熱門(mén)綜藝《向往的生活》第四季中，嘉賓岳云鵬的“吃了就困”，“吃了睡，睡了吃”...意外搶鏡。

他說(shuō)自己，吃完飯就犯困 ↓↓↓

對(duì)于 “飯后就困” 這件事，網(wǎng)友們表示太真實(shí)，自己也一樣 ↓↓↓

生活中，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)很多人吃完就會(huì)感到疲倦，想睡覺(jué)，那么，

為什么吃完飯會(huì)想睡覺(jué)？

所有人都是這樣的嗎？

有沒(méi)有可能通過(guò)一些方法改善？

......

飯后感到疲倦的程度可能會(huì)因人而異，因?yàn)樗赡苋Q于許多因素，包括年齡、健康狀況、食物的數(shù)量和類型、一天中就餐時(shí)間等等。

本文將歸納整理“餐后疲勞”的一些原因，從而幫助預(yù)防和改善餐后疲勞。

Part 1

餐后疲勞原因

關(guān)于人們飯后感到困倦的原因，科學(xué)家們有許多假設(shè)。

根據(jù)一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)假設(shè)，困倦的原因之一與下丘腦有關(guān)。這個(gè)假設(shè)主要在動(dòng)物身上進(jìn)行了測(cè)試。

科學(xué)家認(rèn)為幾個(gè)下丘腦區(qū)域，例如視交叉上核 (SCN)、外側(cè)下丘腦 (LH) 和下丘腦腹內(nèi)側(cè)核 (VMH)，與睡眠、清醒和食物攝入的調(diào)節(jié)有關(guān)。

睡眠和進(jìn)食之間有很強(qiáng)的雙向互動(dòng)。

我們知道，身體需要能量來(lái)運(yùn)作和生存。人體從食物中獲取能量，食物通過(guò)消化過(guò)程分解并轉(zhuǎn)化為燃料或葡萄糖，然后大量營(yíng)養(yǎng)素為身體提供能量。這個(gè)消化代謝過(guò)程觸發(fā)體內(nèi)的各種反應(yīng)。

以下列舉的每一種原因都可能與餐后疲倦有關(guān)，雖然每個(gè)原因都是不同的，但餐后疲勞可以由這些因素的任意組合引發(fā)。

01

糖和精制碳水化合物

單糖和精制碳水化合物會(huì)迅速分解成葡萄糖，這可能會(huì)引發(fā)更突然和明顯的疲勞。

研究表明，高血糖會(huì)抑制控制清醒的食欲素。食欲素在下丘腦中最為活躍。

這里要提到orexin/hypocretin（食欲素/下丘腦分泌素）。

食欲素 是一種調(diào)節(jié)清醒和食欲的神經(jīng)遞質(zhì)。大腦在下丘腦中包含大約 10,000 到 20,000 個(gè)神經(jīng)元，但這些神經(jīng)元的軸突延伸到整個(gè)大腦和脊髓，那里也有食欲素的受體。

它有什么作用？

科學(xué)表明，大腦食欲素神經(jīng)元刺激清醒、警覺(jué)、進(jìn)食、尋求獎(jiǎng)勵(lì)和健康的葡萄糖平衡。食欲素被認(rèn)為是迄今為止最重要的喚醒刺激劑。

因此，將白面包等精制碳水化合物換成高纖維（低升糖指數(shù)）碳水化合物對(duì)整體健康更好。

02

炎癥和食物敏感性

研究人員認(rèn)為，有些人飯后感到疲倦的另一個(gè)可能原因與炎癥有關(guān)。TNF和IL-1b等炎性細(xì)胞因子似乎會(huì)抑制促進(jìn)清醒的食欲素。

有些人對(duì)食物過(guò)敏或敏感，且因膳食中的特定成分而引起炎癥。有趣的是，因食物敏感而被診斷和治療后可以解決過(guò)度的餐后炎癥。

當(dāng)你生病的時(shí)候，身體正在產(chǎn)生炎癥反應(yīng)來(lái)對(duì)抗入侵的病原體，那么你通常會(huì)感覺(jué)疲勞，想要多睡一會(huì)。

