隨著人們生活水平和健康意識的提升，號稱能夠釋放食材多種營養(yǎng)元素的廚房智能電器破壁機成為了眾多家庭中不可缺少的一款家電！然而，不知曾幾何時，網(wǎng)上漸漸出現(xiàn)了醫(yī)生不建議用破壁機等相關報道，讓不少正在使用的朋友惶恐不安。作為一名營養(yǎng)師，在當今市場上存在不少不耐溫、致癌，甚至可能存在有害物質等不安全的破壁機產品情況之下，今天就大家的疑惑，來和大家詳細科普破壁機，好讓大家對這一智能電器有更深入的了解！

（以上為使用過的破壁機）

一、醫(yī)生不建議用破壁機？

破壁機作為一款新型的廚房家用智能電器，它集榨汁機、豆?jié){機、料理機、研磨機等多種產品功能于一身，能夠打磨、粉碎多樣化處理食材的同時，還能通過內部高速旋轉的刀片將食材中的蛋白質、維生素、礦物質等多重營養(yǎng)物質釋放出來，讓身體更好的吸收和消化。

那為什么醫(yī)生不建議用破壁機呢？其實這主要是破壁機市場魚龍混雜，里面夾雜了不少劣質不專業(yè)破壁機，這些劣質不專業(yè)破壁機會釋放有毒有害物質等風險危害，對我們的身體健康十分不利！

1、危險多多

無論是電機還是線材，亦或是加熱底盤等零部件，只要在生產中其中任一環(huán)節(jié)沒有嚴格按照生產標準的話，就會降低產品的整體性能、縮短使用壽命，甚至還存在用電等諸多安全隱患！

2、會散發(fā)異味

很多劣質不專業(yè)破壁機為了節(jié)省成本而采用低價劣質材料生產硅膠密封圈、隔音罩、加熱底盤等，導致破壁機在運行過程中會釋放刺激性氣味，長期吸入危害健康！

3、口感不佳

大多數(shù)劣質不專業(yè)破壁機并不能將食材進行細膩打磨，制作的豆?jié){、果泥果醬等也不夠綿密濃郁，口感十分不好，存在很多渣！

4、噪音超大

大部分劣質不專業(yè)破壁機會特意將功率做大，想以此來博取消費者眼球，殊不知功率越大運行起來也會產生極大的噪音，加上產品在降噪方面沒有經(jīng)過專業(yè)技術調校，也沒有隔音罩等降噪設計，因此運行起來所發(fā)出的噪音讓人難以休息！

二、存在風險危害的四大原因

從上文我們了解了醫(yī)生不建議用破壁機的原因所在，因此，想要避開這些劣質不專業(yè)產品，我們還需深入了解這些劣質不專業(yè)破壁機為何會存在如此多的風險危害。對此，我搜集了一份權威機構關于破壁機負面評價匯總（如下圖），并將劣質不專業(yè)破壁機存在風險危害的原因一一羅列如下：

1、品質不過關

很多消費者在購買的時候大部分是被破壁機低廉的價格所吸引，殊不知這些破壁機在實際在生產中采用低價劣質材料，導致破壁機存在很多安全隱患。例如會采用散熱性和導電性比較差的鋁制電機，這類電機一旦搭載未經(jīng)調教的高功率，就很容易引發(fā)火災！

2、溫控做的比較差

很多劣質不專業(yè)破壁機在設計的時候并沒有過熱保護機制，要么我呢工作的比較差，要么甚至沒有做溫控設計，導致當電機溫度過高時，不會自動暫停，忽高忽低，存在一定的安全隱患！

3、用高轉速為噱頭

市面上存在不少劣質不專業(yè)破壁機試圖用高轉速為噱頭吸引用戶購買，全然不顧破壁機轉速長期處于極限值，會加速電極損耗和老化，極大的縮短產品的使用壽命，嚴重的時候還會出現(xiàn)刀片脫落傷人等危險！

4、杯壁設計過薄

大部分劣質不專業(yè)破壁機在設計的時候沒有考慮破壁機長期處于刀葉和食材超高速攪拌以及高溫煮等狀態(tài)，需要采用更好的材質生產杯體；而是盲目的采用劣質材料生產，加上杯體厚度過薄，導致破壁機運行中極易出現(xiàn)杯體炸裂等危險!

