近年來(lái)，隨著生活節(jié)奏加快，城市中漸漸形成了一種“咖啡文化”，無(wú)論商務(wù)會(huì)談、好友小聚，或只是在工作中掃除困意，提神醒腦，咖啡已經(jīng)成為很多人不可缺少的“生活伴侶”。

　　所以，關(guān)于咖啡是否健康的問(wèn)題也特別被喜愛(ài)喝咖啡的朋友所關(guān)注！那么今天，就咖啡怎么喝才健康的問(wèn)題和大家一起來(lái)聊一聊吧！

　　咖啡

　　咖啡是用經(jīng)過(guò)烘焙的咖啡豆所制作的沖泡飲料

　　與茶、可可同為世界三大無(wú)酒精飲料之一

　　咖啡發(fā)源于非洲

　　17世紀(jì)引入歐洲

　　隨后，迅速在歐洲普及

　　于清朝晚期，由傳教士帶入中國(guó)

　　從此，在中國(guó)開(kāi)始慢慢地發(fā)展，并延續(xù)至今。

　　咖啡健康嗎

　　咖啡中富含鉀、鎂、煙酸、維生素B、綠原酸、咖啡因、多酚、胡蘆巴堿等多種成分，具有一定抗氧化，刺激神經(jīng)興奮，提高促進(jìn)代謝的作用。其實(shí)，健康成年人每天規(guī)律適量的飲用咖啡，是有助于改善和預(yù)防多種疾病的。

　　而且，目前還有研究表明，喝咖啡還能降低肝癌、乳腺癌、子宮內(nèi)膜癌等癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。不過(guò)注意，別喝太燙的飲品，65℃ 以上的熱飲，真的有致癌的風(fēng)險(xiǎn)哦！

　　咖啡這樣喝更健康

　　控制每天咖啡因的攝入量：咖啡雖然好處很多，但咖啡因攝入過(guò)量反而對(duì)身體不利，可能會(huì)導(dǎo)致心率與呼吸加快、失眠、煩躁、頭痛、胃部不適等癥狀。

　　一般健康成年人，建議每天咖啡因攝入最好控制在250毫克-400毫克以內(nèi)，而且每個(gè)人對(duì)咖啡因的敏感度不同，需要根據(jù)個(gè)人具體情況而定攝入量；而其他特殊人群則需要根據(jù)個(gè)人具體情況權(quán)衡。

　　需要注意的是，生活中不僅僅是咖啡，有些常見(jiàn)的飲料里面也會(huì)含有咖啡因，比如：茶、碳酸飲料、功能飲料、可可、巧克力等，不要忘了算在咖啡因攝入量中哦！

　　純咖啡代替三合一咖啡：速溶咖啡既方便又好喝，深受許多上班族喜愛(ài)。但通常速溶三合一的咖啡，會(huì)添加大量白砂糖、植脂末和食用香精，能量一般比較高

。

　　有條件者可選擇喝現(xiàn)磨純咖啡，若為了方便，也可選擇不添加糖和植脂末的純速溶咖啡。購(gòu)買速溶咖啡時(shí)，注意看產(chǎn)品標(biāo)簽上的營(yíng)養(yǎng)成分表，選擇能量及碳水化合物數(shù)值相對(duì)低、含脂肪相對(duì)少的咖啡。

　　不要加糖、奶精或植脂末：咖啡健康一般是指純咖啡，而純咖啡指的是什么都不加的黑咖啡。如果喝現(xiàn)磨咖啡時(shí)加入大量的糖、植脂末或奶精，這樣的咖啡可就并不健康了。

　　因?yàn)?，單?dú)包裝的糖、奶精還有植脂末的熱量較高，不光熱量爆表容易長(zhǎng)胖，如果大量喝還會(huì)因高糖攝入對(duì)身體產(chǎn)生各種不好的負(fù)擔(dān)。如果不能接受咖啡的苦味，可以調(diào)整咖啡和水的比例或加些牛奶增香。

　　所以，從健康的角度來(lái)說(shuō)，如果常喝咖啡的小伙伴，建議喝純的黑咖啡或者只加純奶的拿鐵。

　　不要空腹喝咖啡：咖啡中含有較多的咖啡因，能刺激胃酸分泌，增加胃酸濃度。如果空腹大量喝咖啡會(huì)導(dǎo)致過(guò)多的胃酸損傷胃黏膜，引起胃痛、燒心甚至惡心等。

　　還可能會(huì)導(dǎo)致心跳加速、胸悶、心悸等不適。并且，咖啡會(huì)加速身體對(duì)能量的消耗，如果，早上空腹喝咖啡很可能會(huì)導(dǎo)致低血糖。

　　所以，咖啡最好選擇早餐或午餐后喝比較好。若已經(jīng)習(xí)慣早餐喝咖啡，那么喝咖啡前最好吃些富含碳水化合物的食物，如面包等主食，這樣既能保護(hù)胃腸，又能為身體增加一些能量。

　　不要太晚喝咖啡：通?？Х纫蛐枰?個(gè)小時(shí)左右才能代謝排出，如果晚餐后喝咖啡容易導(dǎo)致失眠或影響睡眠質(zhì)量，對(duì)有些咖啡因敏感的人群，可以選擇在上午兩餐之間喝1-2杯。

　　另外，咖啡因有利尿作用，晚上如大量喝咖啡可能會(huì)頻繁上廁所，同樣影響睡眠。

　　3類人不建議喝咖啡

　　孕婦、哺乳期女性：最好別喝咖啡，因近年有更新顯示，孕期喝咖啡可能與自然流產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)增加有關(guān)；而哺乳期女性則有可能通過(guò)乳汁影響嬰兒發(fā)育。所以，為了寶寶，還是忍忍吧！

　　正在服藥的人：最好別同時(shí)喝咖啡，能與咖啡因互相影響的藥物有很多，如能刺激神經(jīng)興奮的麻黃堿，加上咖啡，效果會(huì)大大加強(qiáng)，可能會(huì)出現(xiàn)“過(guò)量服藥”癥狀。

　　有些藥物則可能與咖啡因產(chǎn)生反應(yīng)，降低藥效。所以，如不能確定是否產(chǎn)生影響，不妨采取最簡(jiǎn)單的做法，服藥期間不喝咖啡。

　　青少年、兒童：兒童和青少年還在成長(zhǎng)發(fā)育，而咖啡因過(guò)量攝入可能會(huì)導(dǎo)致興奮多動(dòng)、頭暈心悸、睡眠障礙、神經(jīng)過(guò)敏等多種情況，所以不建議兒童太早喝咖啡。

　　最后溫馨提示：咖啡雖好，但是小伙伴們切記不可貪杯噢！

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