另外，你可能聽(tīng)說(shuō)過(guò)“腸漏”，當(dāng)腸道與身體其他部位之間的天然屏障破裂時(shí)，腸道就會(huì)發(fā)生“滲漏”，從而允許潛在有害化合物通過(guò) 。當(dāng)患有腸漏癥時(shí)，食物中的更多成分會(huì)穿過(guò)腸道屏障并導(dǎo)致炎癥激增。

食物不耐受或敏感

食物不耐受也稱為食物敏感性，不是過(guò)敏反應(yīng)的結(jié)果。相反，它是當(dāng)免疫系統(tǒng)的一個(gè)或多個(gè)方面響應(yīng)于攝入的食物而過(guò)度增加時(shí)產(chǎn)生的。

免疫系統(tǒng)很復(fù)雜，它可以幫助抵御感染、清除毒素和治愈傷害。然而，當(dāng)其活動(dòng)過(guò)于頻繁或時(shí)間過(guò)長(zhǎng)時(shí)，免疫系統(tǒng)過(guò)于活躍也會(huì)造成損害。

在易患自身免疫的人群中，免疫系統(tǒng)活動(dòng)的增加會(huì)在身體的某些區(qū)域產(chǎn)生抗體。例如，如果一個(gè)人患有橋本氏癥，當(dāng)他食用麩質(zhì)等食物時(shí)，甲狀腺抗體會(huì)增加，這會(huì)導(dǎo)致免疫系統(tǒng)過(guò)度飆升。

為什么不是每個(gè)人都對(duì)相同的食物敏感？

如果這么多食物化合物都如此具有破壞性，

為什么不是每個(gè)人都有食物敏感？

為什么每個(gè)人都不是一直持續(xù)有食物敏感的癥狀？

一個(gè)人對(duì)小麥敏感而另一個(gè)人對(duì)乳制品敏感，為什么不同的人有不同的敏感度？

其中大部分與人的免疫系統(tǒng)的構(gòu)建方式有關(guān)。某些人的免疫系統(tǒng)可能更擅長(zhǎng)抵御感染，但也更有可能受到飲食刺激。

人與生俱來(lái)的傾向不是固定的。生活方式也起著重要作用。壓力、鍛煉和陽(yáng)光照射都會(huì)改變免疫系統(tǒng)對(duì)潛在食物誘因的反應(yīng)。

——部分原因與基因有關(guān)

有人更容易對(duì)食物過(guò)敏。某些基因，例如大麻素受體基因 ( CNR1 )，在保護(hù)腸道屏障方面發(fā)揮著驚人的作用。該基因與較弱的腸道屏障相關(guān)，允許更多的炎癥化合物通過(guò) 。

乳糜瀉是一種遺傳性食物不耐受。人類白細(xì)胞抗原 ( HLA )是一組基因，占乳糜瀉遺傳成分的 30-50%。食物敏感性最重要的蛋白質(zhì)稱為 MHC-DQ（編碼在HLA-DQB1和HLA-DQA1基因中）；十分之九患有乳糜瀉的歐洲人具有 HLA-DQ2 單倍型。

通過(guò)全基因組關(guān)聯(lián)研究（GWAS），HLA和幾十個(gè)其他基因和基因家族與自身免疫性疾病等乳糜瀉，克羅恩病，潰瘍性結(jié)腸炎，類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，1型糖尿病相關(guān)。

所有這些自身免疫疾病的也被鏈接到食品觸發(fā)器，并且可以通過(guò)特殊飲食來(lái)控制。

遺傳酶紊亂也會(huì)導(dǎo)致食物不耐受。例如，乳糖和組胺不耐受都是遺傳的。

不幸的是，食物敏感性的遺傳學(xué)尚未得到很好的研究。我們才剛剛開(kāi)始了解DNA 與理想飲食之間的復(fù)雜聯(lián)系。

——壓力

當(dāng)我們感到壓力時(shí)，我們的大腦會(huì)產(chǎn)生促腎上腺皮質(zhì)激素釋放激素（CRH）的信號(hào)。當(dāng)這個(gè)信號(hào)到達(dá)腸道時(shí)，它會(huì)導(dǎo)致粘液產(chǎn)生增加。然而，隨著時(shí)間的推移，粘液會(huì)“耗盡”，并且它形成的保護(hù)屏障會(huì)減少。因此，慢性壓力最終會(huì)耗盡腸道的粘液層。

