體育大生意第2379期，歡迎關(guān)注領(lǐng)先的體育產(chǎn)業(yè)信息平臺(tái)

文|張佳曦

在經(jīng)歷了2020的新冠疫情之后，如何能以更健康的方式生活成為了很多人思考的問(wèn)題。根據(jù)近期麥肯錫發(fā)布的《2021中國(guó)消費(fèi)者報(bào)告》顯示，我國(guó)的消費(fèi)者健康和質(zhì)量意識(shí)因?yàn)橐咔槎毡樘岣?，并積極尋求提升自身整體健康狀況和免疫力的方法。此外，在麥肯錫的報(bào)告中，31%的受訪者注重通過(guò)運(yùn)動(dòng)和健康飲食來(lái)提升自己的免疫力。

以往健身、健康類食物和飲料是健身和運(yùn)動(dòng)愛好者及時(shí)補(bǔ)充能量的選擇，而現(xiàn)在越來(lái)越多的人開始注重健康。即便是普通消費(fèi)者，在面對(duì)各類飲料時(shí)也會(huì)選擇對(duì)比卡路里以及營(yíng)養(yǎng)列表等。在注重健康的趨勢(shì)下，越來(lái)越多的飲料生產(chǎn)廠商入局生產(chǎn)推出低卡、養(yǎng)生等產(chǎn)品。

而在疫情沖擊消費(fèi)市場(chǎng)下所帶來(lái)的消費(fèi)方式變化中，線上成為了生廠商們的發(fā)力點(diǎn)，利用不同的節(jié)日線上促銷已是常態(tài)，這樣背景下一批發(fā)力線上的具有網(wǎng)紅屬性的初創(chuàng)企業(yè)也有了不俗的成績(jī)，在這個(gè)疫情期備受青睞。

飲料巨頭頻出運(yùn)動(dòng)產(chǎn)品，老牌北冰洋入局

眾所周知，在全球市場(chǎng)運(yùn)動(dòng)飲料品牌包括紅牛、脈動(dòng)、佳得樂(lè)等，而在中國(guó)市場(chǎng)，從80年代的健力寶到之后的東鵬特飲、樂(lè)虎等，涌現(xiàn)了一批專門生產(chǎn)功能飲料的廠商。

脈動(dòng)

而在2000年之后，越來(lái)越多的廠商瞄準(zhǔn)了運(yùn)動(dòng)飲料市場(chǎng)，農(nóng)夫山泉于2004年和2011年分別推出的尖叫、力量帝。此后，又有一批運(yùn)動(dòng)飲料涌入市場(chǎng)，包括國(guó)內(nèi)品牌哇哈哈推出的速然，以及外國(guó)品牌百淬、魔爪等進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。

時(shí)間來(lái)到現(xiàn)在，運(yùn)動(dòng)飲料市場(chǎng)依舊火熱，健康成為了飲料廠商們的主推字眼，這包括可口可樂(lè)推出了于今年10月新推出的零糖零脂的氣泡水“醒元素果蔬精萃氣泡水”，以及百事宣布在12月上市的助眠飲料Driftwell。此外，雀巢旗下的優(yōu)活也推出了電解質(zhì)水，“輕運(yùn)動(dòng)搭配、健康配方控”的廣告顯示了這款產(chǎn)品定位為運(yùn)動(dòng)型飲料。

醒元素果蔬精萃氣泡水

而對(duì)于原本就主打運(yùn)動(dòng)飲料的廠商們來(lái)說(shuō)，也在不斷改進(jìn)產(chǎn)品，包括推出新的口味以及新的配方。2019年，健力寶推出了自己的運(yùn)動(dòng)飲料新品牌“愛運(yùn)動(dòng)”，而尖叫也在同年推出了新品，脈動(dòng)則是在同年更新了配方在新品中加入了牛磺酸、人參以及纖維成分。

就在今年11月27日，老牌汽水飲料品牌北冰洋在品牌85周年的新品發(fā)布會(huì)上宣布了13款新產(chǎn)品，其中包括了主打健康養(yǎng)生的冬季熱飲和主打低糖低卡的飲料，以此入局健康飲料市場(chǎng)。

北冰洋“莓招兒”無(wú)糖飲料

顯然，運(yùn)動(dòng)健康飲料市場(chǎng)無(wú)論是品牌還是產(chǎn)品，現(xiàn)在依然處于爆發(fā)期。即便今年疫情的影響，給一些生產(chǎn)商帶來(lái)了銷量下滑，但仍然有亮點(diǎn)。

