有來醫(yī)生

分享至

復制鏈接

取消

點擊這里 讓更多人看到

黑咖啡可以和酸奶一起喝嗎

王蕤臨床營養(yǎng)科副主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學附屬北京安貞醫(yī)院三甲全國第50主頁

通常情況下，黑咖啡不可以和酸奶一起喝，可能會導致營養(yǎng)價值和口感降低，也可能會導致自身胃腸道出現(xiàn)不良反應。因此，在進食食物時要注意合理搭配，避免盲目食用。

黑咖啡和酸奶都屬于比較常見的飲品，酸奶是用全脂或脫脂牛奶經(jīng)特殊微生物發(fā)酵而成的乳制品，其中含有一定量的活性益生菌，黑咖啡中不僅含有咖啡因，同時含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類以及纖維素、鈣、磷、鐵、鈉等營養(yǎng)元素。如果將酸奶放入熱的黑咖啡中，可能導致其中的活性益生菌喪失活性，繼而起不到調(diào)節(jié)腸道菌群的作用，即降低酸奶的營養(yǎng)價值。另外，酸奶和黑咖啡的口味有比較大的差異，如果將這兩種飲品混合后一起喝，可能導致口感變差，進而使體驗感變差，甚至導致胃腸道出現(xiàn)不良反應。

為避免出現(xiàn)以上情況，一般建議將黑咖啡和酸奶分開喝，可以使營養(yǎng)成分更好地被機體吸收，同時還不會導致胃腸道出現(xiàn)不良反應。另外，在平時生活中搭配飲食時一定要合理、全面，對人體健康比較有利。

2023-07-19瀏覽4934次

本內(nèi)容不能代替面診，如有不適請盡快就醫(yī)