CRH還可以獨(dú)立于粘液屏障增加腸道通透性。增加的滲透性允許 LPS 穿過(guò)緊密連接并引發(fā)炎癥。

腸道和大腦緊密相連，一些研究人員提出，當(dāng)腸道屏障失效時(shí)，血腦屏障也會(huì)失效?！奥┠X”與神經(jīng)系統(tǒng)問(wèn)題有關(guān)，從癡呆癥到抑郁癥。因此，這種對(duì)話是雙向的：心理健康狀況不佳會(huì)導(dǎo)致“腸漏”，而“腸漏”會(huì)惡化心理健康。

——腸道菌群

生活在我們腸道中的細(xì)菌與免疫系統(tǒng)進(jìn)行交流。一個(gè)健康的腸道菌群有助于維持Th1和Th2免疫之間的平衡。它還促進(jìn)Treg細(xì)胞，從而抑制免疫反應(yīng)并預(yù)防腸道炎癥、自身免疫和過(guò)敏反應(yīng)。

不平衡的腸道菌群甚至?xí)l(fā)眼睛的自身免疫，這種情況稱為葡萄膜炎。眼睛和大腦一樣，通常受到特殊屏障的保護(hù)，保護(hù)它們免受血液中的大多數(shù)化合物和免疫細(xì)胞的侵害。在葡萄膜炎中，腸道菌群導(dǎo)致 T 細(xì)胞穿過(guò)該屏障并攻擊眼睛。

——脂多糖

在某些情況下，人的腸道菌群會(huì)通過(guò)產(chǎn)生脂多糖( LPS )（有時(shí)稱為內(nèi)毒素）來(lái)引起炎癥。這些炎癥化合物會(huì)破壞緊密連接并穿過(guò)弱化的腸道屏障。

一旦它們穿過(guò)腸道屏障，LPS 就會(huì)與 Toll 樣受體 4 ( TLR4 ) 結(jié)合，進(jìn)而激活NF-κB。NF-κB 是最重要的炎癥信號(hào)之一：它會(huì)增加炎癥細(xì)胞因子的產(chǎn)生，直接引發(fā)全身炎癥 。

產(chǎn)生LPS最多的腸道菌群包括Akkermansia muciniphila，脆弱擬桿菌Bacteroides fragilis。

來(lái)自脆弱擬桿菌的LPS可能會(huì)加速阿爾茨海默病。A. muciniphila 是一個(gè)更復(fù)雜的案例：在多項(xiàng)研究中，腸道中A. muciniphila 的增加與炎癥減少有關(guān)。

抗炎飲食是改善腸道屏障和維持腸道菌群健康的關(guān)鍵一步。 

03

酸堿平衡

有限的研究表明，食欲素可能對(duì)血液中pH值的微小變化敏感。

當(dāng)血液酸度暫時(shí)下降，血液或組織變得稍微偏堿性時(shí)，食欲素更容易受到抑制，從而產(chǎn)生疲倦感。

市面上有些茶發(fā)酵飲料宣傳提神醒腦，正是因?yàn)樗鼈兪俏⑺嵝缘模ㄓ捎谄淙樗岷?，以及其他化合物）?strong>酸菜和泡菜等食物也是如此。

此外，運(yùn)動(dòng)被認(rèn)為通過(guò)輕微和暫時(shí)提高乳酸來(lái)增加食欲素。此外，定期、適度的運(yùn)動(dòng)有益于整體健康。

然而，人體非常擅長(zhǎng)將血液 pH 值維持在一個(gè)嚴(yán)格的正常范圍內(nèi)。目前尚不確定發(fā)酵食品和運(yùn)動(dòng)會(huì)在多大程度上影響餐后疲勞。