作為在運(yùn)動(dòng)功能飲料市場(chǎng)占比超過(guò)50%的紅牛，根據(jù)今年其7月在公眾號(hào)披露的上半年成績(jī)單顯示：紅牛維生素功能飲料完成銷售額133.93億元。這個(gè)成績(jī)，可以用穩(wěn)定來(lái)形容。

0糖0脂0卡！主打小清新的元?dú)馍终鞣時(shí)代

而憑借著線上營(yíng)銷和銷售，一些新品牌也取得了不錯(cuò)的成績(jī)，在近兩年爆火健康飲料品牌元?dú)馍志褪瞧渲械拇怼?/p>

這家成立于2016年的年輕公司在企查查上的簡(jiǎn)介為：互聯(lián)網(wǎng)+的飲料公司，專門生產(chǎn)無(wú)糖、低熱量的產(chǎn)品。其產(chǎn)品包括燃茶、蘇打氣泡水等，元?dú)馍忠回灥男麄髡Z(yǔ)中能夠看出，其產(chǎn)品主打“0糖、0脂、0卡”。產(chǎn)品以健康、減肥等為標(biāo)簽加上小清新的包裝，獲得了年輕人的喜愛。加上其此前在綜藝中的一系列宣傳，成功出圈。

元?dú)馍?/p>

作為近兩年小有名氣的網(wǎng)紅品牌，今年元?dú)馍謱⒆约簂ogo的“元?dú)萆帧备臑榱恕霸獨(dú)馍帧?，?dāng)天此事就被推上了熱搜。雖然之后，其表示只是為了方便檢索，商標(biāo)中的“気”不會(huì)變，但足以顯示其熱度。而這與其在微博、小紅書等品牌對(duì)于粉絲的運(yùn)營(yíng)分不開，利用與用戶的互動(dòng)，成功鎖住了目標(biāo)群體。數(shù)據(jù)顯示，元?dú)馍蛛p十一在天貓和京東平臺(tái)均獲得水飲類銷量第一名，雙十一當(dāng)天銷售總瓶數(shù)超過(guò)2000萬(wàn)瓶。

值得一提的是，截至2019年10月，元?dú)馍忠呀?jīng)累計(jì)獲得了四輪融資，當(dāng)時(shí)估值已經(jīng)達(dá)到了40億。而今年7月根據(jù)36氪消息，元?dú)馍终谶M(jìn)行一筆估值約20億美元的融資，此次融資后，其估值將超過(guò)140億元。

在飲料市場(chǎng)，主打健康的元?dú)馍譄o(wú)疑是做出了一個(gè)與當(dāng)下最貼切的產(chǎn)品主攻方向選擇，而與元?dú)馍诸愃频钠放?，還包括有健康食品品牌王飽飽。雖然他們與純粹的功能飲料或是健身食品相比還差點(diǎn)感覺，但是都是健康飲品食品的范疇，能夠在近幾年崛起，也表示在市場(chǎng)正處于紅利期。

互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷是這些年輕品牌抓住的點(diǎn)，年輕人就是他們的受眾群，而對(duì)于一些老品牌自然也不甘落后。今年4月健力寶就推出了新品“微泡水”，一改以往的“直男”包裝和宣傳語(yǔ)，瓶身設(shè)計(jì)采用了童趣與可愛的結(jié)合，并用“微正經(jīng)，泡輕松”宣傳，以此更貼近年輕人。

健力寶“微泡水”

如同麥肯錫《2021中國(guó)消費(fèi)者報(bào)告》中所說(shuō)：Z世代將成為中國(guó)國(guó)內(nèi)消費(fèi)的下個(gè)增長(zhǎng)引擎，Z時(shí)代是一個(gè)獨(dú)特且重要的群體，面對(duì)他們，品牌應(yīng)當(dāng)摒棄“一刀切”的策略。而在《報(bào)告》中顯示，他們青睞的包括透明度更高、質(zhì)量更有保障的電商平臺(tái)個(gè)人賣家，以及線上口碑的影響。

注：本文所用圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)

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網(wǎng)址: 北冰洋進(jìn)場(chǎng)、元?dú)馍直t，“運(yùn)動(dòng)健康”成為飲料新潮流 http://www.u1s5d6.cn/newsview373886.html