美滿蔬菜湯

By 平凡是幸福

冬日里，一碗包含各種蔬菜的湯，喝下去全身暖洋洋的舒服，補充維生素的同時滿足口腹之欲，被濃濃的幸福感包圍。

原料：香菇、胡蘿卜、西紅柿、香腸、雞蛋、蔥、蒜、鹽、雞精、蠔油、生抽、醋。

做法步驟：

第1步、準(zhǔn)備食材，將香菇，胡蘿卜，香腸，西紅柿切丁。

第2步、洗好添加的菠菜備用。

第3步、起火燒油，將菜丁放入鍋中翻炒脫生，調(diào)味。

第4步、加入適量水，開大火，煮至水開，放入青菜，將菜煮熟。

第5步、然后調(diào)適量淀粉液，加入翻滾，磕一個雞蛋，倒入，攪出蛋花。

第6步、盛入碗中，根據(jù)個人口味放入醋和辣椒油等調(diào)味，一道簡單好吃又好看的湯就做好了。

第7步、隨手炒了個餅絲，和著菜湯一起吃，簡直是絕配。

來自 美食天下 平凡是幸福 的作品。

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