04

線粒體和ATP

如前所述，食欲素被葡萄糖抑制。但一些科學(xué)家認(rèn)為，當(dāng)有足夠的能量相關(guān)分子，包括三磷酸腺苷 (ATP) 和丙酮酸時(shí)，食欲素可能不會(huì)那么容易被抑制。

線粒體控制著能量相關(guān)分子的產(chǎn)生。從理論上講，這意味著線粒體問(wèn)題會(huì)減少 ATP，這可能會(huì)導(dǎo)致疲勞。然而，尚未發(fā)現(xiàn)線粒體健康與餐后疲勞之間的直接聯(lián)系。

05

瘦素（Leptin）

瘦素隨著脂肪量的增加而增加。它也會(huì)在飯后上升。因此，瘦素被稱為“導(dǎo)致體重減輕的飽腹感荷爾蒙” 和“饑餓荷爾蒙”。

在一些研究中，長(zhǎng)期升高的瘦素水平與肥胖、暴飲暴食和炎癥相關(guān)疾病有關(guān)，包括高血壓、代謝綜合征和心臟病 。然而，沒(méi)有確定因果關(guān)系。

含碳水化合物和脂肪的膳食比高蛋白食物更能增加瘦素。這可能在一定程度上解釋了為什么碳水化合物比其他常量營(yíng)養(yǎng)素更讓人疲勞。

06

低NAD+

研究表明 NAD+ 還可以增加新陳代謝并作為能量平衡的信號(hào)。根據(jù)這一理論，健康的線粒體會(huì)產(chǎn)生更多的 NAD+，這可能會(huì)啟動(dòng)其他信號(hào)以增加能量攝入和消耗。理論上，低 NAD+ 可能會(huì)產(chǎn)生相反的效果。然而，這仍然不確定，主要基于動(dòng)物數(shù)據(jù)，需要進(jìn)行人體研究。

NAD+  中文名：煙酰胺腺嘌呤二核苷酸，又叫諾加因子，是人體中的一種重要輔酶，唯一能利用的物質(zhì)，參與細(xì)胞物質(zhì)代謝、能量合成、細(xì)胞DNA修復(fù)等多種生理活動(dòng)。

NAD+ 是我們人體內(nèi)本身就存在一種物質(zhì)。對(duì)于NAD+的研究已達(dá)到了百年之久。

2019年6月，華盛頓大學(xué)醫(yī)學(xué)院課題組在《細(xì)胞》雜志上發(fā)文指出，給老年小鼠補(bǔ)充一種來(lái)自年輕小鼠體內(nèi)的酶，強(qiáng)化其體內(nèi)的NAD+前體NMN表達(dá)，結(jié)果平均剩余壽命只有2個(gè)月的小鼠的壽命延長(zhǎng)到4.6個(gè)月，延長(zhǎng)2.3倍。如果換算成人類壽命，則是由余生僅為6年人卻活了13.8年。

07

激活副交感神經(jīng)系統(tǒng)

一些專家說(shuō)，餐后困倦是由于血液從大腦流向消化器官的輕微變化引起的。飲食會(huì)激活副交感神經(jīng)系統(tǒng) (PNS)。

副交感神經(jīng)系統(tǒng)調(diào)節(jié)體內(nèi)的某些功能，例如減慢心率、調(diào)節(jié)血壓和消化。當(dāng)胃因大餐而膨脹時(shí)會(huì)觸發(fā)副交感神經(jīng)系統(tǒng)。由于副交感神經(jīng)系統(tǒng)信號(hào)，血流更多地流向工作的消化器官，而更少地流向大腦。這種輕微的血流分流可能會(huì)使人感到困倦和疲勞。

08

自身的晝夜節(jié)律

你可能會(huì)注意到午餐后比早餐或晚餐更累。

這是因?yàn)槿说?strong>清醒時(shí)間是有規(guī)律的，晝夜節(jié)律系統(tǒng)中所謂的12 小時(shí)諧波，在下午 1 到 3 點(diǎn)左右，你自然會(huì)感到更累。這是一個(gè)真實(shí)的現(xiàn)象。

研究表明，即使一個(gè)人不吃午餐，不知道一天中的時(shí)間，午餐后也可能發(fā)生。高碳水化合物午餐會(huì)使這種情況惡化，而且似乎更可能發(fā)生在極早起型的人身上。