相關推薦

張昊主任醫(yī)師河南省人民醫(yī)院三甲全國第83咖啡可以和酸奶一起喝嗎咖啡最好不要和酸奶一起喝?？Х戎饕休^多的咖啡因，喝咖啡的目的是希望攝入的咖啡因，給人體帶了神經(jīng)系統(tǒng)的輕度興奮的作用，使得人體從喝咖啡當中能夠得到一種愉悅的感覺。而酸奶是非常有營養(yǎng)的、富含蛋白質(zhì)的一種食物，酸奶里主要含有乳酸以及乳酸菌。人體攝入以后，希望通過消化系統(tǒng)吸收酸奶當中的蛋白質(zhì)，給人體增加營養(yǎng)。同時酸奶中的乳酸和乳酸菌能夠調(diào)節(jié)腸道的微生態(tài)，對腸道功能的維護、腸黏膜屏障的保護以及消化功能都有很好的調(diào)節(jié)作用。而咖啡當中的咖啡因，對神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生的興奮，可能會使腸道蠕動加快。在喝了酸奶以后，部分成分可能在還沒有消化吸收的時候，因為咖啡因的興奮作用，可能使得腸蠕動加快以后，可能就快速地排出到腸道，進而影響到酸奶的營養(yǎng)價值。另外咖啡因具有一定的堿性，能夠中和一部分酸奶當中的乳酸，也會影響到酸奶對腸道較好的調(diào)理作用。所以咖啡和酸奶物質(zhì)在一起喝，會相互削弱各自給人體帶來的好的作用。在某種程度上，是一種資源的浪費，所以不建議一起喝。如果要是想喝，也最好間隔一定的時間再喝。張曉偉副主任醫(yī)師河北省人民醫(yī)院三甲酸奶和咖啡可以一起喝嗎適量的酸奶和咖啡可以一起喝，還具有以下作用：1、補充礦物質(zhì)：因為適量喝酸奶和咖啡，并沒有一些成分能夠發(fā)生明顯的化學反應，而且喝適量的酸奶和咖啡，還有助于促進身體健康。因為酸奶和咖啡當中都富含有一定量的礦物質(zhì)，而礦物質(zhì)能夠為體內(nèi)很多酶和輔酶的構(gòu)成，提供豐富的原料。因此，適當?shù)匾黄鸷人崮毯涂Х?，為機體補充一定量的礦物質(zhì)，促進酶和輔酶的合成，在提高機體代謝調(diào)節(jié)能力方面，都有著積極的作用；2、促進消化：適當?shù)匾黄鸷人崮毯涂Х?，還能夠促進胃腸道消化液的分泌，因此對于惡心、嘔吐、腹痛、腹脹等消化不良的人，如果適當?shù)匾黄鸷人崮毯涂Х龋a充一定量的消化液促進分泌的物質(zhì)，就有著很好的提高脾胃運化功能的作用。但是如果是喝大量的酸奶和咖啡，其中含有的成分過多地進入體內(nèi)，也會加重肝臟和腎臟的代謝負擔，不利于身體健康。李曉雯副主任技師中日友好醫(yī)院三甲全國第43黑咖啡什么時候喝最好黑咖啡中含有的咖啡因較高，其中不加糖也不加奶，味道比較苦，可以起到提神醒腦、緩解疲勞，通常建議在午飯后或下午喝比較好。　　黑咖啡中含有咖啡堿，可以促進餐后脂肪消化分解，且在午飯后人體容易犯困，此時選擇喝一杯黑咖啡可以使機體保持充沛的精力投入到下午的工作。下午喝一杯黑咖啡，可以在保持頭腦清醒的同時，增加飽腹感，以緩解下午工作時饑餓的狀態(tài)。同時黑咖啡中的咖啡因具有刺激心臟、神經(jīng)作用，有一定利尿、活血化瘀等功效，對于高血脂、頭暈、頭痛均具有一定的改善作用?！　〉Х纫驍z入過多對人體有一定壞處，易過度刺激神經(jīng)興奮，導致心動過速及失眠的發(fā)生，因此建議每天攝入量為200ml左右，且不要在睡前飲用。蔡晶晶主治醫(yī)師北京大學人民醫(yī)院三甲全國第21黑咖啡什么時候喝最好黑咖啡在一天之中的任何時間段都可以喝，需要注意的是不要在睡前，或者偏晚的時候喝黑咖啡，因為黑咖啡里面含有咖啡因，可能會影響睡眠。大多數(shù)朋友會在白天，尤其是早晨喝上一杯黑咖啡，完全沒有問題。而且黑咖啡除了咖啡因以外，不含有其它的比如奶制品或者糖分的添加，對于熱量控制和乳糖不耐受、牛奶過敏的朋友，都是不錯的選擇。而且黑咖啡具有一定程度的提高代謝率的作用，所以如果想提高精神的興奮性，同時又想控制體重，不要長得太胖，這時黑咖啡就是很好的選擇。而且喝黑咖啡和進餐的時間關系不是特別的密切，主要看個人需求。如果早晨起來或者昨天晚上沒有睡好的情況下，早晨起來喝上一杯黑咖啡，首先上午的精神就會比較好，其次咖啡有利尿的作用，可以幫助消除前一天因為晚睡造成的水腫。 愛美女士可以選擇在早晨起來喝杯黑咖啡，可以幫助瘦臉，提高精神，看起來更年輕漂亮。健身的朋友也可以在運動前喝黑咖啡，它有一定的促進神經(jīng)興奮性的作用，在運動的時候會更輕松。殷欣副主任醫(yī)師復旦大學附屬中山醫(yī)院三甲全國第5小三陽可以喝黑咖啡嗎"乙肝小三陽分為健康的乙肝攜帶者、肝炎發(fā)作的患者，以及乙肝肝硬化的患者。通常對于健康的乙肝攜帶者，喝黑咖啡并不會有任何影響，而對于急性乙肝發(fā)作的患者，或者已經(jīng)出現(xiàn)了乙肝相關的肝硬化患者，不建議常喝黑咖啡。n黑咖啡可能會刺激胃黏膜，并且誘發(fā)消化道出血。尤其是已經(jīng)出現(xiàn)了食道-胃底靜脈曲張的肝硬化患者，不能再喝黑咖啡。