扒了95款“無(wú)糖”酸奶,我們推薦這幾款!
本文不含廣告、不含購(gòu)買鏈接 請(qǐng)各位讀者自助選購(gòu)
一到夏天,手里的牛奶就不香了,格外想吃冰冰涼涼的東西。但鈣又不能不補(bǔ),畢竟我還想長(zhǎng)高呢!所以,我就格外喜歡冰冰涼涼的酸奶。
對(duì)于像我這樣一喝就拉的乳糖不耐者,酸奶的確也是更好的選擇呢~
關(guān)于酸奶,我們真的寫過(guò)太太太多文章了,也寫過(guò)不少挑選酸奶的小攻略,但還是好多人來(lái)問(wèn):具體哪款酸奶值得一試?各大品牌也出了不少新品,可難死了選擇困難癥了。
所以,今天是一份懶人選擇無(wú)蔗糖酸奶的推薦清單。
本文一共分為2個(gè)部分,要清單的直接拉到文末
1.酸奶的選購(gòu)建議
2.無(wú)糖酸奶推薦清單
“添加糖”是需要重點(diǎn)關(guān)注的。糖越多,酸奶的整體營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越低。
好在越來(lái)越多的商家知道大家想要健康和美膩的心,推出了不少無(wú)蔗糖或用非糖甜味劑代替的酸奶產(chǎn)品,就是不知道這些產(chǎn)品味道如何?哪款性價(jià)比高?
本次測(cè)評(píng)一共有33款無(wú)蔗糖酸奶和代糖酸奶,占了總數(shù)的近1/3。
我們分別計(jì)算了加了白砂糖的酸奶、無(wú)蔗糖酸奶、代糖酸奶的各項(xiàng)指標(biāo)的平均值——
鈣的數(shù)據(jù)來(lái)源于標(biāo)注了鈣的產(chǎn)品的平均值;這里的“完全無(wú)糖”指的是既沒(méi)有添加糖也沒(méi)有代糖的酸奶
可以看到,三者的差別主要體現(xiàn)在碳水上。#毫無(wú)懸念#
酸奶中的碳水化合物=乳糖+添加糖,而無(wú)添加糖的酸奶碳水值一般在5g/100g左右,這些加了糖的酸奶,糖的添加量在7g/100g左右。
如果是100g左右的小杯,喝這樣一杯攝入的添加糖也還在WHO的建議值以下;如果是250g的大瓶裝,就不適合作為日常飲用的選擇了。
代糖組因?yàn)槟咎谴嫉忍谴家矊儆谔妓衔?,所以碳水上?huì)比無(wú)糖組稍高一點(diǎn),不過(guò)價(jià)格倒是便宜一些。
如果你已經(jīng)習(xí)慣了加了糖的酸奶,口味一時(shí)無(wú)法改變,那么可以選加了代糖的酸奶,或者少糖的酸奶#碳水含量較低#,選擇也挺多的。
關(guān)于“無(wú)蔗糖≠?zèng)]有其他添加糖”的坑我們提醒過(guò)很多次啦,這次測(cè)評(píng)倒沒(méi)有發(fā)現(xiàn)投機(jī)取巧的商家,但畢竟選取的樣本量有限,買之前還是看看配料表比較穩(wěn)妥。
除了無(wú)糖,“高蛋白”也是商家用來(lái)吸引消費(fèi)者的點(diǎn)。國(guó)標(biāo)對(duì)酸奶中蛋白質(zhì)、脂肪的含量,都是有一定要求的。
脂肪僅適用于全脂產(chǎn)品 乳酸菌飲料可不是牛奶哦,蛋白質(zhì)少,糖還超多
本次測(cè)評(píng)的95款酸奶,蛋白質(zhì)平均含量有4.1g/100g,比國(guó)標(biāo)高不少。其中32款在4g/100g及以上,占了總數(shù)的1/3;14款的蛋白質(zhì)更是達(dá)到了7g/100g及以上,拉高了本次測(cè)評(píng)的平均值。
蛋白質(zhì)含量更高,一般價(jià)格也更貴。
我們把無(wú)添加糖的酸奶按蛋白質(zhì)含量分成了三檔:2.9~4g,4~5g,>5g(每100g),然后計(jì)算了它們的單價(jià):分別是5元、8.4元和9.7元(每100g酸奶)?;臼浅烧鹊?。
所以其實(shí)花10塊錢買1杯高蛋白酸奶,和花10塊錢買2杯普通酸奶,最后得到的蛋白質(zhì)其實(shí)差不多。