圖源：Monk TH. Clin Sports Med. 2005 

從上圖可以看出，上午10點(diǎn)以后，睡眠沖動(dòng)開(kāi)始上升，在下午2點(diǎn)左右達(dá)到峰值。橙色/紅色的波浪線顯示了疲勞的晝夜節(jié)律。另一部分（睡眠需求）說(shuō)明了代謝產(chǎn)物（如腺苷）的穩(wěn)定積累，這些代謝產(chǎn)物會(huì)導(dǎo)致疲勞。

歸根結(jié)底，由于生理上的原因，人們午飯后更容易感到疲倦。

09

膽囊收縮素（CCK）

一些研究人員認(rèn)為，膽囊收縮素（CCK）是導(dǎo)致餐后疲勞的重要因素。CCK 是一種腸道激素，似乎主要響應(yīng)富含脂肪或凝集素的膳食而釋放。

長(zhǎng)鏈脂肪（飽和脂肪、MUFA、PUFA）可能是有效的 CCK 誘導(dǎo)劑。

在動(dòng)物中，高蛋白飲食也會(huì)增加 CCK。動(dòng)物研究通常使用橄欖油中的脂肪酸來(lái)誘導(dǎo)CCK釋放(油酸)。CCK 可能會(huì)：

引起困倦/疲勞，因直接與下丘腦相互作用

抑制下丘腦去甲腎上腺素，這是 CCK 誘導(dǎo)疲勞和抑制食欲作用的合理機(jī)制

刺激結(jié)腸（通過(guò)下丘腦），可能導(dǎo)致氣體 

遵循晝夜節(jié)律

引起腸痛過(guò)敏反應(yīng) 

給大鼠服用 CCK 阻滯劑可防止餐后疲勞。

也有研究認(rèn)為，CCK對(duì)食欲素神經(jīng)元的激活可能與CCK對(duì)其他腦區(qū)的作用相抵消。CCK激活食欲素神經(jīng)元可部分降低其致睡眠和厭食作用。當(dāng)CCK水平升高時(shí)，這種機(jī)制在食物攝入后維持清醒水平方面可能是明顯的。（也就是說(shuō)，可能會(huì)存在這樣一種情況，當(dāng)CCK水平足夠高的時(shí)候，綜合來(lái)說(shuō)，它的致清醒作用>致睡眠作用）

一項(xiàng)人類的研究支持上述觀點(diǎn)，男性志愿者在吃高脂肪食物時(shí)靜脈注射CCK阻滯劑，感到更加疲勞、困倦和緊張，精力更差。

因此，CCK 影響人類餐后疲勞的機(jī)理尚不清楚。需要更大規(guī)模的人體研究。

10

高色氨酸食物

身體使用色氨酸來(lái)制造血清素，這是一種參與睡眠和放松的神經(jīng)遞質(zhì)。

當(dāng)色氨酸與富含碳水化合物的食物（如土豆泥）一起食用時(shí)，它很容易進(jìn)入大腦并提高血清素水平。血清素是一種神經(jīng)遞質(zhì)，可降低喚醒。因此，高色氨酸食物攝入可能會(huì)讓人更容易餐后困倦。

一些高色氨酸食物的例子包括：火雞、金槍魚(yú)、硬奶酪、面包、雞肉、雞蛋、花生和巧克力。

11

胰島素誘導(dǎo)的低鉀

胰島素使細(xì)胞外的血清鉀進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)。這會(huì)稍微降低餐后鉀含量，這是正常的，但與疲勞有關(guān)。

在健康人中，飯后鉀保持相對(duì)穩(wěn)定。胰島素產(chǎn)生的低鉀通常被認(rèn)為僅對(duì)糖尿病患者和高危人群有危險(xiǎn)。

12

2 型糖尿病

糖尿病患者一直覺(jué)得筋疲力盡，這種疲倦感無(wú)法通過(guò)進(jìn)食或多睡一會(huì)兒來(lái)緩解。

根據(jù)一項(xiàng) 針對(duì)患有 2 型糖尿病的成年人的研究，與沒(méi)有慢性病的人相比，患有 2 型糖尿病的人出現(xiàn)疲勞的可能性大約高出 10 倍 。