小三陽乙肝病毒攜帶者在日常的生活當中，要注意多吃蔬菜、水果，少吃對肝功能有損傷的藥物。另外要注意充分的休息和睡眠，提高自己的免疫力，避免乙肝相關的肝炎發(fā)作，同時要每半年定期進行肝病體檢。"劉揆亮主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學附屬北京友誼醫(yī)院三甲全國第72黑咖啡可以空腹喝嗎黑咖啡一般不建議空腹喝，咖啡都不太建議空腹喝，因為咖啡本身對于胃黏膜有一定刺激，而且可以起到促進胃酸分泌的作用。在空腹狀態(tài)下，此類刺激非常直接，沒有食物緩沖，還可以刺激胃酸分泌，胃酸分泌增加，也有可能進一步造成黏膜損傷，有時會引起腹脹、惡心、胃不舒服等表現(xiàn)。所以建議，不管是黑咖啡還是其他的咖啡，在喝之前肚子不應該太空，尤其早上起來時，雖然喝咖啡能提神，是一種享受生活的習慣，但是若空腹喝可能對胃會產(chǎn)生刺激，嚴重時會誘發(fā)胃的糜爛、甚至胃潰瘍。所以一般咖啡可以搭配一塊點心或者餅干，都能夠減輕咖啡對胃黏膜的直接刺激。另外也能起到一定的中和胃酸的作用，所以建議喝咖啡的同時吃一些點心，從而能夠減輕其刺激癥狀。劉曉斌主治醫(yī)師寧德市閩東醫(yī)院三甲高血壓人能喝黑咖啡嗎"高血壓人群盡量少喝或者不喝黑咖啡，因為黑咖啡中含有的咖啡因，可能會使心跳加快、血壓升高。高血壓患者平時在日常生活中，應該要盡量避免進食高鈉、高能量、高飽和脂肪酸，以及刺激性強的食物。n高鈉的食物通俗理解就是鹽分高的食物，比如泡菜、臘腸等腌制、熏制的食物，牛肉、羊肉、豬肉等食物，富含飽和脂肪酸，對于血壓的控制有不利的影響，建議適當限制攝入量。各種糖果、蛋糕等甜食，也不建議過多進食。建議高血壓的患者戒煙限酒，這樣有利于降低心血管疾病發(fā)生的風險。"張昊主任醫(yī)師河南省人民醫(yī)院三甲全國第83喝黑咖啡會便秘嗎多數(shù)情況下，喝黑咖啡不會引起便秘。黑咖啡是不加奶、不加糖的咖啡原液，通常含有大量咖啡因，對神經(jīng)系統(tǒng)有一定的興奮作用，可引起腸蠕動加快。喝咖啡后，多數(shù)情況下由于腸蠕動加快，可能使得排便次數(shù)增加。所以平常大便次數(shù)比較多、容易腹瀉的患者，建議盡量少喝咖啡或者不空腹喝咖啡，喝咖啡的濃度不過高、喝的量不要過多?？Х葘ι窠?jīng)系統(tǒng)有一定的興奮作用，睡眠不好的患者盡量不喝咖啡，尤其應避免在午后或睡前喝咖啡，以免影響睡眠。睡眠受影響后，又反過來會影響到胃腸道動力和胃腸道的功能。所以需要根據(jù)自己的身體情況，選擇是否喝咖啡以及喝咖啡的量。李冬秀副主任醫(yī)師河北醫(yī)科大學第三醫(yī)院三甲多囊可以喝黑咖啡嗎多囊即多囊卵巢綜合征，患者一般可以飲用黑咖啡。多囊卵巢綜合征女性并沒有絕對不能食用的食物，包括黑咖啡，其熱量并不高。多囊卵巢綜合征女性在飲食的調(diào)節(jié)和控制上，主要需控制攝入總能量，故每餐總熱量需有總的控制，不能攝入過高總熱量。另外，攝入飲食的比例中，高熱量食物不建議多食用，尤其油炸、含糖量較高或過多的碳水化合物，對于尤其需管理體重、改善代謝問題的患者，均不建議多食用。需增加高纖維食物的比例，可促進腸蠕動，抑制能量吸收，對于控制體重有好處。多囊卵巢綜合征的女性可適量飲用黑咖啡，但黑咖啡中含的咖啡因較多，如果攝入過量，可導致睡眠受到影響。如果睡眠嚴重受影響，會更加干預內(nèi)分泌軸，故飲用黑咖啡時需注意總攝入量。梁帥副主任醫(yī)師中南大學湘雅醫(yī)院三甲全國第15膽結(jié)石可以喝黑咖啡嗎膽結(jié)石患者可以喝咖啡，但需盡量控制入量，避免攝入過多?？Х壤锖锌Х纫?，而咖啡因是一種刺激性食物，可對消化道產(chǎn)生一定的副作用，如可誘發(fā)膽管或膽囊炎癥的發(fā)生。膽結(jié)石常與食物的結(jié)構(gòu)有較密切的關系，尤其是膽固醇含量較高的食物，可誘發(fā)膽結(jié)石發(fā)生。此外，高血脂、高代謝類食物如脂肪、肥肉、扣肉等，可誘發(fā)結(jié)石擴大，導致炎癥發(fā)生。所以在膽結(jié)石患者的食物建議中，盡量以清淡為主，如青菜、包菜、芽白等蔬菜，還有水果如蘋果、李子、西瓜等，均有利于提供身體所需要的必須能量，同時可減少結(jié)石和膽管炎癥的發(fā)生。膽結(jié)石的最佳治療方法是通過手術切除膽囊或病變結(jié)石，即可從根本上解決問題，此時對于食物的選擇則更充分、廣泛。

相關知識

喝咖啡也可以減肥？ 正確喝咖啡也能幫助減肥
哺乳期可以喝咖啡嗎
喝對黑咖啡一月瘦10斤 那都不是事兒
黑咖啡真的能燃脂減肥嗎？黑咖啡的減肥原理、正確喝法及減肥效果
黑咖啡真的能減肥嗎？
喝咖啡減肥是謠言嗎？怎樣喝咖啡更健康
女性經(jīng)期可以喝咖啡嗎？
喝“防彈咖啡”可以減肥？
喝黑咖啡會骨質(zhì)疏松么
黑咖啡不要“隨便喝”？這5類人要慎喝，看看你是否在其中

網(wǎng)址: 黑咖啡可以和酸奶一起喝嗎 http://www.u1s5d6.cn/newsview361373.html