喝酸奶有什么好處?

酸奶為細菌發(fā)酵食品，含有充足的活體乳酸桿菌、雙歧桿菌等益生菌，可以有效抑制有害菌的產生，能夠預防細菌性腹瀉和便秘。與普通奶相比，酸奶中20%的蛋白質分解為更易消化吸收的形式;在發(fā)酵中酸奶所含有的乳糖被轉變?yōu)槿樗幔菀紫?，增進食欲;

酸奶中的部分鈣被轉化為離子，較易被人體吸收;同時保留與普通牛奶相同的其他營養(yǎng)素含量。因此，酸奶比較適宜給腸道菌群紊亂的幼兒飲用。

酸奶能代替配方奶嗎?

酸奶是以普通鮮牛奶為原料制作的，而鮮牛奶中營養(yǎng)素含量不能滿足嬰幼兒生長發(fā)育的需要。因此，對于3歲以內嬰幼兒來說，母乳或配方奶應作為首選乳品。

寶寶多大可以喝酸奶?

寶寶1歲后可適量喝些酸奶，攝入量以每天50～100毫升為宜。

給寶寶喝酸奶要注意什么?

不要空腹給寶寶飲用酸奶，最好與谷類食物一起食用。這樣既減少了其對胃腸道的刺激，又利于酸奶中營養(yǎng)物質的吸收。

此外，酸奶的酸度較高，并添加了較多的糖，如果幼兒過多飲用，可能對胃腸道黏膜產生較大刺激，影響腸道內和身體內的酸堿平衡，以及由于熱量攝入過多引起肥胖。

寶寶喝哪種酸奶好?

酸奶的種類很多，給孩子喝的最好是不加果料和香精的原味產品。

寶寶不愛喝原味酸奶怎么辦?

如果寶寶不愛喝原味酸奶，可以加入他喜歡的水果塊，或者與水果和牛奶一起做成奶昔，或者加入早餐谷物和牛奶，寶寶一定會愛上這種美味健康的加餐的。

如何正確儲存酸奶?

不當的存儲溫度會讓“好菌”提前退役：失去活性或數量大大減少，失去一部分營養(yǎng)價值。凡是含有活性益生菌的酸牛奶或奶飲品，一定都是放在超市冷藏專柜出售的，購置回家后也要迅速放入冰箱的冷藏室，以確保這些腸道衛(wèi)士的戰(zhàn)斗力!

酸奶太涼怎么辦?

為了不讓冷冷的酸奶刺激寶寶腸胃，家長往往會采用靜置恢復至室溫的方法，個別家長甚至會用微波爐加熱。為了減少雜菌繁殖且不破壞益生菌，最好的辦法是用 40℃～50℃的溫水加熱，中間注意頻繁搖勻，這樣，很快就能達到能夠飲用的溫度了。

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