葡萄糖是我們身體所有細(xì)胞的主要能量來(lái)源，尤其是大腦，然而，對(duì)于 2型糖尿病，葡萄糖水平很高，葡萄糖無(wú)法進(jìn)入細(xì)胞，這意味著細(xì)胞的整體運(yùn)作能量較少。因此，人們會(huì)感到全身疲勞。更糟的是，無(wú)論是過(guò)高的高血糖還是低血糖水平，都可以進(jìn)一步刺激疲憊。

注意的是，2型糖尿病的疲勞通常是多因素的，研究表明， 壓力、 抑郁、體重指數(shù) (BMI)增加、缺乏運(yùn)動(dòng)都是 2型糖尿病患者疲勞的重要原因。所有這些因素都可以獨(dú)立降低胰島素敏感性，使胰島素更難將葡萄糖從血液中輸送到組織中，包括心臟、大腦和肌肉中的組織。

同時(shí)，許多2型糖尿病患者也有心臟病、腎損傷、脫水等并存疾病，這些會(huì)進(jìn)一步增加疲勞。 已知許多治療高血壓的藥物會(huì)導(dǎo)致疲勞。

13

過(guò)度飲酒

酗酒會(huì)讓你感覺(jué)更累，尤其在飯后可能會(huì)變得更加明顯。飯前、飯中和飯后飲酒會(huì)加劇白天的困倦，并惡化夜間睡眠的質(zhì)量。

綜上，慢性疲勞綜合癥等復(fù)雜疾病總是涉及多種可能的因素，包括大腦化學(xué)、環(huán)境、健康狀況和遺傳，這些因素可能因人而異。

此外，神經(jīng)張力和大腦化學(xué)的變化不是可以通過(guò)此處列出的方法自行改變的。本文中提到的因素大多數(shù)僅得到有限的人類或動(dòng)物研究的支持。因此，如果較嚴(yán)重的情況需要就醫(yī)。

Part 2

如何對(duì)抗餐后疲勞

1）首先排除引起疲勞的醫(yī)學(xué)原因

纖維肌痛、抑郁癥，還有慢性疲勞綜合癥等疾病，也會(huì)使人 虛弱無(wú)力。

此外，疲勞是類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎（RA）常見(jiàn)的重要臨床癥狀，盡管還沒(méi)有明確的定義，但RA患者的疲勞被認(rèn)為與疾病活動(dòng)、生理功能、認(rèn)知/情感功能和社會(huì)因素有關(guān)，這些因素相互影響從而使RA相關(guān)性疲勞呈現(xiàn)多維度的特性。

雖然應(yīng)該與醫(yī)生討論可能會(huì)改善治療癥狀，但也值得考慮你自己的日常生活飲食方式。事實(shí)證明，對(duì)一些人來(lái)說(shuō)，一些小的生活方式改變可以大大提高能量水平并幫助緩解類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的癥狀。

2) 運(yùn)動(dòng)

定期進(jìn)行適度的運(yùn)動(dòng)對(duì)整體健康有益。運(yùn)動(dòng)可以讓人們感到精力充沛，一些科學(xué)家認(rèn)為食欲素可能是原因之一。

有限的人類研究支持這一理論：運(yùn)動(dòng)能夠增加人體血液中的食欲素水平。

此外，運(yùn)動(dòng)似乎會(huì)增加大鼠、狗和貓腦脊液中的食欲素。

研究人員認(rèn)為，食欲素的來(lái)源可能是從垂體直接釋放到血液中，從腦脊液中泄漏，或由腸道或胰腺產(chǎn)生。

運(yùn)動(dòng)會(huì)暫時(shí)使我血液酸化（增加乳酸），據(jù)推測(cè)，這會(huì)增加食欲素神經(jīng)元的放電 。

有趣的是，食欲素 A可能會(huì)穿過(guò)血腦屏障。理論上，如果它在運(yùn)動(dòng)后在血液中升高，它也可能在大腦中升高。

3）保持充足的睡眠

疲勞可能是慢性病患者生活中最困難的方面之一。“每晚七到八小時(shí)的深度睡眠是幫助補(bǔ)充重要神經(jīng)化學(xué)物質(zhì)的理想選擇，如天然內(nèi)啡肽（疼痛調(diào)節(jié)劑）和血清素。

