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新手必備！無(wú)糖無(wú)油全麥面包做法

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月08日 19:19

新手必備！無(wú)糖無(wú)油全麥面包做法
想要在家輕松做出美味的全麥面包嗎？試試這個(gè)簡(jiǎn)單又健康的食譜吧！

材料準(zhǔn)備：
250克全麥面包粉
兩袋奇亞籽
適量堅(jiān)果（如核桃、杏仁）
兩個(gè)雞蛋
兩克鹽
三克酵母
適量牛奶（根據(jù)需要調(diào)整）

制作步驟：
將所有材料（除牛奶外）混合均勻，然后逐漸加入牛奶，揉成光滑的面團(tuán)。
將面團(tuán)蓋上保鮮膜，放置在溫暖的地方發(fā)酵至兩倍大（大約30分鐘）。
發(fā)酵好的面團(tuán)放在案板上，分成四份，排氣后揉成小面團(tuán)。
將小面團(tuán)搟成牛舌狀，卷起來(lái)后放入烤盤(pán)，再次蓋上保鮮膜，發(fā)酵至兩倍大。
在發(fā)酵好的面團(tuán)表面輕輕涂上一層水，撒上燕麥麩皮或面粉。
烤箱預(yù)熱至190度，烤約20分鐘。

保存方法：
吃不完的面包可以冷凍保存，冷藏可以保存三天。

趕緊動(dòng)手試試吧，享受自己動(dòng)手制作的健康美味！??