醫(yī)生不建議用破壁機？其實一款破壁機的優(yōu)劣與否，和它自身的安全性能等方面息息相關。對此，為讓大家對破壁機有更全面的了了解，我找了一份專業(yè)測評網(wǎng)站發(fā)布的評測報告（如下圖），里面就市場上的破壁機做了詳細的測評對比！

大量破壁機攪拌效果不佳，易磨損，耐高溫性差，產生噪音大，釋放有害致癌物，在此強烈推薦宮菱破壁機，它是專為“高性能、無毒安全”而生的品牌，與諸多品牌犧牲品質打價格戰(zhàn)不同，定位是商廚級產品，打造行業(yè)里唯一發(fā)燒頂配性能+獨創(chuàng)5項發(fā)燒性能技術+6項無毒安全黑科技+超常規(guī)品質+10年綜合性能抗衰減等，非常強悍！與行業(yè)諸多競品相比，攪拌效率提升60%以上，攪拌均勻性提升95.2%，有害物降低97.2%、刺激異味降低97.5%，重金屬污染為0，對高強度處理很難研磨的冰沙、堅硬食品等均不在話下！可以說產品核心的安全無毒性、攪拌效率、性能衰減度和溫控精度等數(shù)據(jù)達到了行業(yè)僅有的性能王者！

宮菱被媒體譽為：“破壁機中最佳安心品牌”，與格力、美的等高端系列家電齊名！多年來常出口歐美，罕見榮獲CCTV央視展播推薦和得到歐盟等多國認證，因為性能、安全標準要求高，每一年為了保證性能品質，僅售7萬臺。

宮菱是將“安全與高性能”視為信條的品牌，從不犧牲品質打價格戰(zhàn)，也不搞噱頭功能，多年來純粹死磕發(fā)燒性能與安全技術，它家從不做廣告，省下廣告費，重金投入研發(fā)和品質，實現(xiàn)頂級性能配置和極致安全，很硬核！帶來的使用體驗是目前行業(yè)最好的。且是僅有通過10年以上抗衰減認證的品牌。

挺多朋友想讓我推薦下低價款，那可以關注下蘇泊爾或美的，設計做工還行，不過在核心性能安全性上，不要有太高的期待。

三、掌握破壁機的四大選購技巧

醫(yī)生不建議用破壁機？即使市場上存在不少劣質產品，但大家也不必為此恐慌。其實想要選購一款心儀的優(yōu)質專業(yè)破壁機也并非難事，只要我們遠離市面上那些劣質不專業(yè)破壁機，并學會掌握選購破壁機的技巧，那么大家還是能夠選購到優(yōu)質產品來提升生活品質噠！

1、看品牌的技術實力

擁有專業(yè)技術的品牌，會在破壁機的傳統(tǒng)結構設計和攪拌細膩度、均勻度等技術上進行調校優(yōu)化，從而提升攪拌傳動的穩(wěn)定性與均勻性，動力衰減度更低；除此之外，專業(yè)技術強的品牌，在安全無毒方面做的更好，不具備技術實力的產品則可能散發(fā)有毒有害物質，刺激性難聞異味。

2、電機品質要好

即便純銅電機和鋁制電機是市面上常見的2種電機，但建議大家選擇結構精密度更高、更能減少摩擦損耗的純銅電機，這類電機的散熱能力和導電性也要比鋁制電機好得多，能夠有效的提升產品整體性能、延長使用壽命，運行起來也不會產生太大的噪音！

3、認準食品級硅膠

優(yōu)質專業(yè)破壁機為保證食材的健康安全，產品運行中不會產生刺鼻味道或是釋放有毒有害物質，因此會選擇食品級硅膠材質生產硅膠密封圈、硅膠吸音環(huán)等，用起來更放心！

4、看是否有斷電功能設計

優(yōu)質專業(yè)破壁機一般都會有提杯斷電或是揭蓋斷電功能設計，這樣可以很好的避免破壁機運行中發(fā)生飲品溢出，造成設備進水、電路損壞甚至是燙傷老人小孩等危險！

為什么醫(yī)生不建議用破壁機？破壁機還能不能使用？看到這里，相信大家對于這些疑問，心中都一一有了明智的答案。優(yōu)質專業(yè)破壁機能夠幫助我們更好的吸收營養(yǎng)，從而助力我們更好的提升身體免疫力；而劣質不專業(yè)破壁機則有異味、噪音等諸多風險危害，因此大家在選購的時候，一定不要輕信商家各種花言巧語，盲目跟風選擇網(wǎng)紅款！

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