此外，睡眠還可以讓關(guān)節(jié)和肌肉愈合和休息，調(diào)節(jié)腸道菌群，免疫和代謝。

4）補(bǔ)充蛋白質(zhì)

每天攝入適量的健康蛋白質(zhì)食物是個(gè)對(duì)抗疲勞的好方法。

各種氨基酸影響食欲素信號(hào)，研究人員認(rèn)為，氨基酸通過(guò)一些機(jī)制刺激食欲素神經(jīng)元，盡管這一點(diǎn)在人類身上尚未得到證實(shí)。

一項(xiàng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)將谷氨酸合成的前體支鏈氨基酸（BCAAs）給予腦損傷小鼠。BCAAs恢復(fù)了輕度腦損傷小鼠食欲素神經(jīng)元的激活，改善了覺(jué)醒障礙。缺乏人類數(shù)據(jù)。

在實(shí)驗(yàn)室中，非必需氨基酸比必需氨基酸更能激活食欲素細(xì)胞。

一種理論認(rèn)為氨基酸可以阻止食欲素對(duì)葡萄糖的抑制，因?yàn)樗鼈兏嬖V神經(jīng)元周?chē)?strong>足夠的能量。

在細(xì)胞中，科學(xué)家們以這種方式對(duì)它們進(jìn)行排序——從最有效到最無(wú)效：

甘氨酸

天冬氨酸

半胱氨酸 (NAC) 

丙氨酸

絲氨酸

天冬酰胺

脯氨酸

谷氨酰胺

然而，還沒(méi)有研究表明每一種如何影響復(fù)雜生物中的食欲素活性。 

5）乳酸

根據(jù)一種理論，為食欲素神經(jīng)元提供乳酸可以阻止葡萄糖阻斷食欲素神經(jīng)元。乳酸可能會(huì)解除這些食欲素神經(jīng)元的抑制并使其敏感，以備將來(lái)激發(fā)。 

什么是乳酸？

乳酸是由丙酮酸通過(guò)乳酸脫氫酶 (LDH) 在正常代謝和運(yùn)動(dòng)過(guò)程中的發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的。

乳酸是一種關(guān)鍵的能量來(lái)源，也是食欲素系統(tǒng)的可能調(diào)節(jié)劑?？茖W(xué)家認(rèn)為，星形膠質(zhì)細(xì)胞釋放的乳酸在平衡大腦活動(dòng)和能量供應(yīng)方面起著不可或缺的作用。

乳酸的健康益處：

具有神經(jīng)保護(hù)作用；可預(yù)防認(rèn)知疾?。粸槲覀兊拇竽X提供替代燃料；是一種強(qiáng)大的線粒體增強(qiáng)劑；增加去甲腎上腺素；增加食欲素。

以下是一些可能含有乳酸的發(fā)酵食品： 

酸菜； 泡菜 ；

一些富含果糖的水果等（但果糖不宜過(guò)多食用）

研究正在調(diào)查發(fā)酵過(guò)程中是否含有其他“能量相關(guān)分子”。比如在歐美地區(qū)比較流行的康普茶，據(jù)說(shuō)含有乳酸、丙酮酸、丁酸和 ATP，西方人把它稱作細(xì)菌酵母培養(yǎng)基（SCOBY）。 

此外，某些益生菌如乳酸桿菌會(huì)產(chǎn)生乳酸。

另一方面，引體向上、短跑、俯臥撐等劇烈的體育鍛煉期間，身體會(huì)產(chǎn)生乳酸并進(jìn)入大腦。

6）腸道菌群

腸道菌群平衡與健康對(duì)我們?nèi)梭w生理，食物消化，免疫炎癥，代謝轉(zhuǎn)化等十分重要。

纖維肌痛 (FM) 是一種普遍存在的綜合征，其特征是慢性廣泛疼痛、疲勞和睡眠障礙，診斷具有挑戰(zhàn)性且難以治療。已有研究表明腸道微生物群可能在纖維肌痛綜合征 (FMS) 和慢性疲勞綜合征 (CFS) 中發(fā)揮重要作用。

