前面發(fā)了一篇關(guān)于運(yùn)動(dòng)和減肥的文章，有些朋友對(duì)里面的數(shù)據(jù)提出了質(zhì)疑。質(zhì)疑最多的是卡和大卡的問(wèn)題。

具體到某一項(xiàng)運(yùn)動(dòng)，比如說(shuō)跑步，跑1小時(shí)到底是消耗了消耗了300卡路里的熱量，還是300大卡的熱量？

因?yàn)?大卡相當(dāng)于是1000卡，這個(gè)里面的差別就大了。

關(guān)于這個(gè)問(wèn)題，又查了一些資料，然后解釋一下。

國(guó)外喜歡用Calorie這個(gè)單位，沒(méi)有大卡小卡的說(shuō)法。我們喜歡用大卡來(lái)表示熱量，會(huì)分大卡小卡，一般用大卡的多。

其中的換算公式是這樣的：

1個(gè)Calorie=1千卡=1大卡=4.184千焦

一個(gè)70公斤的人，跑步1小時(shí)，大概消耗500-600卡路里，就是500-600大卡；

但如果是一個(gè)60公斤的人，跑步1小時(shí)，消耗400-500大卡。

與其說(shuō)我們是糾結(jié)跑步到底消耗多少能量，不如說(shuō)我們其實(shí)是希望食物的熱量越低越好，而運(yùn)動(dòng)的熱量消耗越高越好。

常見(jiàn)運(yùn)動(dòng)的熱量消耗見(jiàn)下圖

弄清楚了運(yùn)動(dòng)耗能的問(wèn)題，回頭再來(lái)看看我們關(guān)心的食物熱量的問(wèn)題。

其實(shí)單位都是一致的，1個(gè)calorie就是一個(gè)calorie，這個(gè)在我國(guó)和國(guó)外計(jì)算結(jié)果基本是一致的。

1罐可樂(lè)還是140calorie也就是140大卡，

1個(gè)巨無(wú)霸還是550Calorie，也就是550大卡。

不管是用每100克的熱量表示，還是一個(gè)漢堡的熱量表示，這個(gè)巨無(wú)霸的總熱量總歸還是有那么多。

下面這張圖最有代表性

吃一個(gè)巨無(wú)霸，你需要游泳46分鐘，騎自行車84分鐘，或者走路2個(gè)半小時(shí)才能。

換句話說(shuō)可能更有殺傷力，當(dāng)你累死累活的走路2個(gè)半小時(shí)，覺(jué)得燃脂效果不錯(cuò)。你回頭在麥當(dāng)勞吃了1個(gè)巨無(wú)霸，喝了1罐可樂(lè)。 這2個(gè)半小時(shí)白走不說(shuō)，還要繼續(xù)長(zhǎng)肉。

人體的能量代謝很復(fù)雜，遠(yuǎn)不是能量的加加減減

算式看起來(lái)很簡(jiǎn)單，一個(gè)巨無(wú)霸550大卡，走路30分鐘大約110大卡，所以消耗完這一個(gè)巨無(wú)霸需要2個(gè)半小時(shí)。

其實(shí)能量代謝遠(yuǎn)不是這樣簡(jiǎn)單：

首先，你吃進(jìn)去的食物中，有一部分能量是無(wú)法有效利用的，可能會(huì)供給你腸道里的微生物，或者干脆排出體外了。 加工程度越高的食物，能量利用率也就越高。

其次，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有一個(gè)消化-吸收-合成的過(guò)程的。

吃進(jìn)去的碳水，要先分解，繼續(xù)利用的就利用了，剩余的會(huì)合成脂肪儲(chǔ)存起來(lái)；

吃進(jìn)去的脂肪也是一樣，先分解，首先用于功能，剩下的再儲(chǔ)存。

所以，運(yùn)動(dòng)的時(shí)候會(huì)優(yōu)先利用快速獲能的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而不是有限消耗體內(nèi)的脂肪。

更讓人氣餒的是，你身體內(nèi)的脂肪甚至比蛋白質(zhì)還要排在后面利用。

運(yùn)動(dòng)減肥，路漫漫呀。

資料來(lái)源

丁香醫(yī)生 https://dxy.com/article/46166

跑步卡路里計(jì)算器https://www.x1y1z1.com/health/runcalorie.html

https://www.zhihu.com/question/20354554

https://www.zhihu.com/question/392477393

https://www.zhihu.com/question/393856108

https://www.myfitnesspal.com/zh-CN/nutrition-facts-calories/%E5%B7%A8%E6%97%A0%E9%9C%B8

https://www.calorieking.com/us/en/foods/f/calories-in-sandwiches-burgers-big-mac-burger/atwb2iT2QqiH7k3guoeslg

https://www.boohee.com/shiwu/maidanglaojuwubahanbao

哈佛健康 運(yùn)動(dòng)熱量消耗

https://www.health.harvard.edu/diet-and-weight-loss/calories-burned-in-30-minutes-for-people-of-three-different-weights

相關(guān)知識(shí)

到底游泳消耗多少卡路里
最有效的十大減肥運(yùn)動(dòng)！跑步只能排第10，第1名半小時(shí)消耗400大卡
唱歌比跑步還健身？ 一首歌=跑一百米消耗20卡
減肥數(shù)和卡路里單位怎么換算？瘦1斤肉，等于消耗掉了多少卡路里？
最佳跑步方式 消耗更多卡路里
《走出健康：探索一萬(wàn)步消耗的卡路里真相》
卡路里運(yùn)動(dòng)！全面了解各種體育運(yùn)動(dòng)的卡路里消耗（含跑步的轉(zhuǎn)換公式）
1大卡==多少卡 ==多少焦耳
千卡和熱量怎么換算 卡路里消耗的3個(gè)計(jì)算方法
不用計(jì)算卡路里的飲食控制方法：“一份”到底有多少？

網(wǎng)址: 跑步一小時(shí)到底消耗多少能量？——厘清卡和大卡單位的問(wèn)題 http://www.u1s5d6.cn/newsview363249.html