隔夜茶、茶渣

全都是寶！

回味

悠長

天氣炎熱，飲茶解暑正當(dāng)時(shí)

飲茶不僅可以幫助解暑，還為人們帶來舒適的感覺，這可能解釋了為何全球多個國家和地區(qū)都鐘愛飲茶。特別是在中國，飲茶歷史深厚，源遠(yuǎn)流長。不僅如此，隔夜茶在我們的生活中也有其獨(dú)特的益處！

圖片來源于科普中國

隔夜茶是寶

剩余的茶渣也是寶！

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茶渣為何是寶？

要知道它為何是寶，首先得了解茶渣：

茶渣是指茶葉在生產(chǎn)加工以及深加工、銷售、飲用過程中產(chǎn)生的固體有機(jī)廢棄物，主要包括茶葉深加工過程中經(jīng)浸泡提取后的廢棄茶葉、銷售過程產(chǎn)生的滯銷粗老茶和加工過程產(chǎn)生的副茶（約占成品茶總產(chǎn)量的10%）。茶葉加工廠挑剩的茶末、茶梗以及數(shù)量眾多口感不好被淘汰的夏秋茶也屬于茶渣范疇。

絕大部分的茶渣通常都會被當(dāng)作廚余垃圾。殊不知，茶渣的潛在價(jià)值巨大。

茶葉在沖泡飲用過程中, 溶入茶湯的成分是有限的水溶性物質(zhì)。用于速溶茶、茶飲料和功能成分產(chǎn)品生產(chǎn)的提取物只占茶葉干重的30%。這些物質(zhì)主要是茶多酚、咖啡堿、水溶性維生素、糖分、礦物質(zhì)、氨基酸等。

剩下的70%干重就是茶渣。70%的干重中也含有較多的營養(yǎng)物質(zhì)（茶多酚、氨基酸、粗纖維、粗蛋白等）。

“垃圾，是放錯位置的資源”，這句話來形容茶渣最合適不過了。

02

茶渣的妙用

家禽飼料

茶渣中含有氨基酸、粗蛋白、糖分、維生素等茶葉中含有的有效營養(yǎng)成分,可有效補(bǔ)充家禽對脂溶性維生素需求。另外, 茶渣中的茶多酚能有效的提高家禽的體質(zhì)和抗病能力, 維生素E和β一胡蘿卜素的協(xié)同作用, 可提高家禽的抗氧化能力。

祛除異味

茶渣曬干后裝入紗布中放入冰箱、鞋柜等容易產(chǎn)生味道的地方，可除去異味。一個月后，將茶葉取出放在陽光下爆曬，再裝入紗布袋，放入冰箱或者鞋柜、衛(wèi)生間，可反復(fù)用多次，除異味效果好。

美容護(hù)膚

茶中的多酚類能抗氧化，把新鮮的濕茶渣裝進(jìn)紗布袋中，用于敷臉有美膚養(yǎng)顏的作用，冷敷對減少眼部的水腫有一定的幫助。

制作茶葉枕頭

泡過的茶葉放在地板上曬干，積累了一定量之后搗碎就可以制作枕頭芯。用茶葉枕頭可以幫助緩解頸部的壓力。茶葉有吸附性，夏天熱容易出汗，因此用泡過的茶葉做的枕頭還可以幫助預(yù)防濕疹。

泡腳

去足療的地方泡腳，平?？赡軙尤肱Ｄ獭⑸?，而現(xiàn)在你還可以加入茶葉。在茶葉當(dāng)中含有茶多酚，可以幫助殺菌、去除異味。因此，泡過的茶葉還可以再利用，煮濃一點(diǎn)放在洗腳盆用來泡腳，能夠起到非常好的作用。

植物肥料

泡過茶之后，很多人喜歡將茶葉放在花盆的土壤中，這是一個很好的習(xí)慣。茶渣是非常好的腐殖質(zhì)原料，含有豐富的養(yǎng)分，還有利于盆栽的表面土壤不被澆水沖刷。不過要記得，茶葉需腐熟之后再使用。

從古至今

茶已經(jīng)從一種藥材

轉(zhuǎn)變?yōu)槿粘ｏ嬈?/strong>