在座的都是食肉星人,蛋白質(zhì)攝入不太可能不足,所以其實(shí)也沒(méi)必要多花錢追求高蛋白,認(rèn)準(zhǔn)“發(fā)酵乳”就OK了。對(duì)于胃口小、飯量少的人,出于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的考慮,這種高蛋白酸奶倒是比較好的選擇,營(yíng)養(yǎng)密度高。
為了更好地了解口感,我們特地買了同一個(gè)品牌的加了代糖和沒(méi)加代糖的兩款酸奶來(lái)品嘗。
奶味很重,對(duì)于喝慣了無(wú)蔗糖的酸奶的人來(lái)說(shuō),有點(diǎn)酸酸的,味道還不錯(cuò)。不過(guò)這款因?yàn)榧恿四逃偷木壒?,喝到后面覺(jué)得有點(diǎn)膩。
這款是配了蜂蜜的,對(duì)于不能接受無(wú)添加糖的朋友也很友好哦,想加多少加多少。
這款使用的是代糖(赤蘚糖醇和甜菊糖苷),能嘗到口感明顯不同:碰到舌尖的一剎那覺(jué)得很甜,但甜味轉(zhuǎn)瞬即逝的,不像真正的糖,甜味是持續(xù)的、有余味。
但總的來(lái)說(shuō),大家覺(jué)得味道OK。
看樣子,無(wú)蔗糖酸奶和代糖酸奶真的值得一試嘛,而且,口味也是可以慢慢培養(yǎng)的嘛~
看了這么多,你知道怎么挑選一款適合自己的酸奶了嗎?小栗子把95款酸奶的各項(xiàng)數(shù)據(jù)分析了一下,整理了這份推薦清單,請(qǐng)注意查收▼
這里,我格外推薦自制酸奶,好吃又健康
#今日話題#
安利一款你最愛(ài)的酸奶
編輯 | 小西瓜
設(shè)計(jì) | 柚子
相關(guān)知識(shí)
iHerb:推薦幾款好評(píng)的男性健康有機(jī)保健品
“無(wú)糖”真不含糖?我們查看了41款飲料
19款無(wú)糖零食推薦
孕婦控糖必備:7款無(wú)糖美食推薦
10款健康無(wú)添加零食推薦
推薦幾款晚餐減肥食譜
23款無(wú)糖飲料推薦,健康又美味
這三款輕食食譜,我從125斤減到95斤
減脂必備!10款無(wú)糖飲料推薦,健康又美味
我們?cè)嚵?款無(wú)糖飲料,糖友想知道的都在這了丨糖人食驗(yàn)室
網(wǎng)址: 扒了95款“無(wú)糖”酸奶,我們推薦這幾款! http://www.u1s5d6.cn/newsview368801.html
推薦資訊
- 1發(fā)朋友圈對(duì)老公徹底失望的心情 12775
- 2BMI體重指數(shù)計(jì)算公式是什么 11235
- 3補(bǔ)腎吃什么 補(bǔ)腎最佳食物推薦 11199
- 4性生活姿勢(shì)有哪些 盤點(diǎn)夫妻性 10425
- 5BMI正常值范圍一般是多少? 10137
- 6在線基礎(chǔ)代謝率(BMR)計(jì)算 9652
- 7一邊做飯一邊躁狂怎么辦 9138
- 8從出汗看健康 出汗透露你的健 9063
- 9早上怎么喝水最健康? 8613
- 10五大原因危害女性健康 如何保 7826
- 中國(guó)十大專業(yè)減肥!居家瘦:減肥,科學(xué)飲食
- 瘦肚子最有效方法有什么?推薦這6招居家減
- 休閑零食愈發(fā)健康化,堅(jiān)果品類迎來(lái)代餐機(jī)會(huì)
- 環(huán)湖打造6個(gè)休閑廣場(chǎng) 筼筜湖景觀將進(jìn)行整
- 啞鈴塑形全攻略:居家科學(xué)訓(xùn)練打造緊致手臂
- 重金購(gòu)買“經(jīng)驗(yàn)值”,「海貍先生」成功將沿
- 居家健身族必看:跳繩 + 啞鈴 + 俯臥
- 現(xiàn)鹵美味辣友友鴨脖,席卷休閑食品市場(chǎng)
- 居家SPA秘籍,瘦身必備
- 居家跳操瑜伽墊選購(gòu):TPE材質(zhì)最劃算