此外，腸道菌群紊亂會(huì)引起炎癥反應(yīng)，其代謝產(chǎn)物如短鏈脂肪酸、皮質(zhì)醇、瘦素、脂多糖、乳酸等均可以與食欲素互相調(diào)節(jié)影響。

如果長(zhǎng)時(shí)間餐后疲勞，建議關(guān)注腸道菌群健康狀況。

7) 抗性淀粉

GLP-1 是一種腸道激素，可以激活/激發(fā)下丘腦中的食欲素神經(jīng)元。

科學(xué)家認(rèn)為它也可能有助于讓我們感到飽足，這可能會(huì)使我們吃得更少并進(jìn)一步激活食欲素。

GLP-1 可能像食欲素一樣起作用，有時(shí)會(huì)代替它起作用，盡管這尚未在人類中得到證實(shí) 。

抗性淀粉可能會(huì)增加GLP-1并產(chǎn)生丁酸鹽。丁酸鹽可以為腸上皮細(xì)胞提供能量。

8）生酮飲食

有人認(rèn)為生酮飲食可能會(huì)刺激食欲素，他們報(bào)告說(shuō)主觀上感覺(jué)更清醒。

生酮飲食的定義是低碳水化合物（通常低于 50 克/天）和高脂肪攝入量，導(dǎo)致血液中游離脂肪酸和酮體升高。當(dāng)身體沒(méi)有從食物中攝取足夠的碳水化合物時(shí)，它會(huì)燃燒脂肪來(lái)產(chǎn)生能量。這會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)生酮或酮體。 

生酮倡導(dǎo)者說(shuō)，如果他們進(jìn)入酮癥，葡萄糖水平可能會(huì)很低，這更有可能激活食欲素。不過(guò)還沒(méi)得到證實(shí)。

其次，有人稱酮是“能量相關(guān)分子”，會(huì)向大腦發(fā)出信號(hào)，表明沒(méi)有饑荒，理論上應(yīng)該激活食欲素。

第三，酮是酸性的，所以人們說(shuō)這也會(huì)增加食欲素。但是沒(méi)有人類數(shù)據(jù)支持。

在動(dòng)物中，生酮飲食會(huì)增加胃饑餓素(ghrelin)。胃饑餓素激活食欲素 。然而，人類研究表明其不會(huì)增加胃饑餓素(ghrelin) 。

注：Ghrelin 是一種刺激食欲的饑餓激素，是一種多功能激素，它也由各種組織和器官產(chǎn)生，包括腸道、胰腺、腎臟、生殖器官、胎盤(pán)、骨骼和大腦。

9）健康的生活習(xí)慣

許多不健康的習(xí)慣可能會(huì)破壞體內(nèi)的能量平衡。例如睡眠不足、吸煙、快餐、暴飲暴食、承受很大壓力，喝太多咖啡，酗酒等。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，這些行為會(huì)降低你的能量水平，讓你感到筋疲力盡。

因此，有必要尋找規(guī)律的鍛煉、足夠的營(yíng)養(yǎng)、睡眠并設(shè)定健康的晝夜節(jié)律。

可以少食多餐，每隔幾個(gè)小時(shí)吃適量食物，以保持能量水平。

均衡飲食。與其選擇加工食品和淀粉類食品，不如選擇以蔬菜等自然健康食物為主的午餐，包括全谷物，瘦肉蛋白等。

如果你長(zhǎng)時(shí)間持續(xù)性覺(jué)得餐后疲倦，而且非常嚴(yán)重，甚至影響日常生活，最好去看醫(yī)生。醫(yī)生應(yīng)該會(huì)診斷和治療導(dǎo)致這種癥狀的潛在疾病（包括食物不耐受，糖尿病，乳糜瀉等），同時(shí)考慮病史和進(jìn)行一些相關(guān)的實(shí)驗(yàn)室檢查。

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