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保健食品，您了解嗎？

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下面，和大家一起普及保健食品小常識，

我們一起學(xué)習(xí)成長吧~

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保健食品小常識

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Q

什么是保健食品？

A

保健食品指表明具有特定保健功能的食品。即適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機體功能，不以治療疾病為目的的食品。保健食品的保健功能在當(dāng)今的社會中，也正在逐步被廣大群眾所接受。

Q

保健食品有什么要求？

A

（1）經(jīng)必要的動物和人群功能試驗，證明其具有明確、穩(wěn)定的保健作用；
（2）各種原料及其產(chǎn)品必須符合食品衛(wèi)生要求，對人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或慢性危害；
（3）配方的組成及用量必須具有科學(xué)依據(jù)，具有明確的功效成分。如在現(xiàn)有技術(shù)條件下不能明確功效成分，應(yīng)確定與保健功能有關(guān)的主要原料名稱；
（4）標(biāo)簽、說明書及廣告不得宣傳療效作用。

Q

保健食品的宣傳注意事項？

A

（1）不得宣傳療效或利用封建迷信進行保健食品宣傳；

（2）不得作夸大、虛假或者誤導(dǎo)性宣傳；

（3）不得明示或暗示保健食品具有疾病預(yù)防或治療功能；

（4）不得利用國家機關(guān)、醫(yī)療單位、學(xué)術(shù)機構(gòu)、行業(yè)組織的名義，或者以專家、醫(yī)務(wù)人員和消費者的名義為產(chǎn)品功效作證明；

（5）不得虛構(gòu)保健食品監(jiān)制、出品、推薦單位信息。

Q

如何選購保健食品？

A

（1）看標(biāo)志

保健食品的標(biāo)志為天藍色專用標(biāo)志，與批準文號上下排列或并列。批準文號為：衛(wèi)食健字（4位年代號）第（4位順序號）號，如：衛(wèi)食健字（1999）第0309號，或者進口的為：衛(wèi)食健進字（4位年代號）第（4位順序號）號；2003年7月以后批準的，批準文號為：國食健字G+4位年代號+4位順序號，如：國食健字G20050887，或者進口的為：國食健字J+4位年代號+4位順序號。只有認清批準文號才能保證您所購買的保健食品是經(jīng)過有關(guān)部門審批的。

（2）看包裝標(biāo)識

保健食品包裝標(biāo)識一般主要包括以下信息：1、保健食品名稱；2、主要原料；3、功效成分/標(biāo)志性成份；4、保健作用或保健功能；5、適宜人群、不適宜人群；6、食用方法；7、日期標(biāo)示（生產(chǎn)日期及保質(zhì)期）；8、儲藏方法；9、執(zhí)行標(biāo)準；10、保健食品生產(chǎn)企業(yè)名稱及地址；11、生產(chǎn)許可證號。

（3）要注意產(chǎn)品的禁忌

保健食品只適宜特定人群調(diào)節(jié)機體功能時食用，因此要詳細查看產(chǎn)品標(biāo)簽和說明書，看看自己是不是該產(chǎn)品的“特定人群”，或者是不是“不適宜人群”。老年人、體弱多病或患有慢性疾病的病人、兒童及青少年、孕婦更要詳細查看產(chǎn)品標(biāo)注的信息，選擇合適的保健食品。

Q

保健食品服用的注意事項？

A

（1）保健食品不是藥品，不能代替藥品。保健食品雖具有特定的保健功能，但保健食品不是藥品，不能代替藥品，不具有治療作用。任何消費者均不應(yīng)因服用保健食品而停止服藥或停止治療。

（2）看清保健食品的保健功能和適宜人群、不適宜人群。每款保健食品都有適宜的人群、不適宜人群和相應(yīng)的保健功能，選購時應(yīng)該按照個人的差異，認真選擇，不能按照送禮習(xí)俗，胡亂選擇，只買貴的，不買對的，更不能胡亂服用。

（3）要按推薦的食用方法及食用量服用，不要超量服用。保健食品雖然屬于食品，對人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或慢性危害，但是保健食品具有特定的保健功能，所以消費者應(yīng)按照產(chǎn)品標(biāo)示的推薦食用方法及食用量來服用。

來源：北京市食品藥品監(jiān)督管理局、網(wǎng)絡(luò)