海洋肽是結構多樣的生物活性化合物的最豐富來源之一，其生產(chǎn)和生物活性受到了相當大的關注。然而，包括生產(chǎn)技術和生物應用在內的新興趨勢的整合很少。在此，我們打算回顧用于海洋肽的不同生產(chǎn)、純化和鑒定技術的最新進展，并展示其潛在的健康益處。文獻計量分析顯示，關于海洋肽的科學出版物越來越多（每年 268 篇文獻），其中亞洲（37.2%）和歐洲（33.1%）是主要貢獻者。通過超濾和酶水解提取和純化，然后通過色譜技術與適當?shù)臋z測器相結合，可以產(chǎn)生高含量的肽，并提高生物活性。此外，還介紹了海洋肽的多功能健康益處，包括抗微生物、抗氧化、抗高血壓、抗糖尿病和抗癌以及它們的構效關系。海洋肽研究的未來前景應側重于尋找具有更高選擇性和分辨率的改進分離和純化技術，以獲得更多高產(chǎn)率和低成本的新型肽。此外，通過采用納米乳液和納米脂質體等封裝策略，可以大大提高肽的口服生物利用度和生物活性。此外，通過以下方式證明的潛在健康益處 介紹了海洋肽的多功能健康益處，包括抗微生物、抗氧化、抗高血壓、抗糖尿病和抗癌以及它們的構效關系。海洋肽研究的未來前景應側重于尋找具有更高選擇性和分辨率的改進分離和純化技術，以獲得更多高產(chǎn)率和低成本的新型肽。此外，通過采用納米乳劑和納米脂質體等封裝策略，可以大大提高肽的口服生物利用度和生物活性。此外，通過以下方式證明的潛在健康益處 介紹了海洋肽的多功能健康益處，包括抗微生物、抗氧化、抗高血壓、抗糖尿病和抗癌以及它們的構效關系。海洋肽研究的未來前景應側重于尋找具有更高選擇性和分辨率的改進分離和純化技術，以獲得更多高產(chǎn)率和低成本的新型肽。此外，通過采用納米乳劑和納米脂質體等封裝策略，可以大大提高肽的口服生物利用度和生物活性。此外，通過以下方式證明的潛在健康益處 海洋肽研究的未來前景應側重于尋找具有更高選擇性和分辨率的改進分離和純化技術，以獲得更多高產(chǎn)率和低成本的新型肽。此外，通過采用納米乳劑和納米脂質體等封裝策略，可以大大提高肽的口服生物利用度和生物活性。此外，通過以下方式證明的潛在健康益處 海洋肽研究的未來前景應側重于尋找具有更高選擇性和分辨率的改進分離和純化技術，以獲得更多高產(chǎn)率和低成本的新型肽。此外，通過采用納米乳劑和納米脂質體等封裝策略，可以大大提高肽的口服生物利用度和生物活性。此外，通過以下方式證明的潛在健康益處體外和體內模型應通過進行人體臨床試驗以將技術從工作臺轉移到床邊進行驗證。

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