一種含茶渣的香菇培養(yǎng)基及其制備方法
【專利摘要】一種含茶渣的香菇培養(yǎng)基及其制備方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：茶渣30-35、大麥秸稈屑25-30、棉子殼粉70-75、高粱秸稈粉20-22、土豆葉粉10-12、蔗糖2-3、黃腐酸鉀0.5-0.6、氨基酸螯合鎂0.2-0.3、氨基酸螯合鋅0.2-0.3、柏子仁3-4、生地黃2-3、麥冬1-2、梔子花3-4、黑陽參2-3、糯米12-13、骨膠14-15、營養(yǎng)添加劑8-9。本發(fā)明采用茶渣作為原料，可減少環(huán)境污染，有利于對環(huán)境的保護，且本發(fā)明中添加的麥飯石經(jīng)H202溶液浸泡后，提升了對汞的吸附性能，同時本發(fā)明的營養(yǎng)均衡，可使菌絲生長濃密，培養(yǎng)出的香菇質(zhì)量高。
【專利說明】一種含茶渣的香菇培養(yǎng)基及其制備方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明菌類栽培【技術(shù)領(lǐng)域】，涉及一種含茶渣的香菇培養(yǎng)基及其制備方法。

【背景技術(shù)】
[0002] 香菇是世界第二大食用菌，也是我國特產(chǎn)之一，其只能從栽培料中吸收營養(yǎng)物質(zhì)， 其生長發(fā)育所需的營養(yǎng)包括碳水化合物和含氮化合物，以及少量的無機鹽和維生素等。因 此，栽培料對香菇產(chǎn)量和質(zhì)量有很大的影響。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003] 本發(fā)明的目的是提供一種含茶渣的香菇培養(yǎng)基及其制備方法，本發(fā)明具有營養(yǎng)豐 富、栽培出的香菇質(zhì)量高的特點。
[0004] 本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是：
[0005] -種含茶渣的香菇培養(yǎng)基，其特征在于由以下重量份的原料制成：
[0006] 茶渣30-35、大麥秸桿屑25-30、棉子殼粉70-75、高粱秸桿粉20-22、土豆葉粉 10-12、蔗糖2-3、黃腐酸鉀0. 5-0. 6、氨基酸螯合鎂0. 2-0. 3、氨基酸螯合鋅0. 2-0. 3、柏子 仁3-4、生地黃2-3、麥冬1-2、桅子花3-4、黑陽參2-3、糯米12-13、骨膠14-15、營養(yǎng)添加劑 8-9 ；
[0007] 所述營養(yǎng)添加劑由下列重量份的原料制成：麥飯石10-11、醋渣4-5、豆渣6-7、佛 手油0. 3-0. 4、沼液3-4、鴨血粉5-6 ;
[0008] 制備方法為：（1)將麥飯石置于0. 5mol/L的H2O2溶液中浸泡3小時后取出，于 150°C下烘干后研成粉末，得改性麥飯石粉；
[0009] (2)將醋渣、豆渣與佛手油、沼液混合拌勻，烘干后進行超微粉碎，然后與改性麥飯 石粉及剩余物料混合均勻，即得。
[0010] 所述的含茶渣的香菇培養(yǎng)基的制備方法，其特征在于包括以下步驟：
[0011] (1)將柏子仁、生地黃、麥冬、桅子花、黑陽參加5-6倍的水文火煎煮40-50分鐘，過 濾除渣，小火熬膏；
[0012] (2)將茶渣曬干后粉碎，備用；
[0013] (3)將糯米加6-7倍的水進行磨漿，加入蔗糖，攪拌至溶解，然后加入骨膠，加熱到 75°C，待骨膠完全融化后與步驟（1)、（2)所得物料及剩余物料混攪拌均勻，壓制成直徑為 14_15cm，長度為30_32cm的棒子；
[0014] (4)將步驟（3)所得物料裝入聚乙烯塑料袋，加水泡發(fā)，控制含水量在65-67%之 間，采用KKTC的蒸汽常壓滅菌，即得。
[0015] 本發(fā)明中的黑陽參為紫草科植物長蕊斑種草的根。
[0016] 本發(fā)明的有益效果為：
[0017] 本發(fā)明采用茶渣作為原料，可減少環(huán)境污染，有利于對環(huán)境的保護，且本發(fā)明中添 加的麥飯石經(jīng)H 2O2溶液浸泡后，提升了對汞的吸附性能，同時本發(fā)明的營養(yǎng)均衡，可使菌絲 生長濃密，培養(yǎng)出的香菇質(zhì)量高。

