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你常買的運(yùn)動(dòng)飲料，可能根本就不是運(yùn)動(dòng)飲料

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月08日 21:08

最近天氣熱了，運(yùn)動(dòng)健身的人明顯變多了。

運(yùn)動(dòng)是好事，但我們也注意到不少人在運(yùn)動(dòng)后，喜歡喝上一瓶「運(yùn)動(dòng)飲料」。但你有沒有想過，你買的運(yùn)動(dòng)飲料，可能根本就不是「運(yùn)動(dòng)飲料」。

我們以為的運(yùn)動(dòng)飲料

大部分都不是「運(yùn)動(dòng)飲料」

什么是運(yùn)動(dòng)飲料？

注意！能夠同時(shí)補(bǔ)充水分、電解質(zhì)和能量的，才是真正的運(yùn)動(dòng)飲料。

飲料是液體的，自然含有水分；而大部分飲料都會(huì)添加果葡萄糖、果萄糖漿、白砂糖等，能量問題也解決了。

既然大多數(shù)飲料都有水和能量，我們就要重點(diǎn)看看有沒有電解質(zhì)（主要是鈉和鉀）。

不管廣告夸得多好，如果一瓶運(yùn)動(dòng)飲料里根本找不到鈉、鉀等電解質(zhì)成分，那它根本就不是運(yùn)動(dòng)飲料。

根據(jù)這個(gè)原則，我們?nèi)ル娚叹W(wǎng)站上搜了搜，發(fā)現(xiàn) 大部分我們認(rèn)為的運(yùn)動(dòng)飲料，竟然都不是運(yùn)動(dòng)飲料……

舉幾個(gè)例子：

我們常買的脈動(dòng)，其實(shí)是「維生素飲料」。從它的營養(yǎng)成分表和配料表就可以看出，主要成分是糖和幾種維生素，完全不含電解質(zhì)，大量出汗后喝脈* 不能幫助補(bǔ)充排汗流失的電解質(zhì)。

而紅牛其實(shí)是「維生素功能飲料」，它主要是添加了?；撬?、咖啡因等等具有提神和增強(qiáng)體力的功效成分。但它的糖含量高達(dá) 13%，比很多果汁、汽水都高……而電解質(zhì)只添加了鈉，沒有鉀，所以也不算運(yùn)動(dòng)飲料。

看到這里可能會(huì)有朋友想了，既然這么難分辨，那我不喝好了。實(shí)際上，運(yùn)動(dòng)飲料也有它獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，繼續(xù)往下看。

為什么要喝運(yùn)動(dòng)飲料？

當(dāng)我們進(jìn)行劇烈或長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)動(dòng)、體力勞動(dòng)時(shí)，會(huì)大量出汗。

如果不及時(shí)補(bǔ)充水分，很容易造成「運(yùn)動(dòng)性脫水」?？蓜e以為脫水是小事，嚴(yán)重的話，會(huì)出現(xiàn)幻覺、昏迷，甚至死亡……

所以，及時(shí)補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)損失的水分很重要。但如果你只是喝水，還是無法完全解決補(bǔ)充的問題。

因?yàn)槌怂郑龊沽魇У倪€有「鹽分」。大量出汗后只喝水卻不補(bǔ)充鹽分，就相當(dāng)于將血液「稀釋」。血液中鹽的濃度降低，體內(nèi)水和電解質(zhì)的平衡也相應(yīng)地被打破，很容易引發(fā)「低血鈉癥」等癥狀。

另外，「能量」的補(bǔ)充也不可忽視。因?yàn)樵谶\(yùn)動(dòng)過程中，人體需要「燃燒」大量的供能物質(zhì)來提供運(yùn)動(dòng)所需的能量。在高強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)中，及時(shí)補(bǔ)充糖分也很重要。

基于這些，能夠補(bǔ)充水、電解質(zhì)和能量的運(yùn)動(dòng)飲料，自然成為了運(yùn)動(dòng)者的寵兒。

如何買到真正的運(yùn)動(dòng)飲料？

說得這么好，但買不對(duì)運(yùn)動(dòng)飲料還不是沒用。

其實(shí)想買一瓶真正的運(yùn)動(dòng)飲料，一點(diǎn)也不難，研究所總結(jié)出了 2 個(gè)小方法，可以幫你快速找到。

簡(jiǎn)單粗暴

看看包裝上是否有「運(yùn)動(dòng)飲料」字樣

如果有，那就是符合國家標(biāo)準(zhǔn)的運(yùn)動(dòng)飲料啦。

其他飲料即使敢在廣告中蹭運(yùn)動(dòng)飲料的熱度，或者在電商標(biāo)題上玩玩文字游戲，也萬萬不敢在食品包裝、標(biāo)簽上造次，那可是違法的。

選購時(shí)，多留心飲料包裝和商品詳情頁。

仔細(xì)核對(duì)——

看配料表和營養(yǎng)成分表

是否含有「鈉」「鉀」等電解質(zhì)

首先，鈉含量是食品營養(yǎng)標(biāo)簽強(qiáng)制要求標(biāo)注的成分之一。

根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)，運(yùn)動(dòng)飲料的鈉含量應(yīng)在 5～120 毫克 / 100 毫升。選購時(shí)，我們可以查看飲料的「營養(yǎng)成分表」中，鈉含量的數(shù)值是否在范圍內(nèi)。

但「鉀」不屬于強(qiáng)制要求標(biāo)注含量的營養(yǎng)成分，所以我們就需要從配料表中找找了。

一般盯準(zhǔn)配料表中「氯化鉀」「磷酸二氫鉀」等字眼。如果有，就說明這飲料是含鉀的。

而有些心思細(xì)膩的廠家，也會(huì)把鉀含量標(biāo)注進(jìn)營養(yǎng)成分表中。根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)，運(yùn)動(dòng)飲料的鉀含量應(yīng)在 5～25 毫克 / 100 毫升，所以只要在這個(gè)數(shù)值內(nèi)，這瓶運(yùn)動(dòng)飲料就是合格的。

除此之外，細(xì)心的朋友會(huì)發(fā)現(xiàn)，一些運(yùn)動(dòng)飲料還會(huì)添加維生素 C 、B 族維生素等。

那是因?yàn)榫S生素可以幫助碳水化合物轉(zhuǎn)化成能量，所以某些運(yùn)動(dòng)飲料也會(huì)添加一些。但維生素不是運(yùn)動(dòng)中主要損失的物質(zhì)，有的話也只是錦上添花而已，沒有也不強(qiáng)求。

是不是沒想到運(yùn)動(dòng)飲料還有這么多講究？

來源：丁香醫(yī)生研究所

本文來源：中國食品報(bào)

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