6月27日，第二屆國際運(yùn)動(dòng)飲料科學(xué)研討會(huì)暨飲料行業(yè)市場調(diào)研成果發(fā)布會(huì)在京召開，國家體育總局體育科學(xué)研究所副所長馮連世、國家體育總局體育科學(xué)研究所科研處處長洪平、北京大學(xué)營養(yǎng)學(xué)與運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)教授李可基等相關(guān)單位領(lǐng)導(dǎo)、運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)與營養(yǎng)領(lǐng)域?qū)＜壹叭珖襟w記者共40余人出席了本次研討會(huì)。會(huì)上透露，當(dāng)前消費(fèi)者對(duì)于運(yùn)動(dòng)飲料的認(rèn)知程度還不足，運(yùn)動(dòng)飲料的推廣之路任重道遠(yuǎn)，企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)普及和宣傳，提升消費(fèi)者對(duì)運(yùn)動(dòng)飲料的認(rèn)知，更多了解它的功能和好處。

首個(gè)運(yùn)動(dòng)飲料“白皮書”出爐

“僅有41%的大學(xué)生經(jīng)常參加體育鍛煉，而不到18%的中青年體育愛好者認(rèn)為運(yùn)動(dòng)后需要喝運(yùn)動(dòng)飲料，大部分受訪者表示購買運(yùn)動(dòng)飲料的頻度不到每周一次，而在美國，每消費(fèi)2瓶軟飲料就有1瓶是運(yùn)動(dòng)飲料”，國家體育總局體育科學(xué)研究所（以下簡稱“體科所”）體育科學(xué)研究中心發(fā)布的飲料行業(yè)市場調(diào)研報(bào)告及其中的幾組數(shù)據(jù)引起了廣泛關(guān)注。

據(jù)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，體科所一直致力于推動(dòng)國民健康運(yùn)動(dòng)習(xí)慣的養(yǎng)成，并持續(xù)多年投入運(yùn)動(dòng)飲料的研發(fā)，本次調(diào)研其主要目的是希望了解我國運(yùn)動(dòng)飲料發(fā)展現(xiàn)狀，同時(shí)對(duì)群眾消費(fèi)運(yùn)動(dòng)飲料的行為、態(tài)度和需求進(jìn)行摸底調(diào)查。因此，作為一份極具行業(yè)性及權(quán)威性的調(diào)研報(bào)告，其成果不僅對(duì)于運(yùn)動(dòng)飲料行業(yè)的整體發(fā)展具有非常重要的指導(dǎo)意義，同時(shí)再次提醒我們，養(yǎng)成健康的運(yùn)動(dòng)習(xí)慣以及注重運(yùn)動(dòng)后疲勞恢復(fù)尤為重要，被普遍認(rèn)為是業(yè)界首部運(yùn)動(dòng)飲料“白皮書”。

同時(shí)，該負(fù)責(zé)人也透露，希望借這樣一個(gè)契機(jī)，與企業(yè)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，開發(fā)適合國人體質(zhì)的運(yùn)動(dòng)飲料，比如有計(jì)劃與健力寶公司合作開發(fā)一款新型運(yùn)動(dòng)飲料，可以有效為運(yùn)動(dòng)者提供運(yùn)動(dòng)中所需要的更多能量。

“白皮書”還顯示，在運(yùn)動(dòng)飲料品牌知曉率方面，健力寶最受大眾了解和接受，在三大被調(diào)研人群中綜合排名第一，脈動(dòng)、尖叫、佳得樂緊隨其后?！敖×氉钍軞g迎主要得益于其含有人體運(yùn)動(dòng)后易缺失的堿性電解質(zhì)，在補(bǔ)水、補(bǔ)能的同時(shí)促進(jìn)身體酸堿平衡，非常適合緩解運(yùn)動(dòng)后的疲勞恢復(fù)，”體科所副研究員張彥峰在報(bào)告中指出。

健力寶“補(bǔ)能方程式”向運(yùn)動(dòng)疲勞說不

記者在”白皮書“中還發(fā)現(xiàn)，運(yùn)動(dòng)飲料營養(yǎng)成分至關(guān)重要，很大程度上影響消費(fèi)者的選擇。區(qū)別于大部分運(yùn)動(dòng)飲料的糖分、電解質(zhì)、維生素、氨基酸等重要成分外，健力寶擁有自己的“補(bǔ)能方程式”：堿性電解質(zhì)+天然蜂蜜+不含咖啡因=快速緩解運(yùn)動(dòng)疲勞。而這條“補(bǔ)能方程式”究竟獨(dú)特在哪里呢？富含鈉、鉀等堿性電解質(zhì)，能夠促進(jìn)體內(nèi)酸堿平衡，幫助減緩甚至消除運(yùn)動(dòng)疲勞；天然蜂蜜含有多種營養(yǎng)成分，可以幫助滋潤身體；適度的二氧化碳可促進(jìn)電解質(zhì)快速補(bǔ)充，有助保持人體呼吸中樞的興奮。

可以說，作為一家30年專注運(yùn)動(dòng)飲料的企業(yè)來說，無論是行業(yè)高度帶來的品牌信任感還是產(chǎn)品功效帶來的價(jià)值使用感，健力寶無疑都會(huì)成為消費(fèi)者的上上之選。

中國運(yùn)動(dòng)飲料先行者培育健康生活方式

從“白皮書”的部分結(jié)論中我們不難發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者現(xiàn)在越來越關(guān)注健康，也更注重體驗(yàn)、講究與品牌的情感溝通，因此向消費(fèi)者倡導(dǎo)健康運(yùn)動(dòng)的生活方式，是當(dāng)下中國運(yùn)動(dòng)飲料品牌營銷理念轉(zhuǎn)變的趨勢所在。

作為中國運(yùn)動(dòng)飲料的先行者，健力寶已經(jīng)逐步開始這方面的嘗試。亞運(yùn)營銷、病毒視頻營銷、一系列健康運(yùn)動(dòng)生活方式推廣，帶給消費(fèi)者情感層面的共鳴，讓他們對(duì)健力寶產(chǎn)品和品牌產(chǎn)生認(rèn)可。成為最受年輕人歡迎的運(yùn)動(dòng)飲料，正是對(duì)健力寶轉(zhuǎn)變消費(fèi)者對(duì)話方式取得成功的最好力證。更重要的是，健力寶的這種從產(chǎn)品體驗(yàn)到倡導(dǎo)生活方式的轉(zhuǎn)變，也代表中國運(yùn)動(dòng)運(yùn)料品牌開始走向成熟之路，為眾多的國內(nèi)運(yùn)動(dòng)飲料品牌帶來了深刻的啟示。

事實(shí)上，運(yùn)動(dòng)飲料這個(gè)細(xì)分化市場已經(jīng)呈現(xiàn)出蓬勃的發(fā)展態(tài)勢，不但佳得樂、寶礦力、脈動(dòng)這些老牌勁旅持續(xù)發(fā)力，飲料業(yè)大鱷可口可樂也不失時(shí)機(jī)的在中國市場推出了維生素運(yùn)動(dòng)飲料。與會(huì)專家普遍認(rèn)為，我國運(yùn)動(dòng)飲料有望迎來一輪新的增長期，整個(gè)行業(yè)正在走向一個(gè)火紅新未來。

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