血壓、焦慮、易怒、心悸、尿頻、惡心、食欲不振、胃部不適、震顫和皮疹等。 綠茶的另一個壞處是容易造成鐵吸收不良。綠茶提取物會降低某些營養(yǎng)物質(zhì)和非血紅素鐵的吸收率25%。這有可能導(dǎo)致缺鐵性貧血。 綠茶包含咖啡因、兒茶素和單寧酸，這些成分都與懷孕風(fēng)險有關(guān)。過量攝入綠茶可以導(dǎo)致嬰兒出生神經(jīng)管缺陷。因此，懷孕期間應(yīng)該避免喝綠茶。 孩子喝綠茶也是不可取的，因為它含有妨礙蛋白質(zhì)和脂肪等養(yǎng)分吸收的單寧酸，容易引起骨頭和牙齒變脆，甚至還有導(dǎo)致孩子過敏的可能。 綠茶會降低維生素B1吸收率，缺乏這種維生素很容易引起腳氣病。腳氣病是一種中樞神經(jīng)系統(tǒng)紊亂性疾病，會造成體重減輕、感覺器官受損、虛弱、四肢疼痛、浮腫和心跳不規(guī)則。 綠茶還含有大量草酸，因此有造成腎結(jié)石的可能性。 喝綠茶過多有導(dǎo)致氟骨癥的可能，對中年人的影響特別大。 綠茶不能與一些藥物一起服用，如腺苷、血液稀釋劑、某些抗生素、抗精神病藥、鎮(zhèn)靜藥、β-阻滯劑、感冒咳嗽藥和體重減輕產(chǎn)品等。

患有腎臟疾病、心臟疾病、心理障礙或胃潰瘍的人喝綠茶應(yīng)該謹(jǐn)慎。正如我們所知，任何事情過量往往都是有害的。事實上，適當(dāng)喝綠茶對身體很有好處，它可以有效預(yù)防和抵御各種疾病。

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