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運(yùn)動(dòng)前后飲食需要注意什么？

很多人運(yùn)動(dòng)都是為了健身、減肥，這樣不僅可以鍛煉身體，塑造身形，也可以保證身體健康。運(yùn)動(dòng)固然重要，但是運(yùn)動(dòng)前后的飲食也很重要，有很多人會(huì)擔(dān)心飲食過多會(huì)影響運(yùn)動(dòng)的效果，更甚者有很多為了達(dá)到減肥目的直接不攝入食物就去運(yùn)動(dòng)鍛煉，其實(shí)這些想法都是不對的，那今天就和大家介紹一下運(yùn)動(dòng)前后的飲食應(yīng)該注意什么，讓你運(yùn)動(dòng)效果達(dá)到事半功倍，輕輕松松達(dá)到最佳運(yùn)動(dòng)效果。

晨練前多吃水果

早晨運(yùn)動(dòng)前，因?yàn)槿私?jīng)過一個(gè)夜晚的休息時(shí)間調(diào)整身體，所以導(dǎo)致我們早晨起床時(shí)人體內(nèi)糖類供應(yīng)不足，這個(gè)時(shí)間段我們選擇去運(yùn)動(dòng)就應(yīng)當(dāng)適當(dāng)補(bǔ)充一些能量，比如：橘子、蘋果、全麥片或者老年人可以嘗試喝一杯蜂蜜水。補(bǔ)充糖類的最佳時(shí)間是晨練前10-30分鐘。

提前1小時(shí)攝入食物

對于運(yùn)動(dòng)的人來說，運(yùn)動(dòng)之前一定要攝入一定食物，保證能量充足，提前1小時(shí)攝入食物，這樣既可以避免因體力活動(dòng)而導(dǎo)致消化系統(tǒng)功能紊亂，同樣也可以避免身體因能量不足而導(dǎo)致低血糖等情況的發(fā)生。美國拉斯維加斯注冊營養(yǎng)師安迪·貝拉提答：最好不要空著肚子去運(yùn)動(dòng)，這不但會(huì)影響你的運(yùn)動(dòng)效果，還會(huì)讓你在運(yùn)動(dòng)后餓得失去理智，抓起任何食物都大嚼一通。因此，最好在去健身房前1個(gè)小時(shí)吃點(diǎn)東西。

在運(yùn)動(dòng)之前，你需要吃一些含有充足碳水化合物和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的，能夠提供穩(wěn)定能量的食物。比如一個(gè)蘋果、一杯牛奶或酸奶、一個(gè)香蕉，或者一碗燕麥。當(dāng)然，堅(jiān)果也不錯(cuò)，比如核桃、花生、開心果等。

如果運(yùn)動(dòng)時(shí)間超過一個(gè)小時(shí)，建議以單、雙糖類食物為主，即水果、奶制品、米飯為主。這些食物容易被消化成糖類，可以為運(yùn)動(dòng)提供充足的能量；如果運(yùn)動(dòng)時(shí)間少于一小時(shí)，則可以選擇面包等食物，這些食物容易被消化并及時(shí)補(bǔ)充功能。

補(bǔ)充水分

研究表明依照運(yùn)動(dòng)時(shí)間長短每個(gè)人都需要飲用500cc以上的溫開水

身體在運(yùn)動(dòng)中血液循環(huán)速度會(huì)加快，就算肚子覺得饑餓，也千萬不能馬上去吃東西，以免血液快速流到腸胃道中，影響脂肪燃燒率的速度。也正因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)時(shí)身體較容易流失大量的水分與電解質(zhì)，如果不適當(dāng)不及時(shí)補(bǔ)充水分，很有可能會(huì)造成脫水現(xiàn)象，從而危害身體健康。因此，每隔10-15分鐘補(bǔ)充一次水分是必須的，如果在條件允許的情況下最好選擇溫開水，溫開水能更好的保證身體快速吸收不足水分，切忌飲用冰水，冰水有阻礙的代謝率。

此外，運(yùn)動(dòng)前也可以喝一杯無糖咖啡，也有研究指出，適量的咖啡因也能提升脂肪的燃燒率，如果能在運(yùn)動(dòng)前飲用一杯無糖、不加奶油球的咖啡，對于降低體脂肪也是有幫助的。但是容易心悸、失眠的人，最好不要飲用咖啡，以免造成身體不適。

運(yùn)動(dòng)后攝入的食物

運(yùn)動(dòng)完以后可以攝入的第一類食物:補(bǔ)充流食。即果汁、粥及水分較多的水果蔬菜（如西紅柿、葡萄、橙子、西瓜等），這些食物帶有大量的水分和維生素，能夠迅速幫助身體得到補(bǔ)充。

運(yùn)動(dòng)完以后可以攝入的第二類食物：多食堿性食物。即新鮮蔬菜、瓜果、豆制類、乳類和含有豐富蛋白質(zhì)與維生素的動(dòng)物肝臟等，這些食物經(jīng)過人體消化吸收后，可以迅速的使血液酸度降低，中和平衡達(dá)到弱堿性，從而來消除疲勞。

運(yùn)動(dòng)完以后可以攝入的第三類食物：含鉀的食物及維生素。即土豆、香蕉、橘子、橙子和葡萄干等含有豐富的鉀元素和維生素B、C有助于人體內(nèi)積存的代謝產(chǎn)物盡快處理掉，故食用富含維生素B、C的食物，還能消除疲勞。

運(yùn)動(dòng)后不宜攝入的食物

運(yùn)動(dòng)后很多人會(huì)出現(xiàn)肌肉脹痛，關(guān)節(jié)酸痛，精神疲乏的感覺，有的人會(huì)買許多雞、肉、魚、蛋類來補(bǔ)充營養(yǎng)，消除疲勞，但實(shí)際上這類食物對身體是會(huì)產(chǎn)生不良影響的。因?yàn)檫@些食物屬于酸性食物，而人在運(yùn)動(dòng)時(shí)，人體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質(zhì)被大量分解，在分解的過程中會(huì)不斷產(chǎn)生乳酸、磷酸等酸性物質(zhì)，刺激組織器官，使人感到肌肉、關(guān)節(jié)酸脹和精神疲勞，此時(shí)還食用富含酸性物質(zhì)的食物，反而會(huì)使體內(nèi)更加酸性化，不利于疲勞解除。

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