我想一切胸襟寬廣的人都有雄心大誌；但是我所器重的心懷大誌的人，卻是那些堅(jiān)定而有信心地走這條道路的人，而不是那些企圖一蹴而就淺嘗輒止的人?！腋?/p>

青島育兒網(wǎng)為大家解答減肥期間午餐吃什么最好減肥午餐食譜大全竅門問(wèn)題，這個(gè)問(wèn)題還有很多人還不知道,現(xiàn)在就讓我們一起來(lái)看看吧O(∩_∩)O...

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The Beginning

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減肥期間午餐吃什么最好

最快最有效減肥食譜，減肥期間午餐的飲食原則是主食攝入要適量，多吃水果、蔬菜和薯類食品。

首先，主食（以谷類為主）每天攝入半斤至八兩適宜。不過(guò)如果你當(dāng)天的活動(dòng)量比較大，如參加了運(yùn)動(dòng)、從事了體力勞動(dòng)，還可以適當(dāng)增加，主食是用來(lái)提供能量的。

其次，蔬菜、水果每天1斤左右；肉食如雞、魚等動(dòng)物性食品每天不要超過(guò)2兩，即使是瘦肉里脂肪含量也不算低；平均每天吃豆制品1兩或多一點(diǎn)；牛奶1袋（早餐用）；雞蛋1個(gè)（可在早餐時(shí)吃）。少吃豬、牛、羊肉，多吃魚、蝦和雞（最好是柴雞）。

第三，多吃蔬菜、水果和薯類。蔬菜的品種很多，不同品種所含營(yíng)養(yǎng)成分不盡相同，甚至懸殊很大。紅、黃、綠等深色蔬菜中維生素含量超過(guò)淺色蔬菜和一般水果，它們是胡蘿卜素、維生素b2、維生素c和葉酸、礦物質(zhì)、膳食纖維和天然抗氧化物的主要或重要來(lái)源?！?/p>

有些水果維生素及一些微量元素的含量不及新鮮蔬菜，但水果含有的葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠等物質(zhì)又比蔬菜豐富，所以誰(shuí)也代替不了誰(shuí)；薯類包括馬鈴薯、甘薯、木薯等，富含豐富的淀粉、膳食纖維以及多種維生素和礦物質(zhì)。這些食物對(duì)保持心血管健康、增強(qiáng)抗病能力，減少兒童發(fā)生干眼癥和預(yù)防癌癥等十分重要。

消化不良者可在辦公室備些酸奶，酸奶可調(diào)節(jié)腸道的生態(tài)環(huán)境，使有害菌不易存活，每天一杯酸奶可有效改善胃腸功能。女性還可預(yù)防乳腺癌。

減肥午餐食譜大全竅門

材料：臘腸兩段、土豆一個(gè)、蓮藕一段、洋蔥半個(gè)紅椒一個(gè)、杭椒200克、青蒜苗五顆、豆瓣醬適量、生抽適量、鹽少許、油適量、生姜一塊、大蒜三瓣

做法：

1、臘腸入鍋煮熟。

2、土豆和蓮藕切成片，用清水泡著。

3、洋蔥切成寬條、紅椒怯場(chǎng)塊、青蒜苗切成段。杭椒切成小圈。生姜、大蒜切成片。臘腸切成片。豆瓣醬剁細(xì)。

4、鍋里加入適量油燒到五成熱，放入豆瓣醬炒出紅油。

5、加入姜蒜炒香，然后放入土豆和蓮藕慢慢煸炒至熟。

6、加入洋蔥、臘腸、蒜苗梗翻炒。加入杭椒、蒜苗葉，加入適量鹽和生抽，翻炒均勻即可。

材料：雞脯肉，火腿，胡蘿卜，各類蔬菜，鹽，料酒，胡椒粉，香油，生抽，甜味沙拉醬

做法：

1.胡蘿卜洗凈后去皮切末;火腿切末。

2、將雞脯肉洗凈，剁成泥狀，放入容器內(nèi)，加入鹽，料酒，生抽，香油，胡椒粉，胡蘿卜末，火腿末，攪拌均勻，放在一邊腌漬一會(huì)備用。

3、取一小塊攪拌好的雞肉茸，在表面裹一層面包糠。

4、將處理好的雞塊放入平底鍋中，用炒菜量的油小火略煎就可以了。

5、再將蔬菜跟雞塊一起裝盤，吃的時(shí)候蘸甜味沙拉醬一同食用。

6、胡蘿卜可以提前焯一下再吃，焯的時(shí)候水里放些鹽和食用油。

材料：牛蒡1/2個(gè)、豬肉餡120克、雞蛋1個(gè)、生姜1/2片、精鹽及胡椒粉少許、淀粉2大勺、橄欖油1大勺。醬汁：蒜1瓣、料酒2大勺、醬油2大勺、白糖1大勺

做法：

1、牛蒡切絲放入鹽水中浸泡10分鐘之后撈出。

2、在碗里放入牛蒡絲、豬肉餡、雞蛋、生姜末、精鹽、胡椒粉、淀粉混合均勻。

3、在燒熱的平底鍋中放入橄欖油之后，放入2，以小火煎。

4、半成熟的時(shí)候，放入醬汁繼續(xù)煎至兩面焦黃即可。

材料：甜豆150g、生魷魚50g、蒜頭未少許、辣椒絲少許、鹽、高鮮味精、油、米酒少許

做法：

1.甜豆去掉頭尾取出豆仁，切成細(xì)絲放入冰水中備用。

2.生魷魚切成長(zhǎng)狀，準(zhǔn)備一鍋水燒開(kāi)加入少許的米酒，放入生魷魚川燙備用。

3.鍋燒熱放入蒜頭未爆香，將甜豆絲炒熟。

4、加入燙熟的魷魚拌炒，接著再放入鹽、高鮮味精、辣椒絲拌勻即可。

材料：碗豆半斤、肉絲少許、豆干約8片、辣椒一根、蒜頭切碎、蔥花一匙、油一大匙、醬油一匙、鹽一匙

做法：

1、碗豆剝皮洗凈，豆干切丁，豆絲拌醬油備用。

2、先將蒜爆香將肉絲炒熟備用。

3、將鹽及少許油入鍋炒碗豆加水一小碗燜煮約五分鐘煮熟備用。

4、將蒜入鍋爆香加少許油干煎豆干。

5、當(dāng)豆干呈金黃色~將炒好的肉絲及碗豆加入快炒，放入辣椒及蔥花即可。

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THE END

每個(gè)人都難免要受一些委屈，誰(shuí)也不可能永遠(yuǎn)高昂著頭。

人生的路不好走，該低頭時(shí)要低頭，該讓步時(shí)需讓步。

只有能屈能伸，才會(huì)讓自己的心足夠堅(jiān)韌。

只有受得住委屈，才成得了大器，才能真正捍衛(wèi)自己的尊嚴(yán)。

如果像爆竹一樣一點(diǎn)就炸，像干草一樣一折就斷，那不是在維護(hù)自尊，而是在自降身價(jià)。

所屬專題:蔬菜 臘腸 胡椒粉 

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