【具體實施方式】
[0018] 一種含茶渣的香菇培養(yǎng)基，其特征在于由以下重量份（公斤）的原料制成：茶渣 35、大麥秸桿屑30、棉子殼粉75、高粱秸桿粉22、土豆葉粉12、蔗糖2、黃腐酸鉀0. 5、氨基酸 螯合鎂0. 3、氨基酸螯合鋅0. 3、柏子仁4、生地黃3、麥冬1、桅子花4、黑陽參3、糯米13、骨 膠14、營養(yǎng)添加劑9 ;
[0019] 所述營養(yǎng)添加劑由下列重量份（公斤）的原料制成：麥飯石10、醋渣5、豆渣6、佛 手油0.4、沼液4、鴨血粉6 ;
[0020] 制備方法為：（1)將麥飯石置于0. 5mol/L的H2O2溶液中浸泡3小時后取出，于 150°C下烘干后研成粉末，得改性麥飯石粉；
[0021] (2)將醋渣、豆渣與佛手油、沼液混合拌勻，烘干后進行超微粉碎，然后與改性麥飯 石粉及剩余物料混合均勻，即得。
[0022] 所述的含茶渣的香菇培養(yǎng)基的制備方法，包括以下步驟：
[0023] (1)將柏子仁、生地黃、麥冬、桅子花、黑陽參加5-6倍的水文火煎煮40-50分鐘，過 濾除渣，小火熬膏；
[0024] (2)將茶渣曬干后粉碎，備用；
[0025] (3)將糯米加6-7倍的水進行磨漿，加入蔗糖，攪拌至溶解，然后加入骨膠，加熱到 75°C，待骨膠完全融化后與步驟（1)、（2)所得物料及剩余物料混攪拌均勻，壓制成直徑為 14_15cm，長度為30_32cm的棒子；
[0026] (4)將步驟（3)所得物料裝入聚乙烯塑料袋，加水泡發(fā)，控制含水量在65-67%之 間，采用KKTC的蒸汽常壓滅菌，即得。
[0027] 用本發(fā)明的呑菇培養(yǎng)某與現(xiàn)有的呑菇

【權(quán)利要求】
1. 一種含茶渣的香菇培養(yǎng)基，其特征在于由以下重量份的原料制成： 茶渣30-35、大麥秸桿屑25-30、棉子殼粉70-75、高粱秸桿粉20-22、土豆葉粉10-12、蔗 糖2-3、黃腐酸鉀0. 5-0. 6、氨基酸螯合鎂0. 2-0. 3、氨基酸螯合鋅0. 2-0. 3、柏子仁3-4、生地 黃2-3、麥冬1-2、桅子花3-4、黑陽參2-3、糯米12-13、骨膠14-15、營養(yǎng)添加劑8-9 ; 所述營養(yǎng)添加劑由下列重量份的原料制成：麥飯石10-11、醋渣4-5、豆渣6-7、佛手油 0. 3-0. 4、沼液 3-4、鴨血粉 5-6 ; 制備方法為：（1)將麥飯石置于〇. 5mol/L的H2O2溶液中浸泡3小時后取出，于150°C 下烘干后研成粉末，得改性麥飯石粉； (2)將醋渣、豆渣與佛手油、沼液混合拌勻，烘干后進行超微粉碎，然后與改性麥飯石粉 及剩余物料混合均勻，即得。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的含茶渣的香菇培養(yǎng)基的制備方法，其特征在于包括以下步 驟： (1) 將柏子仁、生地黃、麥冬、桅子花、黑陽參加5-6倍的水文火煎煮40-50分鐘，過濾除 渣，小火熬膏； (2) 將茶渣曬干后粉碎，備用； (3) 將糯米加6-7倍的水進行磨漿，加入蔗糖，攪拌至溶解，然后加入骨膠，加熱到 75°C，待骨膠完全融化后與步驟（1)、（2)所得物料及剩余物料混攪拌均勻，壓制成直徑為 14_15cm，長度為30_32cm的棒子； (4) 將步驟（3)所得物料裝入聚乙烯塑料袋，加水泡發(fā)，控制含水量在65-67%之間，采 用l〇〇°C的蒸汽常壓滅菌，即得。
【文檔編號】C05G3/00GK104311247SQ201410509663
【公開日】2015年1月28日 申請日期:2014年9月28日 優(yōu)先權(quán)日:2014年9月28日
【發(fā)明者】唐宏巖 申請人:潁上縣鴻濤菌業(yè)專業(yè)合作社

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