酸奶的口味獨(dú)特，不同于牛奶。有的人接受不了酸奶的味道，也有人說喝酸奶會(huì)過敏。那么喝酸奶會(huì)過敏嗎?據(jù)日本發(fā)酵應(yīng)用研究所官網(wǎng)12月2日公布的最新消息顯示，研究發(fā)現(xiàn)，某些酸奶中含有的一種乳酸菌可緩解特應(yīng)性皮炎等過敏癥狀。

日本發(fā)酵應(yīng)用研究所的研究人員對(duì)不同乳酸菌種類進(jìn)行了分析，結(jié)果發(fā)現(xiàn)其中“L-92乳酸菌”能明顯降低血液中的過敏指標(biāo)。隨后，研究者對(duì)59名過敏性皮炎患者進(jìn)行了測(cè)試?；颊弑环殖蓛山M，其中一組接受標(biāo)準(zhǔn)治療，另外一組在接受標(biāo)準(zhǔn)治療的基礎(chǔ)上，連續(xù)6個(gè)月攝取含這種乳酸菌的粉狀食物。結(jié)果顯示，與單純接受標(biāo)準(zhǔn)治療的那組相比，同時(shí)服用含該種乳酸菌食物的那組患者血液中過敏指標(biāo)顯著降低，過敏癥狀得到明顯改善。

帶著喝酸奶會(huì)過敏嗎這個(gè)問題，相關(guān)人員做了研究，研究者分析，這種乳酸菌有較強(qiáng)的過敏抑制作用，對(duì)特應(yīng)性皮炎所致的濕疹尤其有效。目前市場(chǎng)上部分酸奶、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑和乳酸菌飲料中含有這種乳酸菌，日均攝取20毫克可幫助緩解過敏癥狀?；颊呖稍谫徺I商品時(shí)注意一下配料表。此外，這種菌株制成的酸奶對(duì)螨蟲、灰塵等引起的過敏性鼻炎也有一定療效。